الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:11:17 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:11:17 بتوقيت أبوظبي
الملوخية الطازجة
الملوخية الطازجة
القاهرة - صوت الامارات
2 حزمة ملوخية
1 كجم من اللحم بالعظم
3 ملاعق ثوم
¼ حفنة كزبرة
1 مكعب مرقة دجاج كنور
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
¼ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
8 أكواب من الماء
طريقة التحضير
- تُقطع أوراق الملوخية وتُغسل جيدا بالماء. ثم يُترك جانبا في مصفاة لمدة ساعة واحدة حتى يُصفى.
- تُفرم اوراق الملوخية فرما ناعما مع الكزبرة.
- والخطوة التالية هي طهي اللحوم وإضافة مكعب مرقة دجاج كنور وعندما ينضج اللحم يُرفع من على النار ويوضع جانبا، ثم يُصفى المرق.
- على نار متوسطة ضع الملوخية ومرق اللحم مع التقليب باستمرار لتجنب تكون كتل. يضاف اللحم ويطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- بينما يتم طهي الحساء، يقلى الثوم حتى يصبح ذهبي اللون ثم تُضاف الكزبرة الجافة.
- يُضاف الثوم المقلي إلى ملوخية ويُغطى الوعاء ثم تُقدم في وعاء عميق.
ملاحظة:
- لتقديم أفضل طبق، يجب أن يكون الثوم جافا وذهبيا فقط.
- يجب أن يكون هناك ½ 3 أكواب من مرق اللحم قبل إضافة ملوخية.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريطرح سبيس إكس للاكتتاب يدفع إيلون ماسك إلى نادي التريليون دولار
واشنطن ـ صوت الإمارات
لما حظي قادة أعمال بحضور طاغ في الثقافة الشعبية كما هو الحال مع إيلون ماسك، رجل الأعمال الطموح الذي تحول إلى أيقونة في عالم الإنترنت، وجمع ثروة هائلة جعلته أول تريليونير في العالم. وفي وقت تتصاعد فيه المخاوف بشأن أ...المزيدصبا مبارك تؤكد أن نجاح "ورد على فل وياسمين" انتصار للدراما المتقنة
القاهرة - صوت الإمارات
أكدت الفنانة صبا مبارك أن تجربتها في مسلسل «ورد على فل وياسمين» تعد من أكثر التجارب الدرامية خصوصية في مسيرتها الفنية، مشيرة إلى أن النجاح الكبير الذي حققه العمل يعكس تقدير الجمهور للدراما التي تهتم بالتفاصي...المزيدواتساب يختبر ميزة الرسائل النصية بنظام العرض مرة واحدة لتعزيز الخصوصية
واشنطن ـ صوت الإمارات
يواصل تطبيق واتساب WhatsApp، المملوك لشركة ميتا، تطوير أدوات الخصوصية داخل منصته بشكل مستمر، في إطار سعيه لتعزيز أمان المستخدمين والتحكم في المحتوى المتداول عبر التطبيق. وفي أحدث خطواته، بدأ واتساب اختبار ميزة جديدة ...المزيدهيئة الشارقة للآثار تستعرض كنوزها ومكتشفاتها في معرض وارسو الدولي للكتاب
وارسو - صوت الإمارات
تشارك هيئة الشارقة للآثار في فعاليات معرض وارسو الدولي للكتاب 2026 ضمن جناح إمارة الشارقة، التي تحل ضيف شرف على الحدث الثقافي، في مشاركة تعكس الحضور المتنامي للإمارة على الساحة الثقافية العالمية وترسخ مكانتها كمركز...المزيدليونيل ميسي يكسر قرابة 10 أرقام قياسية خلال مباراة الأرجنتين والجزائر
واشنطن ـ صوت الإمارات
في عرض منفرد، تمكن الأرجنتيني ليونيل ميسي من كسر ومعادلة قرابة عشرة أرقام قياسية في كأس العالم، خلال المباراة مع الجزائر التي سجل خلالها ثلاثة أهداف. بعد أن رفع كأس العالم في قطر وهو يرتدي "البشت" العربي، يبدو ...المزيدالأمم المتحدة تحذر من تفاقم تفشي الإيبولا في الكونغو وتوقع ارتفاع إصابات الأطفال
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلنت وكالات تابعة للأمم المتحدة، اليوم ، أن تفشي مرض الإيبولا الفتاك في شرق جمهورية الكونغو الديمقراطية يواصل انتشاره، مع تزايد احتمالية حدوث قفزة في إصابات الأطفال خلال الأيام المقبلة سيناريو مرجحا. وقال رئيس ق...المزيدالنجمات يستلهمن إطلالاتهن من ألوان البحر
القاهرة - صوت الإمارات
فرض اللون الأزرق نفسه كأحد أبرز اتجاهات الموضة خلال صيف 2026، مع توجه عدد من النجمات إلى اعتماده بدرجات وتصاميم متنوعة استوحت تفاصيلها من ألوان البحر والسماء، في إطلالات جمعت بين الأناقة والانتعاش بما يتناسب مع أجواء الموسم. وظهرت نور الغندور بفستان فيروزي ضيق تميز بتفاصيل الكسرات الناعمة وفتحة صدر على شكل حرف V، في إطلالة مستوحاة من ألوان المياه الصافية، مع تنسيق بسيط للأكسسوارات منح الفستان مساحة أكبر للتميز. كما اختارت نسرين طافش فستاناً أزرق بتصميم مجسم، تزين الجزء العلوي منه بتفاصيل مستوحاة من الأصداف البحرية، ما أضفى على إطلالتها طابعاً صيفياً يعكس أجواء الشواطئ والبحر. بدورها، اعتمدت إلهام علي إطلالة مختلفة من خلال بدلة أنيقة باللون التركوازي، مؤكدة حضور اللون الأزرق في الأزياء العملية والرسمية، إلى جانب الفساتين ا...المزيدGMT 20:31 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
أبوظبي تطور منظومة التنقّل الجوي المتقدم باتفاقية مشتركة
GMT 20:40 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
رنيم مرشد الدرويش تتوج بطلة الدورة العاشرة من تحدي القراءة العربي في البحرين
GMT 19:56 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
جيه دي فانس يوقف خطط سفره إلى سويسرا وسط غموض حول مفاوضات طهران
GMT 22:20 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير
اسباب عدم حصولك على الشريك ذو المواصفات القياسية
GMT 21:39 2019 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
صندوق النقد ينشر قائمة أقل 10 دول "دَينًا" في العالم بينها مدينة عربية
GMT 00:56 2018 الثلاثاء ,18 أيلول / سبتمبر
دورتموند يفتقد جهود ألكاسير وديلاني أمام كلوب بروغ البلجيكي
GMT 16:55 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
حاكم الشارقة يواصل تقبل التهاني بشهر رمضان الفضيل
GMT 10:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
الفالح يُؤكد أنَّ اتفاق النفط العالمي قد يُمدد إلى نهاية 2019
GMT 05:15 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس
مسبار "تشاندريان 2" الهندي يُغادر مدار الأرض ويتجه نحو القمر
GMT 23:49 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
صور| ريا أبي راشد تحتفل بعيد زواجها الثامن بهذه الطريقة
GMT 02:22 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
أميركا تدرس اتخاذ إجراءات ضد شركات أنظمة مراقبة صينية
GMT 13:11 2020 الأربعاء ,09 أيلول / سبتمبر
حليمة بولند تُعلن تفاصيل تصالحها مع نهى نبيل داخل النيابة بعد خلاف دام لسنوات
GMT 11:53 2019 الجمعة ,14 حزيران / يونيو
المؤسسات الإعلامية تُواجه العديد من التحديات حول العالم
GMT 14:04 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو
"عصير الطماطم" يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
GMT 21:10 2019 الجمعة ,01 شباط / فبراير
حيلة بسيطة لتفادي إظهار خصوصياتك على تطبيق "واتس آب"
GMT 09:31 2019 السبت ,05 كانون الثاني / يناير
"الأهلي" ينفي رفض اتحاد الكرة قيد جيرالدو في قائمة الفريق
GMT 07:14 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر
اسباب كثرة التبول عديدة منها الفشل الكلوى والسكرى
GMT 07:29 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
ديكور فيلا الفنانة مي عمر بعيداً عن منزلها في مسلسل لؤلؤ
GMT 20:58 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو
غادة عبد الرازق تحتفل بعيد ميلادها الـ55 مع حفيدتيها وابنتها
GMT 12:56 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرف على متعة جمع اللؤلؤ في شواطئ مملكة البحرين
GMT 05:44 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير
اولد بويز يكتسح كولون برباعية في الدوري الأرجنتيني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك