مانشستر سيتي يتمسك بـ80 مليون يورو لبيع رودري رغم عروض برشلونة الاتحاد الأوروبي يرسل طائرات لمكافحة حرائق الغابات في بلجيكا رامي ربيعة يقود طموحات العين في افتتاح مشوار الدفاع عن لقب الدوري الإماراتي مقتل 10 مسلحين خلال عملية أمنية في إقليم بلوشستان الباكستاني غارات إسرائيلية تستهدف مرتفع علي الطاهر جنوب لبنان وسط قصف مدفعي الأرصاد الإماراتية تتوقع غيوماً وأمطاراً خفيفة على بعض المناطق اليوم انفجار بمحطة كهرباء الزاوية يتسبب في انقطاع واسع للتيار غرب ليبيا جيمي فاردي يقترب من العودة إلى إنجلترا عبر بوابة وست هام بعمر 39 عامًا موناكو يعرض على بوجبا فسخ عقده بالتراضي بعد إصابته الجديدة الأهلي يستقر على قيد أشرف داري بعد فشل التسوية المالية مع المدافع المغربي

أخر الأخبار

بيثاني كعدي تمزج ماء زهر البرتقال بالشوكولاتة في "ركن الطهي"

GMT 10:17 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

صوت الإمارات - بيثاني كعدي تمزج ماء زهر البرتقال بالشوكولاتة في "ركن الطهي"

الطاهية بيثاني كعدي

الشارقة - صوت الإمارات

بين الحلو والحامض مع قليل من الفواكه، قدمت الطاهية بيثاني كعدي، في «ركن الطهي»، ضمن فعاليات معرض الشارقة الدولي للكتاب، وصفة «موس اللبنة بفتات الشوكولاتة»، خلال عرض حي تفاعل معه أطفال المعرض.

وذكرت كعدي أنها تحب هذه الوصفة لأنها ذات طابع لبناني لاحتوائها على أشهر الأجبان اللبنانية «اللبنة»، وهي بسيطة وسهلة التحضير، حيث تتضمن مكوناتها، السكر الناعم، الكريمة الثقيلة المزدوجة، لبنة طرية، فاكهة الإجاص، عصير الليمون، عصير العنب الأبيض، المستكة المطحونة، ماء زهر البرتقال، وفتات الشوكولاتة. وأشركت كعدي الأطفال في تحضير الوصفة، حيث خفقوا الكريمة حتى أصبحت بالقوام المطلوب، ومزجوا المستكة مع السكر الناعم والكريمة الثقيلة المزدوجة وخفقوا المكونات معاً، ثم أضافوا «اللبنة» إلى المزيج. وأثناء تحضير الكريمة، قطعت كعدي الإجاص الذي كانت قد جهزته مسبقاً، من خلال غليه في عصير العنب الأبيض على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. وأشارت إلى أنه يمكن استعمال أنواع أخرى من الفواكه حسب رغبة الشخص، إضافة إلى استبدال فتات الشوكولاتة بفتات أي نوع من البسكوت أو المكسرات لإعطاء مذاق مقرمش للوصفة. وجذبت رائحة ماء زهر البرتقال، التي انتشرت في أرجاء ركن الطهي، عدداً كبيراً من زوار المعرض ومحبي الحلويات، حينما أضافت كعدي ماء زهر البرتقال إلى عصير العنب الأبيض ليصبح قوامه كالمربى.

وقدمت كعدي الحلوى على شكل طبقات: الطبقة الأولى موس اللبنة، ثم طبقة الإجاص المقطع، ثم رشته بشراب عصير العنب، وللتزيين أضافت فتات الشوكولاتة فوقه، ثم وزعتها على الحضور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بيثاني كعدي تمزج ماء زهر البرتقال بالشوكولاتة في "ركن الطهي"

الطاهية بيثاني كعدي

الشارقة - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تظهر حركة توقف السفن في مضيق هرمز

طهران - صوت الإمارات

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة - صوت الإمارات

تطبيق "واتساب"

واشنطن ـ صوت الإمارات

برنامج "الأحيائي الصغير" - وام

الشارقة - صوت الإمارات

المدافع المصري رامي ربيعة

أبوظبي - صوت الإمارات

أدوية مرضى السكري

واشنطن ـ صوت الإمارات

شيرين تعود إلى المسرح بفستان أزرق

القاهرة - صوت الإمارات