تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل

فطيرة الفلافل
القاهرة - صوت الامارات

طيرة الفلافل شهية و سهلة التحضير، تُعرف في بلاد الشام باسم الفلافل أما في مصر فتُعرف بالطعمية، وفي اليمن باسم الباجية. فطيرة الفلافل هي نوع من المعجنات المحشوة بحبة من الفلافل وتُقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

24 قرص فلافل لعمل الحشوة

مقادير العجينة

3 أكواب دقيق

ملعقة كبيرة خميرة فورية

رشة ملح

ملعقتان كبيرتان سكر

ملعقتان كبيرتان حليب بودرة

 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 كوب ماء دافئ للعجن

ربع كوب زيت

للصلصة

ربع كوب طحينة

رشة ملح

ملعقتان بقدونس مفروم

ملعقة كبيرة ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون

للزينة

صنوبر محمص

طريقة التحضير

في وعاء للعجن، ضعي الدقيق ثم أضيفي الخميرة والسكر والملح والحليب والبيكنج باودر واخلطي المقادير جيدًا.

أضيفي الزيت والماء، ثم أكملي العجن حتى تتكون عجينة لينة وتترك حواف وعاء العجن.

إدهني وعاء العجن بالزيت وامسحي العجينة بالزيت ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافيء ليختمر لمدة ساعة حتى تتضاعف العجينة.

قطعي العجينة إلى 24 قطعة بعدد أقراص الفلافل.

إفردي كل قطعة إلى قرص مستدير أكبر قليلًا من حجم قرص الفلافل ثم ضعي قرص الفلافل وسط قرص العجينة.

إجمعي العجينة حول الفلافل مع إبقاء سطح حبات الفلافل ظاهرة ولا تغطيها

ضعي قرص العجينة بالفلافل في مكان دافئ لمدة عشرة دقائق إلى أن يتضاعف حجمها.

زيني بالصنوبر ثم إخبزي فطائر الفلافل لمدة عشرة دقائق في فرن ساخن على 180 درجة مئوية، إلى أن تصبح ذهبية اللون.

إخلطي مقادير الصلصة معًا، ثم وزعي الطحينة عليها وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل



GMT 13:07 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

GMT 13:04 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

GMT 03:52 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

GMT 03:48 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير لازانيا الباذنجان

GMT 03:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيد

GMT 18:01 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن

GMT 04:53 2022 الجمعة ,24 حزيران / يونيو

تسريحات شعر قصير للعروس في 2022

GMT 13:26 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو

رُشِّحت لجائزة نوبل في الأدب لعام 2009

GMT 13:42 2021 الأحد ,16 أيار / مايو

مكتوم بن محمد رئيساً لديوان حاكم دبي

GMT 11:55 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر

قائمة من فقدوا لقب "ملياردير" خلال 2019

GMT 09:49 2015 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

زلزال قوته 7 درجات يضرب جنوب غرب اليابان

GMT 12:35 2018 الخميس ,10 أيار / مايو

شرطة أبوظبي تحقق أمنية طفل بأن يصبح ضابطًا

GMT 16:31 2016 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

اعصار يدمر منازل قرب شيكاجو وسقوط إصابات

GMT 17:55 2020 الخميس ,07 أيار / مايو

هجمات على الليرة التركية من لندن

GMT 04:41 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

ثقب أسود جديد في "درب التبانة" بحجم أكبر 70 مرةً مِن الشمس
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon.
emirates , Emirates , Emirates