رفع إحدى قضايا اتحاد طنجة يقلص ملفات الزمالك أمام «فيفا» إلى 5 قضايا عمرو دياب يتصدر قائمة الأعلى استماعًا على أنغامي بعد ساعات من طرح ألبوم "حبيتِك" البحرين تطلق صافرات الإنذار وتدعو المواطنين والمقيمين إلى التزام الهدوء مقتل عنصرين من حرس الحدود الإيراني خلال اشتباك مسلح مع خلية إرهابية مسيرات إسرائيلية تحلق فوق بيروت والضاحية مع تصعيد ميداني في إبل السقي الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف قواعد أمريكية في الأردن ويوجه رسالة للشعب الأردني الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف معسكر العديري وقاعدة علي السالم الجوية في الكويت السعودية تعلن تعرض السفينة "إنسيليا" لاستهداف أثناء إبحارها في البحر الأحمر الحرس الثوري الإيراني يعلن انفجار ناقلة نفط أثناء محاولتها عبور جزء ملغم من مضيق هرمز الإمارات تعزي في ضحايا الفيضانات والانزلاقات الأرضية في الهند

أخر الأخبار

أوضحت أنه غير ضار إذا استخدم بشروط معينة

خبيرة تغذية روسية تُبدّد الأوهام عن ورق الألمنيوم

GMT 05:53 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر

صوت الإمارات - خبيرة تغذية روسية تُبدّد الأوهام عن ورق الألمنيوم

طبيب يبدد الأوهام عن ورق الألمنيوم

موسكو _صوت الامارات

أعلنت الدكتورة يكتيرينا بورليايفا، خبيرة التغذية الروسية، رئيسة المركز الاستشاري والتشخيص "التغذية الصحية والرياضية" أن ورق الألمنيوم لن يضر بالصحة إذا استخدم بمراعاة شروط معينة.وتشير الخبيرة، إلى أن ورق الألمنيوم يصلح للاستخدام في تحضير وحفظ الأطعمة. ولكن هناك مخاوف كثيرة من استخدامه، لأنه يحتوي على الألمنيوم، الذي يمكن أن تختلط جزيئاته بالطعام في درجات الحرارة العالية. فهل هذا صحيح؟

خبراء التغذية يكشفون فوائد "الفول" وسر تناوله في "السحور"

تقول الدكتورة "يغلف ورق الألمنيوم بطبقة أكسيد غير مرئية للإنسان، تمنع انتقال جزيئات الألمنيوم إلى الطعام. وهذه الطبقة تمنع تماس الألمنيوم مع الأطعمة. ولكن هناك ورق ألمنيوم تقني، يكون عادة مطلي بمواد أخرى، لا يمكن استخدامها في تحضير وحفظ الأطعمة، لأنها قد تلحق أضرارا معينة بالصحة".

وتضيف ومع ذلك، لا يمكن استخدام ورق الألمنيوم في تحضير وحفظ بعض أنواع الأطعمة، وتقول، "يجب أن نتذكر دائما، أنه لا يمكن استخدام ورق الألمنيوم في تحضير وحفظ الأطعمة المحتوية على حامض، أو التي نحتاج في تحضيرها إلى الحامض، مثل الخل أو الليمون. لأن هذا قد يتلف طبقة الحماية، ما يسمح للألمنيوم بالاختلاط بالطعام".

وتؤكد الخبيرة على الخصائص المهمة لورق الألمنيوم، وتقول "يمكن حفظ الأطعمة بورق الألمنيوم في الثلاجة، حيث سيحافظ على صلاحيته ونكهته فترة طويلة، ويكون محميا من الروائح الأخرى. ويمكن في حالات أخرى، استخدامه في طهو الطعام أيضا".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبيرة تغذية روسية تُبدّد الأوهام عن ورق الألمنيوم

طبيب يبدد الأوهام عن ورق الألمنيوم

موسكو _صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترمب

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنان أحمد سعد

عمان - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ صوت الإمارات

معرض الشارقة الدولي للكتاب - وام

الشارقة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح

أنقرة - صوت الإمارات

دواء تجريبي

واشنطن ـ صوت الإمارات

هنا الزاهد بإطلالة وردية

القاهرة - صوت الإمارات