فطيرة الدجاج بالبروكلي

المكونات
 صدور دجاج مكعبات
  عجينة باف باسترى قطعة كاملة
نصف  كيلو  بروكلى مسلوق
  مشروم فريش
  بصل مفروم
نصف  كوب  جبنة شيدر مبشورة
  رشة جوزة الطيب
 مكعب  مرقة
 ملعقة كبيرة  مستردة
 ملعقة كبيرة  زبدة
 كوب  كريمة
  بيضة
  ملح
  فلفل
 

طريقة الطهي
الفطائر والمعجنات من أجمل الوجبات وأسرعها وأفضلها من حيث القيمة الغذائية ونحن نقدم لكى اليوم فطائر الدجاج والبروكلي الغنية بالمواد الغذائية .

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالبروكلى :

سيحي الزبدة فى الوعاء ثم ضيفي اليها الدجاج مع ملح وفلفل .
ضيفى البصل و شوحيه مع الدجاج لمدة 3 الى 5 دقائق .
ضيفى المشروم و المستردة و مكعب المرقة و يقلبوا جيدا .
ضيفى جوزة الطيب و الكريمة واتركيها على النار قليلا حتى يكتمل نضج الدجاج .
ارفعى الخليط من على النار و ضيفى اليه البروكلى مع الجبنة المبشورة و يقلبوا جيدا واتركى الخليط يبرد تماما.
افردي عجينة الباف باستري في قالب الفرن ، ضعى الحشو داخل العجين ثم اغلقيه من فوق بقطعة عجين اخرى . ادهنى اطراف العجين بالبيضة ثم تدخل الفرن لمدة 25 الى 35 دقيقة على درجة حرارة 180 – 200 .
اقتراحات فطيرة الدجاج بالبروكلى :

و تقدم بالهنا .