يخني بطاطس الوصفة الأصلية
آخر تحديث 12:15:05 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية

يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية
القاهرة -صوت الامارات

المقادير :

  • لحم راس عصفور: 600 غراماً (مقطع)
  • البطاطا: 4 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
  • الثوم: 5 فصوص (مهروس)
  • كزبرة يابسة: ملعقتان صغيرتان
  • ملح: حسب الرغبة
  • فلفل أسود: حسب الرغبة
  • الماء: كوبان
  • ورق غار: 2 ورقة (لسلق اللحمة)
  • هيل: 5 حبات (لسلق اللحمة)
  • الزيت النباتي: قليل (للقدحة)

طريقة التحضير

1. اسلقي اللحمة لمدة 45 دقيقة بإضافة حب الهيل وورق الغار.

2. صفّي اللحمة مع الاحتفاظ بماء سلق اللحمة.

3. في طنجرة على النار ضعي اللحمة المسلوقة والبطاطا المقلية وصبي ماء سلق اللحمة مع إضافة كوبان من الماء عليهم.

4. رشي الملح والفلفل الأسود. ودعي اليخني على النار لمدة 10 دقائق.

5. في مقلاة على النار مع القليل من الزيت النباتي اقدحي الكزبرة الناشفة مع الثوم المهروس لمدة دقيقتين ثم أضيفيهما ليخني البطاطا وحركي حتى تتوزع القدحة. قدمي يخني البطاطا مع الأرز الأبيض المفلفل.

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

يخني بطاطس الوصفة الأصلية يخني بطاطس الوصفة الأصلية



GMT 07:47 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو

طريقة عمل بطاطس ودجز

GMT 07:44 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو

طريقة سهلة ويبسيطة لعمل محشي بطاطس

GMT 05:55 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل بطاطس ودجز

GMT 05:50 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

طريقة سهلة ويبسيطة لعمل محشي بطاطس

فساتين لافتة في حفلات نجمات الغناء هذا الأسبوع

القاهرة - صوت الإمارات
شهد هذا الأسبوع لحظات فنية وإطلالات لافتة لعدد من نجمات الغناء، حيث ارتبطت خيارات الأزياء بالعودة إلى المسارح الكبرى والأمسيات الغنائية؛ فجمعت الإطلالات بين الفساتين الرومانسية الهادئة والتصاميم الفاخرة ذات الطابع المسرحي. تألقت شيرين عبد الوهاب في حفل عودتها الجماهيرية على مسرح "بورتو جولف العلمين" بفستان طويل باللون الأزرق الفاتح من دار "Needle & Thread"، تميز بتطريزات أنيقة، وأكمام قصيرة منسدلة، وطبقات من الكشكش المتتالي، إضافة إلى فيونكة بارزة عند الصدر أضفت لمسة شبابية، حيث اعتمدت تسريحة شعر بتموجات عفوية ومكياجاً ناعماً أبرز حضورها العفوي المريح. وفي المقابل، أطلت ميادة الحناوي في عودتها لمهرجان قرطاج الدولي بفستان أزرق فاخر من تصميم منال عجاج، جاء بأكمام طويلة شفافة ومطرزة، مع وردة ثلاثية الأبعاد على الك...المزيد

GMT 01:07 2019 الأحد ,03 آذار/ مارس

الرئيس الجزائري في وضع صحي حرج جدا

GMT 03:41 2017 الأربعاء ,25 كانون الثاني / يناير

ياسين الصالحي يكسب ثقة جماهير الظفرة بسبب مواجهه الوصل
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon.
emirates , Emirates , Emirates