مستوطنون إسرائيليون يحرقون مصلى نساء في مسجد بقرية جلجليا إصابة فلسطينيين أحدهما صحفي برصاص إسرائيلي وهجمات للمستوطنين بالضفة عراقجي يعلن أن مفاوضات جديدة مع أميركا تنطلق في سويسرا الجمعة القوات الروسية تدمر مراكز إطلاق المسيرات في كونستانتينوفكا احتجاجات قمة السبع في جنيف تتحول إلى أعمال شغب ومواجهات مع الشرطة أولى ناقلات الغاز تعبر مضيق هرمز بعد اتفاق التهدئة بين الولايات المتحدة وإيران الأمم المتحدة ترحب باتفاق السلام بين واشنطن وطهران وتدعو لاستكمال مسار التسوية توترات أمنية في ريفي إدلب وحلب والداخلية السورية تدعو إلى الالتزام بالقانون الدفاع الروسية تعلن تنفيذ ضربة مكثفة استهدفت مواقع عسكرية وصناعات دفاعية في أوكرانيا وزير الدفاع الإسرائيلي يؤكد رفض الانسحاب من لبنان رغم الضغوط المتواصلة

أخر الأخبار

الوصفات المنزلية التقليدية أساسها رغم تنافس المحلات

"الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

GMT 09:14 2017 السبت ,27 أيار / مايو

صوت الإمارات - "الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

الحلويات الشعبية الإماراتية

أبوظبي ـ سعيد المهيري

تحتفظ الحلويات الشعبية الإماراتية (الفوالة الرمضانية) بمكانتها التي تجعلها حاضرة وبقوة في وقتنا الحالي، لتشكّل إحدى أولويات الشهر الكريم للكثير من الأسر، وتعد جزء أساسيًا، وملكة الموائد الإفطار الرمضانية، تزخر الأسواق في الدولة والمطابخ الشعبية بأصناف مختلفة منها، والتي يزيد الإقبال عليها مع حلول الشهر الكريمفي دولة الإمارات.

تقول الوالدة موزة النهم، المتخصصة في صناعة الحلويات الشعبية: "في الإمارات تتميز الفوالة ببساطة المكونات والصنع، وهي ولذيذة يحبها كل متذوقها، وتتفنن في صناعتها المرأة الإماراتية التي تبدع في إتقانها ببراعة، بالطريقة التقليدية الصحيحة"، مضيفة أنه "على الرغم من التنافس الحاصل بين محال الحلويات والمطاعم الشعبية، لعرض أشهى هذه الأطباق بمذاقات متنوعة، فإن الوصفات المنزلية التقليدية أساس هذه الأطباق، التي يدخل في تصنيعها الهيل، والزعفران، وماء الورد، وغيرها من البهارات والنكهات المحلية".

وتشير النهم إلى أن الحلويات الإماراتية الشعبية على مر السنين احتفظت بطعمها، ونكهتها الأصيلة، فحافظت بذلك على زبائنها، الذين يتناولونها ويعودون لأن مذاقها يعود بهم إلى ذكريات قديمة تحمل طعم ورائحة أيام الآباء والأجداد، ورغم تنوع الحلويات الشعبية التي من أهمها اللقيمات، البثيثة، ولقمة القاضي، والساقو، والبلاليط، والخبيص، والخنفروش، والخمير والجباب إلا أنها تشترك في الكثير من المنكهات.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

"الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

الحلويات الشعبية الإماراتية

أبوظبي ـ سعيد المهيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة المصرية ياسمين صبري

القاهرة - صوت الإمارات

شركة ميتا

واشنطن ـ صوت الإمارات

هيئة الشارقة للآثار تشارك في معرض وارسو الدولي للكتاب - وام

وارسو - صوت الإمارات

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

كانساس - صوت الإمارات

الأمم المتحدة تحذر من تفاقم تفشي الإيبولا في الكونغو

واشنطن ـ صوت الإمارات

هنا الزاهد بفستان باللون الأزرق السماوي

القاهرة - صوت الإمارات