الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:55:34 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:55:34 بتوقيت أبوظبي
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماري
تحضير فخدة الخروف
القاهرة - صوت الإمارات
المقادير4 - 6 اشخاص
فخدة خروف تزن من2 3 كيلو جرام بدون عظم
التتبيلة
2 حبة بصل مفروم
8 فصوص ثوم صحيح
ملح وفلفل
بهارات
1/2 ملعقة قرنفل مطحون
2 ملعقة عصير ليمون
1/4 كوب خل
للتقديم
روزماري أخضر
بطاطس صغيرة مسلوقة
طريقة التحضير
إخلطي محتويات التتبيلة معًا في وعاء وغطي بها فخدة الخروف.
إصنعي عدة شقوق بطرف سكين حاد وضعي فص ثوم في كل فتحة، وغطي قطعة اللحم واحفظيها بالبراد لليوم التالي.
جهزي وعاء للفرن غير لاصق وضعي فيه ملعقة سمن و3 ملاعق زيت حتى يسخن.
إنشلي فخدة الخروف من التتبيلة وضعي قطعة اللحم برفق في الزيت والسمن الساخن حتى تحمر من الوجهين. ثم أضيفي خلاصة التتبيلة واتركيه يغلي، وغطي وعاء الفرن بورق فويل.
ضعيه في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة نصف ساعة ثم أضيفي كوب ماء، وأعيديه للفرن حتى تكتمل ساعة - ساعة ونصف واختبري النضج.
أزيلي ورق الفويل وأضيفي البطاطس حول فخدة الخروف حتى يتحمر الوجه.
أتركيها حتى تهدأ حرارتها وقدميها مع الأرز والسلطة بالهنا والشفا.- .
قد يهمك ايضا:
قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة
طاجن بطاطس بالصلصة مع قطع الدجاج
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريGMT 15:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنبحمدان بن محمد يشهد توقيع شراكة لإنشاء حوي البرشاء وحوي محيصنة
أبوظبي - صوت الإمارات
شهد سموّ الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع، رئيس المجلس التنفيذي لإمارة دبي، توقيع شراكة جديدة بين بلدية دبي و"الشركة العامة للإنشاءات" وشركة "بن غاطي العق...المزيدليلى علوي تكشف معاناتها وتدعو للسلام وفلسطين في مهرجان الإسكندرية
القاهره - صوت الإمارات
استعرضت الفنانة ليلى علوي، خلال ندوة تكريمها بمهرجان الإسكندرية السينمائي الدولي، عددًا من المحطات المهمة والصعبة في مسيرتها الفنية، كان من أبرزها موقفًا إنسانيًا لا يُنسى جمعها بالمخرج الراحل يوسف شاهين خلال تص...المزيدروس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - صوت الإمارات
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدخالد بن محمد بن زايد يزور المعارض الفنية الموسمية في متحف اللوفر أبوظبي
أبوظبي - صوت الإمارات
زار سموّ الشيخ خالد بن محمد بن زايد آل نهيان، ولي عهد أبوظبي رئيس المجلس التنفيذي لإمارة أبوظبي، المعارض الفنية الموسمية التي ينظمها متحف اللوفر أبوظبي بالتعاون مع عدد من المؤسسات الفنية العالمية، من بينها وكالة م...المزيدميسي وإنتر ميامي يتعرضان لهزيمة ثقيلة أمام أليانزا ليما في بيرو
واشنطن - صوت الإمارات
تلقَّى النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي صدمةً قويةً في العاصمة البيروفية ليما، حيث تعرَّض فريقه إنتر ميامي الأميركي لهزيمة ثقيلة أمام أليانزا ليما بنتيجة صفر - 3 في أولى مبارياته التحضيرية لعام 2026. وبدأ ليونيل ميسي ال...المزيدكيف تساهم الألياف الغذائية في حماية الدماغ والحد من التدهور الإدراكي
واشنطن - صوت الإمارات
تُظهر أبحاث علمية متزايدة أن النظام الغذائي الغني بالألياف، ولا سيما تلك الموجودة في الحبوب الكاملة والفواكه والبقوليات والمكسرات والبذور، لا ينعكس إيجاباً على صحة الجهاز الهضمي والجسم فحسب، بل يلعب دوراً وقائيا...المزيدنجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards
الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيدGMT 23:52 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
سفارة الإمارات بالقاهرة تنظّم ندوة حول القراءة في عصر الذكاء الاصطناعي بمعرض الكتاب
GMT 22:38 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
روس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
GMT 01:56 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
يونيسف تدخل أدوات مدرسية وترفيهية إلى غزة لأول مرة منذ عامين ونصف
GMT 05:29 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
ستارمر يسعى لتعزيز العلاقات مع الصين دون الإضرار بعلاقات بريطانيا مع أميركا
GMT 08:59 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 04:24 2021 السبت ,28 آب / أغسطس
"سهرانين" مع أمير كرارة ينطلق بموسمه الخامس على قناة osn
GMT 11:57 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ستفرح بلقاءات فكرية وثقافية وبنقاشات على مختلف الصعد
GMT 14:36 2016 السبت ,27 آب / أغسطس
دراسة حديثة تكشف عن طرق لإشعال الرغبة الجنسية من جديد
GMT 23:33 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
روجيه لومير يعود إلى تدريب النجم الساحلي التونسي
GMT 15:08 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
طارق الشناوي يكشف أسرار الأعمال الفنية على قناة أون بلس
GMT 18:25 2017 الخميس ,31 آب / أغسطس
مجموعة فساتين زفاف زهير مراد لأناقة مميزة
GMT 12:10 2013 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
ابنة مانديلا : والدي يقاتل المرض ببسالة على "فراش الموت"
GMT 17:01 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
والد الشهيد عبدالله الحوسني "زيارة محمد بن زايد لنا وسام على صدورنا
GMT 01:40 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
أكاديميون يؤكدون أن الإمارات حققت نهضة شاملة في مجال التعليم العالي
GMT 15:56 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
"كرمة ابن هاني" يُضيف وصفًا مغايرًا للقارة السمراء عبر الفنون التشكيلية
GMT 21:52 2019 الخميس ,04 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء متوترة خلال هذا الشهر
GMT 11:44 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أمور حزينة خلال هذا الشهر
GMT 22:22 2019 الجمعة ,28 حزيران / يونيو
أسبوع فلكي مهم جدًا يحمل ثلاثة أحداث بارزة مع جاكلين عقيقي
GMT 23:23 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
ترشيح استاد آل مكتوم لمواجهة الوصل وشباب الأهلي
GMT 22:23 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
ويلينغتون النيوزيلندي يجري تدريباته استعدادًا لمواجهة العين الإماراتي
GMT 23:16 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
صلاح خاشقجي يقيم مجلس عزاء لوالده في جدة
GMT 03:48 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
إلقاء القبض على مسن "91 عاما" لتقبيله زوجته
GMT 14:46 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
تطوير كريم يزيل بُقع الشمس دون ألم
GMT 22:59 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
لي يونغ يكشف أن توتنهام قادر على المنافسة الجادة في البريمييرليغ
GMT 18:04 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس
معاناة ليبيا من نقص الأدوية و المعدات في مركز لعلاج السرطان
GMT 11:08 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
حكومات "ليبرالية" تسعى إلى فرض السيطرة على محتويات الإنترنت
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك