واشنطن وبكين تبحثان بروتوكولاً لمنع وصول نماذج الذكاء الاصطناعي المتطورة إلى جهات غير حكومية استقالة وزير الصحة البريطاني وسط تصاعد الأزمة داخل الحكومة وفاة 33 شخصاً جراء الأمطار الغزيرة والعواصف في الهند العثور على الجثة الثانية للجنديين الأمريكيين المفقودين خلال مناورات «الأسد الإفريقي» في المغرب الجيش الإسرائيلي ينذر بإخلاء بلدات في البقاع وجنوب لبنان قبل ضربات محتملة كوبا تعلن نفاد مخزون الديزل والنفط وسط أزمة طاقة حادة ناسا تبدأ تجهيز صاروخ أرتميس 3 تمهيداً لمهمة الهبوط على القمر في 2027 ميتا تختبر بوت ذكاء اصطناعي داخل ثريدز للرد على المنشورات وتحليل المحتوى المتداول الصحة اللبنانية تعلن 108 قتلى من الطواقم الطبية جراء الضربات الإسرائيلية رئيس الدولة ونظيره الأميركي يبحثان هاتفياً تطورات الشرق الأوسط

أخر الأخبار

الوصفات المنزلية التقليدية أساسها رغم تنافس المحلات

"الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

GMT 09:14 2017 السبت ,27 أيار / مايو

صوت الإمارات - "الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

الحلويات الشعبية الإماراتية

أبوظبي ـ سعيد المهيري

تحتفظ الحلويات الشعبية الإماراتية (الفوالة الرمضانية) بمكانتها التي تجعلها حاضرة وبقوة في وقتنا الحالي، لتشكّل إحدى أولويات الشهر الكريم للكثير من الأسر، وتعد جزء أساسيًا، وملكة الموائد الإفطار الرمضانية، تزخر الأسواق في الدولة والمطابخ الشعبية بأصناف مختلفة منها، والتي يزيد الإقبال عليها مع حلول الشهر الكريمفي دولة الإمارات.

تقول الوالدة موزة النهم، المتخصصة في صناعة الحلويات الشعبية: "في الإمارات تتميز الفوالة ببساطة المكونات والصنع، وهي ولذيذة يحبها كل متذوقها، وتتفنن في صناعتها المرأة الإماراتية التي تبدع في إتقانها ببراعة، بالطريقة التقليدية الصحيحة"، مضيفة أنه "على الرغم من التنافس الحاصل بين محال الحلويات والمطاعم الشعبية، لعرض أشهى هذه الأطباق بمذاقات متنوعة، فإن الوصفات المنزلية التقليدية أساس هذه الأطباق، التي يدخل في تصنيعها الهيل، والزعفران، وماء الورد، وغيرها من البهارات والنكهات المحلية".

وتشير النهم إلى أن الحلويات الإماراتية الشعبية على مر السنين احتفظت بطعمها، ونكهتها الأصيلة، فحافظت بذلك على زبائنها، الذين يتناولونها ويعودون لأن مذاقها يعود بهم إلى ذكريات قديمة تحمل طعم ورائحة أيام الآباء والأجداد، ورغم تنوع الحلويات الشعبية التي من أهمها اللقيمات، البثيثة، ولقمة القاضي، والساقو، والبلاليط، والخبيص، والخنفروش، والخمير والجباب إلا أنها تشترك في الكثير من المنكهات.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

"الفوالة" الشعبية أحد أهم مظاهر شهر رمضان في الإمارات

الحلويات الشعبية الإماراتية

أبوظبي ـ سعيد المهيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قمّة أبوظبي للبنية التحتية "أديس 2026" - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة - صوت الإمارات

احتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" في العالم العربي - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة أثناء توقيع مذكرة التفاهم (وام)

الفجيرة - صوت الإمارات

الأسطورة الأرجنتينية ليونيل ميسي

واشنطن ـ صوت الإمارات

حديثي الولادة

لندن - صوت الإمارات

قفطان غادة عبدالرازق مطرز بالخيوط الذهبية

مراكش - صوت الإمارات