الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 22:29:51 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 22:29:51 بتوقيت أبوظبي
الملوخية الطازجة
الملوخية الطازجة
القاهرة - صوت الامارات
2 حزمة ملوخية
1 كجم من اللحم بالعظم
3 ملاعق ثوم
¼ حفنة كزبرة
1 مكعب مرقة دجاج كنور
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
¼ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
8 أكواب من الماء
طريقة التحضير
- تُقطع أوراق الملوخية وتُغسل جيدا بالماء. ثم يُترك جانبا في مصفاة لمدة ساعة واحدة حتى يُصفى.
- تُفرم اوراق الملوخية فرما ناعما مع الكزبرة.
- والخطوة التالية هي طهي اللحوم وإضافة مكعب مرقة دجاج كنور وعندما ينضج اللحم يُرفع من على النار ويوضع جانبا، ثم يُصفى المرق.
- على نار متوسطة ضع الملوخية ومرق اللحم مع التقليب باستمرار لتجنب تكون كتل. يضاف اللحم ويطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- بينما يتم طهي الحساء، يقلى الثوم حتى يصبح ذهبي اللون ثم تُضاف الكزبرة الجافة.
- يُضاف الثوم المقلي إلى ملوخية ويُغطى الوعاء ثم تُقدم في وعاء عميق.
ملاحظة:
- لتقديم أفضل طبق، يجب أن يكون الثوم جافا وذهبيا فقط.
- يجب أن يكون هناك ½ 3 أكواب من مرق اللحم قبل إضافة ملوخية.
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريGMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 15:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنبأسعار النفط ترتفع أكثر من 2% مع تعثر محادثات أمريكا وإيران
لندن - صوت الإمارات
سجلت أسعار النفط العالمية ارتفاعاً بأكثر من 2%، مدفوعة بتزايد المخاوف في الأسواق بعد تعثر المحادثات بين الولايات المتحدة الأمريكية وإيران، ما عزز المخاوف من تصاعد التوترات الجيوسياسية في المنطقة. ويعكس هذا الارتف...المزيدسعاد عبدالله تعبر عن حزنها بعد وفاة حياة الفهد وتؤكد أن فقدانها أحدث فراغًا كبيرًا
الكويت - صوت الإمارات
عبّرت الفنانة سعاد عبد الله عن حزنها العميق لرحيل الفنانة حياة الفهد، مؤكدة أن فقدانها ترك أثرًا إنسانيًا وفنيًا كبيرًا، خاصة أنهما تقاسمتا مشوارًا طويلًا من العمل والعلاقات القوية. وقالت إن رحيل صديقة عمرها جعله...المزيداحتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدحمدان بن مبارك يهنئ نادي الوحدة بالتتويج بلقب كأس مصرف أبوظبي الإسلامي
دبي - صوت الإمارات
هنأ حمدان بن مبارك آل نهيان نادي الوحدة بمناسبة فوزه بلقب كأس مصرف أبوظبي الإسلامي لكرة القدم، مشيداً بالأداء المميز الذي قدمه الفريق طوال مشوار البطولة. وأعرب عن تمنياته للفريق بمواصلة تحقيق النجاحات خلال الفترة...المزيدالإفراط في المضادات الحيوية يهدد صحة الأطفال ويضعف مقاومة البكتيريا
واشنطن ـ صوت الإمارات
كشفت دراسة طبية حديثة عن اتجاه متصاعد في وصف المضادات الحيوية للأطفال، خصوصاً بين من يعانون من أمراض مزمنة معقدة، ما يسلط الضوء على تحديات متزايدة في التعامل مع العدوى لدى هذه الفئة. زيادة في معدلات الوصف أجريت ال...المزيدأناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة
تونس - صوت الإمارات
تحرص الفنانة درة على تقديم إطلالات يومية متجددة تعكس أسلوبًا عمليًا وأنيقًا في آنٍ واحد، خاصة خلال موسم ربيع 2026، حيث ظهرت في مجموعة من الإطلالات التي تناسب النزهات الصباحية والتنقلات اليومية، مع الحفاظ على لمسة أنثوية راقية وتفاصيل عصرية تمنحها حضورًا لافتًا دون مبالغة. في أحدث ظهور لها، اختارت درة إطلالة بسيطة مستوحاة من أسلوب الشارع، تمثلت في بنطال قصير وضيق باللون الأسود مع توب بنفس اللون، ونسقت فوقهما معطفًا خفيفًا باللون الكريمي بقصة مستقيمة وياقة عريضة، ما أضفى توازنًا أنيقًا على الإطلالة. وأكملت مظهرها بحذاء مدبب بكعب عالٍ، وسكارف منقوش حول العنق، مع حقيبة كتف داكنة ونظارة شمسية كبيرة، واعتمدت تسريحة شعر ويفي منسدلة. وفي إطلالاتها الصباحية الأخرى، برزت صيحة بنطال الدنيم كخيار أساسي، حيث اعتمدت تصاميم متنوعة تجمع ...المزيدGMT 04:17 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
أبوظبي تطلق حملة عالمية للتوعية بالتوحد وتعزيز الدمج المجتمعي
GMT 20:55 2026 السبت ,02 أيار / مايو
عبدالله بن زايد يؤكد دعم الإمارات للإجراءات السيادية التي تتخذها البحرين لحماية أمنها
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:41 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:12 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج السرطان السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020
GMT 12:16 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فساتين بسيطة ومختلفة لكل فتاة جريئة تعشق التميُّز ولفت الأنظار
GMT 20:53 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:35 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 21:27 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تتركز الاضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك
GMT 20:23 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
قد تمهل لكنك لن تهمل
GMT 03:44 2019 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
"يورونيوز" يعلن أن دبي تقضي على البيروقراطية
GMT 18:10 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مدرب مانشستر سيتي يؤكد نحن الأقوى وأستغرب لماذا لم نفز بالمباراة
GMT 08:24 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
أول ظهور لحيوان البطريق "الأمهق" النادر في بولندا
GMT 12:19 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
شركات سيارات تفضح استخدام قرود في تجارب على العوادم
GMT 09:14 2016 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
حالة الطقس المتوقعة في السعودية الأربعاء
GMT 13:53 2017 الإثنين ,31 تموز / يوليو
جولة ساحرة في نيوزيلندا موطن المناظر الطبيعية لأفلام هوليوود
GMT 05:05 2012 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر
التوقيع على "بروتوكول تعاون وتبادل طلابي" بين مصر وفرنسا
GMT 08:16 2014 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
شركة "بي أم دبليو" تختبر سياراتها من دون سائق في الصين
GMT 19:35 2022 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
مبادرة ترسخ الهوية وتدعم بناء مجتمعات المعرفة في دبي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك