إصابة عضلية تهدد مشاركة محمد صلاح أمام أستون فيلا قبل كأس العالم 2026 استقرار أسعار الذهب في الإمارات خلال تعاملات اليوم الثلاثاء الإمارات تُدين الاعتداء على سفينة شحن كورية في مضيق هرمز الإمارات تدين اختطاف ناقلة نفط وتؤكد تضامنها الكامل مع مصر الكويت تدين الهجوم الإرهابي على نقطة أمنية في باكستان أمطار رعدية وسيول متوقعة على مكة وتحذيرات من تقلبات الطقس الجيش الإسرائيلي يوجه إنذارات بإخلاء 9 بلدات في جنوب لبنان الإمارات وموريتانيا تؤكدان تعزيز التعاون المشترك ودعم استقرار المنطقة 40 دولة تبحث تشكيل مهمة بحرية دولية لتأمين الملاحة في مضيق هرمز استقرار أسعار الذهب في الإمارات وسط ترقب الأسواق العالمية

أخر الأخبار

أوضحت أنه غير ضار إذا استخدم بشروط معينة

خبيرة تغذية روسية تُبدّد الأوهام عن ورق الألمنيوم

GMT 05:53 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر

صوت الإمارات - خبيرة تغذية روسية تُبدّد الأوهام عن ورق الألمنيوم

طبيب يبدد الأوهام عن ورق الألمنيوم

موسكو _صوت الامارات

أعلنت الدكتورة يكتيرينا بورليايفا، خبيرة التغذية الروسية، رئيسة المركز الاستشاري والتشخيص "التغذية الصحية والرياضية" أن ورق الألمنيوم لن يضر بالصحة إذا استخدم بمراعاة شروط معينة.وتشير الخبيرة، إلى أن ورق الألمنيوم يصلح للاستخدام في تحضير وحفظ الأطعمة. ولكن هناك مخاوف كثيرة من استخدامه، لأنه يحتوي على الألمنيوم، الذي يمكن أن تختلط جزيئاته بالطعام في درجات الحرارة العالية. فهل هذا صحيح؟

خبراء التغذية يكشفون فوائد "الفول" وسر تناوله في "السحور"

تقول الدكتورة "يغلف ورق الألمنيوم بطبقة أكسيد غير مرئية للإنسان، تمنع انتقال جزيئات الألمنيوم إلى الطعام. وهذه الطبقة تمنع تماس الألمنيوم مع الأطعمة. ولكن هناك ورق ألمنيوم تقني، يكون عادة مطلي بمواد أخرى، لا يمكن استخدامها في تحضير وحفظ الأطعمة، لأنها قد تلحق أضرارا معينة بالصحة".

وتضيف ومع ذلك، لا يمكن استخدام ورق الألمنيوم في تحضير وحفظ بعض أنواع الأطعمة، وتقول، "يجب أن نتذكر دائما، أنه لا يمكن استخدام ورق الألمنيوم في تحضير وحفظ الأطعمة المحتوية على حامض، أو التي نحتاج في تحضيرها إلى الحامض، مثل الخل أو الليمون. لأن هذا قد يتلف طبقة الحماية، ما يسمح للألمنيوم بالاختلاط بالطعام".

وتؤكد الخبيرة على الخصائص المهمة لورق الألمنيوم، وتقول "يمكن حفظ الأطعمة بورق الألمنيوم في الثلاجة، حيث سيحافظ على صلاحيته ونكهته فترة طويلة، ويكون محميا من الروائح الأخرى. ويمكن في حالات أخرى، استخدامه في طهو الطعام أيضا".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبيرة تغذية روسية تُبدّد الأوهام عن ورق الألمنيوم

طبيب يبدد الأوهام عن ورق الألمنيوم

موسكو _صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجم المصري عمرو دياب

القاهرة - صوت الإمارات

احتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" في العالم العربي - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة أثناء توقيع مذكرة التفاهم (وام)

الفجيرة - صوت الإمارات

النجم المصري محمد صلاح

لندن - صوت الإمارات

حديثي الولادة

لندن - صوت الإمارات

قفطان غادة عبدالرازق مطرز بالخيوط الذهبية

مراكش - صوت الإمارات