شوربة الشتاء” العدس الأصفر بالشعرية “

GMT 02:12 2016 السبت ,09 كانون الثاني / يناير

صوت الإمارات - شوربة الشتاء” العدس الأصفر بالشعرية “

شوربة الشتاء

القاهرة ـ صوت الامارات

هذا الطبق من أشهر الأطباق المصرية ويعتبر من الأطباق الشعبية والمحبوبة… قدميه على سفرتك مع الخبز المحمص أو شرائح التوست المتبلة بالثوم والزعتر… طبق لذيذ ويمد الجسم بالطاقة و يساعد فى التدفئة خاصة فى فصل الشتاء المقادير : 1 حبة بصل بحجم متوسط 2 حبة بطاطس حجم متوسط “مكعبات” حبه جزر مقشرة “مكعبات” كوب عدس أصفر مغسول كمون و ملح وشطة حمراء 4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط القليل من الزبدة للقلي شعرية طريقة التحضير : قومى بتقليب الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق على نار متوسطة الحرارة,ثم قومى باضافة العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار ثم ضيفى الماء للخليط و اتركي الشوربة على النار لمدة نصف ساعة تقريباً حتي ينضج الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح ثم ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي واطحنى الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلاً أضيفي ماء ساخن احضرى قطعة زبدة وقلبى فيها القليل من الشعرية حتى يصبح لونها ذهبيا ثم ضيفيها للشوربة واغلقى النار وغطى القدر واتركيه فترة صغيرة ثم سخنى الشورية وقدميها وسوف تلاحظى أن الشعرية نضجت دون أن تتشرب الشوربة قدمي الشوربة…وبالصحة والهنا… **اضافة الشعرية للشوربة تكون قبل التقديم بفترة قليلة حتى لا تتعجن…ويمكنك اضافتها على مقدار الشوربة التى سوف تقدميها واتركى باقى الشعرية المحمرة جانبا لحين الحاجة حتى لا تتشرب الشوربة وتجديها سميكة ومعجنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة الشتاء” العدس الأصفر بالشعرية “

شوربة الشتاء

القاهرة ـ صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران - صوت الإمارات

الفنان العراقي كاظم الساهر

بغداد - صوت الإمارات

شركة ميتا

واشنطن ـ صوت الإمارات

هيئة الشارقة للآثار تشارك في معرض وارسو الدولي للكتاب - وام

وارسو - صوت الإمارات

لامين يامال - الصورة من الصفحة الرسمية للاعب على فيسبوك

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفاكهة تساعد على ترطيب الجسم

لندن - صوت الإمارات

إليسا بالفستان البليسيه

بيروت - صوت الإمارات