تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل
آخر تحديث 18:52:31 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل

فطيرة الفلافل
القاهرة - صوت الامارات

طيرة الفلافل شهية و سهلة التحضير، تُعرف في بلاد الشام باسم الفلافل أما في مصر فتُعرف بالطعمية، وفي اليمن باسم الباجية. فطيرة الفلافل هي نوع من المعجنات المحشوة بحبة من الفلافل وتُقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

24 قرص فلافل لعمل الحشوة

مقادير العجينة

3 أكواب دقيق

ملعقة كبيرة خميرة فورية

رشة ملح

ملعقتان كبيرتان سكر

ملعقتان كبيرتان حليب بودرة

 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 كوب ماء دافئ للعجن

ربع كوب زيت

للصلصة

ربع كوب طحينة

رشة ملح

ملعقتان بقدونس مفروم

ملعقة كبيرة ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون

للزينة

صنوبر محمص

طريقة التحضير

في وعاء للعجن، ضعي الدقيق ثم أضيفي الخميرة والسكر والملح والحليب والبيكنج باودر واخلطي المقادير جيدًا.

أضيفي الزيت والماء، ثم أكملي العجن حتى تتكون عجينة لينة وتترك حواف وعاء العجن.

إدهني وعاء العجن بالزيت وامسحي العجينة بالزيت ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافيء ليختمر لمدة ساعة حتى تتضاعف العجينة.

قطعي العجينة إلى 24 قطعة بعدد أقراص الفلافل.

إفردي كل قطعة إلى قرص مستدير أكبر قليلًا من حجم قرص الفلافل ثم ضعي قرص الفلافل وسط قرص العجينة.

إجمعي العجينة حول الفلافل مع إبقاء سطح حبات الفلافل ظاهرة ولا تغطيها

ضعي قرص العجينة بالفلافل في مكان دافئ لمدة عشرة دقائق إلى أن يتضاعف حجمها.

زيني بالصنوبر ثم إخبزي فطائر الفلافل لمدة عشرة دقائق في فرن ساخن على 180 درجة مئوية، إلى أن تصبح ذهبية اللون.

إخلطي مقادير الصلصة معًا، ثم وزعي الطحينة عليها وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل تعرف على طريقة إعداد فطيرة الفلافل



GMT 13:07 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

مانيكوتي بلحم العجل والباذنجان

GMT 13:04 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية

GMT 03:52 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

GMT 03:48 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير لازانيا الباذنجان

GMT 03:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادر

النجمات يستعرضن استعداداتهن للخريف بإطلالات مزينة بالدانتيل

بيروت - صوت الإمارات
استعدت مجموعة من النجمات لفصل الخريف بتصاميم وإطلالات لافتة سيطرت عليها لمسات الدانتيل الفاخر، حيث ظهرن بأناقة استثنائية تناسب الأجواء الخريفية عبر حسابهاتهن على مواقع التواصل الاجتماعي. وتألقت النجمة اللبنانية هيفاء وهبي بفستان سهرة أسود طويل بأسلوب كلاسيكي دراماتيكي، مصنوع من قماش الدانتيل المطرز بحمالات رفيعة وقصة الكورسيه الضيقة والمحددة للجسم. وزُود الفستان بأكمام وقفازات طويلة من الدانتيل الأسود الشفاف، بينما حملت شالاً ضخماً من الريش الوردي الفاتح أضفى تبايناً جذاباً مع أقراط طويلة متدلية. وتألقت النجمة نجوى كرم بفستان عصري بطول يصل إلى الكاحل مصنوع من قماش الدانتيل المفرغ باللون البني الداكن فوق بطانة باللون النيود الشفاف، بتصميم مكشوف الأكتاف مع أكمام قصيرة منسدلة وفتحة صدر على شكل قلب وقصة كورسيه محددة لل...المزيد

GMT 08:38 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً

GMT 22:42 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو

"ناسا" تنشر صورة "لم تر البشرية مثلها" لـ"كوكب قزم"

GMT 02:37 2020 الثلاثاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

كرة السلة التونسية تفقد أحد رموزها

GMT 04:17 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر

"شجرة الكارثة" تؤثث أعياد الميلاد في أستراليا

GMT 21:24 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس شركة "نيسان" كارلوس غصن يواجه تهم التهرُّب الضريبي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon.
emirates , Emirates , Emirates