كيكة جوز الهند بالكراميل

GMT 04:32 2016 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير

صوت الإمارات - كيكة جوز الهند بالكراميل

كيكة جوز الهند بالكراميل

القاهرة -صوت الإمارات

المقادير: *للقطر”الشربات”: 1 كوب ماء 1/2 كوب عسل 1 ملعقة كبيرة ليمون *للكيك: 1/2 كوب زبدة 2/3 كوب سكر بودرة 1 كوب دقيق قمح 1/2 1 كوب دقيق اللوز 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة ملح 3 صفار بيض ڤانيليا *للحشو: 1/2 كوب جبنة كريمة 1/4 كوب سكر صلصة الكراميل 1 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة ماء *للتزيين: كريمة لبانى جوز الهند طريقة التحضير: *للقطر”الشربات”: – يُخلط الماء مع العسل فى إناء على نار متوسطة ومع التقليب المستمر حتى يذوب العسل. – يُضاف عصير الليمون إلى الخليط ويُترك حتى يبدأ فى الغليان، ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يُعقد قليلاً. *للكيك: – يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. – يٌوضع الزبد مع السكر البودرة ودقيق القمح فى العجان الكهربائى ويُخفق على سرعة بطيئة، حتى تتداخل المكونات. – يُضاف دقيق اللوز، البيكنج بودر، والملح إلى خليط الزبدة مع الإستمرار فى الخفق حتى تتجانس المكونات. – يُضاف صفار البيض والڤانليا مع الإستمرار فى الخفق حتى يُصبح عجين متجانس. – يُصب خليط الكيك فى قالب كيك 30 سنتيمتر، وتُخبز فى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج. – يُترك الكيك ليبرد، يُقسم الكيك إلى طبقتين ، ثُم يصب القطرعلى الجزء الأسفل. – يُخلط الجبن مع السكر حتى تتداخل المكونات، ويوضع جزء من خليط الجبن كحشو فى المنتصف، ويترك الباقى للتغطية. *لصلصة الكراميل: – يُوضع السكر مع الماء فى إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي. – تُغطى الكيك بالكمية المتبقيه من الحشوأو بالكريمة اللبانى وجوزالهند. * يُمكن أن تُضاف صلصة الكراميل على سطح الكيك…. وبالصحة والهنا,,,

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كيكة جوز الهند بالكراميل

كيكة جوز الهند بالكراميل

القاهرة -صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنان محمد هنيدي

القاهرة - صوت الإمارات

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

بكين ـ صوت الإمارات

الكاتبة والأديبة الدكتورة سارة طالب السهيل

عمّان ـ نورما نعمت

النجم المصري محمد صلاح لاعب طرابزون سبور

أنقرة - صوت الإمارات

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة اللبنانية هيفاء وهبي

ميلانو - صوت الإمارات