أطباء يُقدمون وصفة صحيّة لأصحاب الأمراض المزمنة أثناء عيدّ الأضّحى
آخر تحديث 23:15:43 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

أكّدوا على أهميّة الاعتدال في تناول اللّحوم والإكثار من الخضروات

أطباء يُقدمون وصفة صحيّة لأصحاب الأمراض المزمنة أثناء عيدّ الأضّحى

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - أطباء يُقدمون وصفة صحيّة لأصحاب الأمراض المزمنة أثناء عيدّ الأضّحى

أطباء ينصحون بأهمية الاعتدال في تناول اللحوم و الخضروات
القاهرة – عمرو والي

القاهرة – عمرو والي ارتبط عيد الأضحى المبارك بتناول الكثيرين من لحوم الأضاحي، إلا أن الإفراط في تناولها يصيب جسم الإنسان بأضرار عديدة للإنسان العادي، فما هو الحال بالنسبة لأصحاب الأمراض المزمنة، وكيف يمكن الاحتفال بالعيد دون خطورة صحية. أوضح أستاذ القلب والأوعية الدموية الدكتور محمد صالح، في حديث إلى "مصر اليوم"، أنه "من الضروري الاعتدال في تناول اللحوم، والاكتفاء بنحو مئة جرام"، مؤكدًا أن "الجسم لا يستفيد بما يزيد على ذلك، بل إنه يتضرر من الكميات الزائدة، حيث تحتاج إلى طاقة لهضمها، وهو ما يزيد العبء على الأجهزة الحيوية، المسؤولة عن عمليات الهضم والتمثيل الغذائي، لاسيما المعدة"، مشيرًا إلى أنه "على الرغم من فوائد اللحم الضأن، فإن هناك مجموعة من الضوابط، التي يجب أن تراعى، لأنها ترفع الكوليسترول، وتزيد كميات الدهون في الجسم، ما يضر بالقلب، ويسبب السمنة، لهذا يجب أن يتم سلقها أو شيها على حرارة معتدلة، وينصح بإزالة الدهون قبل الشواء، ووضع وعاء تحت اللحوم أثناء الشواء، لتتجمع فيه الدهون المتساقطة، وتفادي سقوطها على الفحم، وفي الوقت نفسه يتم رش رذاذ الماء على أي فحم مشتعل لإطفائه". ويوصي الطبيب مرضى القلب بـ"تناول شريحة واحدة من لحمالأضاحي في كل يوم من أيام العيد، على أن تكون مسلوقة أو مشوية، وتجنب تسويتها عبر القلي، لأنه من المعروف أن الإكثار في اللحوم السمينة يؤدي إلى تسرب الدهون إلى الدم، وهو ما يؤثر على حياة الكريات الدموية، ويهدد بانسداد الشرايين، واحتمالات حدوث جلطة قلبية"، لافتًا إلى "أهمية تناول الأسماك والدجاج وجميع اللحوم البيضاء"، مُبينًا أنه "من الأفضل أكل 6 وجبات صغيرة، عن تناول وجبة كبيرة، مع الإكثار من السلطة الخضراء، والفواكه، إضافة إلى المشي عقب تناول الطعام، لمدة نصف ساعة تقريبًا، وتكون آخر وجبة يتم تناولها الساعة السادسة مساء"، مضيفًا أنه "يجب التقليل من أكل الخبز، وعدم خلطه باللحم، لأن النشويات والدهون تكون عالية، وتؤدي إلى رفع نسبة الكولسترول، والسكر، في الدم، وتؤثر على شرايين القلب". وقال أستاذ أمراض الباطنة والسكر في طب "القصر العيني" الدكتور محمد الباسل، في حديث إلى "مصر اليوم"، أن "مريض السكر يمكن أن يشارك الجميع فرحة العيد"، مشيراً إلى أنه "من الأفضل تأجيل تناول اللحوم لوجبة الغداء، ولا تتجاوز الوجبة الـ 50جرامًا من اللحم الخالي من الدهون"، وينصح بـ"الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية، واستبدالها بالمياه، والإكثار من تناول الخضروات الغنية بالألياف، والحرص على المشي"، لافتًا إلى "ضرورة ستبدال الخبز الأبيض بالخبز الأسمر، الذي يعطي الإحساس بالشبع، ويمنع حدوث الإمساك وسوء الهضم". وينصح الدكتور الباسل مرضى الكبد بـ"عدم تناول الدهون على الإطلاق، لأنها تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، والمرارة، ما يؤدي إلى عدم القدرة على هضم المواد الدهنية، ويتسبب في عسر الهضم، يؤثر سلبًا على الحالة الصحية للمريض، الذي يفضل أن يتناول السمك المشوي". ويضيف الدكتور في شأن مريض الكبد المزمن، أنه "يمكنه تناول50 جرامًا من اللحم"، وبالنسبة لمريض التليف الكبدي، المصحوب بنوبات من الغيبوبة الكبدية، فيجب أن يراجع طبيبه ويتناول اللحوم الحمراء بحذر شديد.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أطباء يُقدمون وصفة صحيّة لأصحاب الأمراض المزمنة أثناء عيدّ الأضّحى أطباء يُقدمون وصفة صحيّة لأصحاب الأمراض المزمنة أثناء عيدّ الأضّحى



تمتلك الاثنتان حضورًا استثنائيًا وذوقًا في عالم الموضة

هايلي بيبر وشياو ون جو وجهان إعلاميان لـ "تشارلز آند كيث"

نيويورك - صوت الامارات
تحتفل تشارلز & كيث في هذا الموسم بالتفرّد وقدرة الأزياء على التعبير عن الجمال الخاص لكل شخص فتقدم هذه المجموعة المستوحاة من النساء العصريات القويات اللاتي تجعلهن صفاتهن الفريدة مميزات عن غيرهن،حيث تتصدر حملتها لموسم خريف 2019 نجمتا عروض الأزياء المشهورتان عالمياً ’هايلي بيبر‘ و’شياو ون جو‘ ، وتمتلك الاثنتان حضوراً استثنائياً وذوقاً لا يضاهى في عالم الموضة، ما يجعلهما الملهمتين المثاليتين لهذه التشكيلة الجريئة والعصرية. بالإضافة إلى امتلاكها واحداً من أعلى التصنيفات في مجال عرض الأزياء فإن ’هايلي بيبر‘ أيضاً وجه تلفزيوني مشهور وشخصية مؤثرة على منصات التواصل الاجتماعي، وكثيراً ما أصبحنا نشاهدها مؤخراً على أغلفة مجلات الموضة ومنصات عروض الأزياء، ويعود ذلك إلى هالتها الساحرة وتلقائيتها أمام عدسات التصو...المزيد

GMT 18:45 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس

رئيس شالكه يتنحى بعد سقطة "الإنجاب في الظلام"

GMT 21:03 2019 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو

ديبالا يبلغ يوفنتوس بقراره النهائي

GMT 15:14 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو

أتلتيكو مدريد يقترب من ضم المهاجم جواو فيلكس "

GMT 21:05 2019 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو

3 عوامل تبعد صلاح عن عقدة ميسي التاريخية

GMT 21:07 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

"ترهلات" سواريز تُزعِج جماهير "كوبا أميركا"
 
syria-24

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

All rights reserved 2019 Arabs Today Ltd.

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates