الشيف أسامة السيد يحبس الأنفاس بدجاج الشيش طاووق الشهي
آخر تحديث 15:00:49 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

الشيف أسامة السيد يحبس الأنفاس بدجاج الشيش طاووق الشهي

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - الشيف أسامة السيد يحبس الأنفاس بدجاج الشيش طاووق الشهي

شيش طاووق
القاهرة _شيماء مكاوي


يقدم الشيف أسامة السيد لـ" صوت الأمارات" وجبة إفطار " شيش طاووق " كالتالي:

للتتبيلة

1       كوب زبادي

2       فص ثوم مفروم ناعم

2       ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)

1/4    ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور

1       ملعقة صغيرة كركم مطحون

1/4    كوب زيت زيتون

2       ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون

        ملح وفلفل

1      كيلو دجاج قطع كبيرة (دون جلد أو عظم)

        خبز عربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم

الطريقة :

- تُخلط مكونات التتبيلة جيدًا في وعاء عميق.

- تُضاف قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل. تُغطى وتُترك بالبراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.

- تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.

- يُجهز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوي في الشواية.

- تُوضع أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج - مع التقليب.

- يُقدم الشيش طاووق ساخناً مع الخبز العربي، الخضروات المشوية والأعشاب الطازجة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيف أسامة السيد يحبس الأنفاس بدجاج الشيش طاووق الشهي الشيف أسامة السيد يحبس الأنفاس بدجاج الشيش طاووق الشهي



GMT 09:10 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس

طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط

GMT 07:53 2018 السبت ,26 أيار / مايو

طريقة تحضير المنسف الأردني

GMT 00:36 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو

طريقة إعداد قمر الدين في المنزل

GMT 00:28 2018 الثلاثاء ,22 أيار / مايو

طريقة إعداد شوربة العدس

GMT 17:50 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر

GMT 15:42 2017 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير

"كارولينا" تحبس كل من يخلف في وعده بالزواج

GMT 01:31 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو

أحمد شوبير ينتقل إلى أون سبورت

GMT 17:34 2015 السبت ,24 كانون الثاني / يناير

55 مشاركًا وأكثر من 100 لوحة فنية تجمعها خيمة الفنون

GMT 07:54 2015 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر

إقبال لافت على مشاهدة عروض المهرجان المصري للمسرح

GMT 07:04 2016 الجمعة ,26 شباط / فبراير

لوس انجلوس تستعد لاستقبال أوسكار 2016

GMT 12:32 2015 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر

"شانيل" تطرح بإبداع تشكيلة مجوهرات "سولاسين دي ليون"

GMT 19:13 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير

سيف بن زايد يعزي سعيد سلطان بن حرمل في وفاة والده

GMT 11:54 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير

إيفانكا ترامب تتألق بإطلالة مبهرة في عيد ميلاد زوجها

GMT 17:58 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر

الدوائر الحكومية في دبي تُسعد موظفيها بالسرعة القصوى

GMT 06:26 2015 الأحد ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

هيئة الكتاب تصدر "القوى السياسية بعد 30 يونيو" لفريد زهران

GMT 17:24 2013 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر

"كواليس الكوابيس" قصة جديدة لمحمد غنيم

GMT 15:14 2013 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر

القطط من أجل راحة الزبائن في مقهى فرنسي في باريس
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates