حلى الخوخ بالكراميل

في الصيف تكثر الفواكة المتنوعة ومنها الخوخ، جربي وصفة حلى الخوخ بالكراميل على طريقة منال العالم

المقادير :
بسكويت: 20 قطعة (السادة)
الخوخ: عبوة (عبوة كبيرة الحجم، (كومبوت)، مع العصير)
الجبن الكريمي: 200 غم
حليب مركز محلى: عبوة (عبوة كبيرة الحجم)
كريما سائلة: كوب
كريم كراميل: مغلفين (مع صلصة الكراميل)
بسكويت: قليل (مطحون، للتزيين)
طريقة التحضير
1. أحضري طبقاً شفّافاً متوسّط الحجم، للتقديم.

2. كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة. ضعي الأخيرة في طبق التقديم، من ثم اسكبي عصير الخوخ فوقها، فالخوخ بعد تقطيع حباته.

3. ضعي في إبريق الخلاط، كلاً من الجبن والحليب والكريما و"الكريم كراميل"، مع الاحتفاظ بصلصة "الكراميل" جانباً. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين، أو إلى أن يتكوّن خليط ناعم. صبي الخليط فوق البسكويت والخوخ.

4. ضعي طبق التقديم في البراد لساعات، وذلك حتى يتماسك تماماً.

5. وزعي صلصة "الكراميل" على الحلى، وانثري البسكويت الناعم للتزيين، قبل التقديم. 

 أفكار من منال:

* يمكن حفظ الحلوى في المجمدة، حتى تصبح كــ"الآيس كريم".

*  يمكن استعمال صنوف أخرى من الفاكهة، كالأناناس أو الكمثرى لهذه الوصفة، أو الاستعانة بعبوة من الفاكهة المشكلة.

*  إن 200 غرام من الجبن الكريمي تعادل كوباً معيارياً.