الأجهزة الأمنية العراقية تحقق في سقوط طائرة مسيرة قرب مقر رئيس البرلمان انطلاق مفاوضات أمريكية إيرانية في سويسرا لبحث الملف النووي وأمن المنطقة ارتفاع طفيف لأسعار النفط وخام برنت يتجه لتسجيل خسارة أسبوعية بنحو 8% ارتفاع حصيلة ضحايا الهجمات الإسرائيلية على لبنان إلى 3980 قتيلاً وأكثر من 12 ألف جريح ارتفاع وفيات إيبولا في الكونغو الديمقراطية إلى 245 حالة والإصابات تتجاوز 900 بريطانيا تلغي تحذيرات السفر إلى الإمارات وقطر والبحرين والكويت وتعيد فتح الرحلات السياحية مستوطنون إسرائيليون يحرقون مصلى نساء في مسجد بقرية جلجليا إصابة فلسطينيين أحدهما صحفي برصاص إسرائيلي وهجمات للمستوطنين بالضفة عراقجي يعلن أن مفاوضات جديدة مع أميركا تنطلق في سويسرا الجمعة القوات الروسية تدمر مراكز إطلاق المسيرات في كونستانتينوفكا

أخر الأخبار

إليكِ كيفية تحضير القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

GMT 06:50 2017 السبت ,27 أيار / مايو

صوت الإمارات - إليكِ كيفية تحضير القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

القطايف الجزائرية الأصلية

الجزائر - صوت الإمارات

المقادير
نحو أربعة كريات من القطايف الجزائرية
الحشو
مقدار لوز غير مقشر مرحي متوسط الحجم.
مقدار لوز مسموط محمص ومرحي متسوط الحجم.
مقدار جوز محمص ومرحي متوسط الحجم.
مقدار سكر حرش.
ماء الورد.
قليل من السمن الدائب.

طريقة التحضير:
نحضر كمية من الرشتة القطايف وبعد حلها من بعضها ترش بقليل من السمن أو الزبدة الذائبة وقليل من الورد نقوم بخلطها جيدًا، بعدها نحضر قالب أو صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة الذائبة، نفرش عليها طبقة من رشتة لقطايف بعدها تغطى كليًا بالحشو ويغطى الحشو بطبقة من الرشتة، بشرط أن يغطى الحشو كليًا، ثم ضعي قليلًا من السمن الذائب أو الزبدة من فوقها "نسقيها" مع غلق الجوانب جيدًا.

وتطهى الحلوى في فرن درجة حرارته أدناها 230° درجة مئوية وأقصاها 250° درجة مئوية، مدة الطهي أدناها 30 دقيقة وأقصاها 40 دقيقة، بعد الطهي تسقى مباشرة بالعسل الذائب بماء الورد وتترك يوم أو يومين حتى تمتص العسل جيّدًا، ثم تقطع على شكل مربعات صغيرة أو شكل مرغوب فيه.

ملاحظة :
بإمكانك فرش ورقة من أوراق البسطيلة قبل الشرع في فرش كريات القطايف الجزائرية .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

إليكِ كيفية تحضير القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

القطايف الجزائرية الأصلية

الجزائر - صوت الإمارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفنانة صبا مبارك

القاهرة - صوت الإمارات

تطبيق الدردشة "واتساب"

واشنطن ـ صوت الإمارات

الأميرة ديانا

لندن - صوت الإمارات

قائد المنتخب المصري حسام حسن

واشنطن ـ صوت الإمارات

الأمم المتحدة تحذر من تفاقم تفشي الإيبولا في الكونغو

واشنطن ـ صوت الإمارات

نانسي عجرم بفستان باللون "البيبي بلو"

بيروت - صوت الإمارات