الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 14:52:47 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 14:52:47 بتوقيت أبوظبي
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماري
تحضير فخدة الخروف
القاهرة - صوت الإمارات
المقادير4 - 6 اشخاص
فخدة خروف تزن من2 3 كيلو جرام بدون عظم
التتبيلة
2 حبة بصل مفروم
8 فصوص ثوم صحيح
ملح وفلفل
بهارات
1/2 ملعقة قرنفل مطحون
2 ملعقة عصير ليمون
1/4 كوب خل
للتقديم
روزماري أخضر
بطاطس صغيرة مسلوقة
طريقة التحضير
إخلطي محتويات التتبيلة معًا في وعاء وغطي بها فخدة الخروف.
إصنعي عدة شقوق بطرف سكين حاد وضعي فص ثوم في كل فتحة، وغطي قطعة اللحم واحفظيها بالبراد لليوم التالي.
جهزي وعاء للفرن غير لاصق وضعي فيه ملعقة سمن و3 ملاعق زيت حتى يسخن.
إنشلي فخدة الخروف من التتبيلة وضعي قطعة اللحم برفق في الزيت والسمن الساخن حتى تحمر من الوجهين. ثم أضيفي خلاصة التتبيلة واتركيه يغلي، وغطي وعاء الفرن بورق فويل.
ضعيه في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة نصف ساعة ثم أضيفي كوب ماء، وأعيديه للفرن حتى تكتمل ساعة - ساعة ونصف واختبري النضج.
أزيلي ورق الفويل وأضيفي البطاطس حول فخدة الخروف حتى يتحمر الوجه.
أتركيها حتى تهدأ حرارتها وقدميها مع الأرز والسلطة بالهنا والشفا.- .
قد يهمك ايضا:
قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة
طاجن بطاطس بالصلصة مع قطع الدجاج
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايالإمارات تعلن الانسحاب من عضوية منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول "أوبك"
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلنت الإمارات انسحابها من عضوية منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول (أوبك) في توقيت حساس يشهد تغيرات متسارعة بأسواق النفط والغاز. وقالت منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول (أوبك) في بيان يوم الأحد بشأن انسحاب ...المزيد
احتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدصحيفة إماراتية تشيد بأداء رامي ربيعة مع العين
دبي - صوت الإمارات
أشادت صحيفة إماراتية بالدور الذي قدمه مدافع منتخب مصر ونادي العين رامي ربيعة خلال الموسم الجاري، مؤكدة أنه كان أحد أبرز العناصر التي ساهمت في تتويج الفريق بلقب الدوري الإماراتي، بفضل تأثيره الكبير في تنظيم الخط ال...المزيد
شيرين عبد الوهاب تستعيد بريقها بالأحمر في ظهور جديد يعكس الثقة
القاهرة - صوت الإمارات
استعادت الفنانة شيرين عبد الوهاب حضورها القوي بإطلالة لافتة ارتدت فيها فستانًا أحمر تزامنًا مع الترويج لأغنيتها الجديدة، في ظهور حمل رسائل واضحة عن الثقة والتجدد بعد فترة من الغياب بسبب أزماتها الشخصية. ولم يكن اختيار اللون الأحمر مجرد تفصيل جمالي، بل بدا امتدادًا لعلاقة طويلة جمعت شيرين بهذا اللون الذي رافق أبرز محطاتها الفنية، من الحفلات الكبرى إلى جلسات التصوير والإطلالات التي ارتبطت بمراحل نجاح وتحولات مهمة في مسيرتها. واختارت شيرين في أحدث ظهور لها فستانًا أحمر طويلًا ومحددًا للجسم، تميز بياقة عالية وأكمام طويلة، في تصميم جمع بين البساطة والأناقة وأبرز رشاقتها بشكل واضح. كما فضّلت الظهور من دون إكسسوارات، ليبقى التركيز بالكامل على قوة اللون الأحمر وملامحها الطبيعية، مع مكياج هادئ وتسريحة شعر مموجة منسدلة أضافت لمس...المزيدGMT 17:47 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
الجامعة العربية تؤكد دعم الإعلام الفلسطيني وتطالب بحماية الصحفيين من الانتهاكات
GMT 22:03 2026 السبت ,09 أيار / مايو
صحيفة إماراتية تشيد بأداء رامي ربيعة مع العين
GMT 20:52 2026 الأحد ,10 أيار / مايو
7 مشاكل صحية شائعة بعد الولادة يجب على الأمهات معرفتها
GMT 20:00 2026 السبت ,09 أيار / مايو
محمد بن زايد يؤكد دعم الإمارات لاستقرار لبنان وسيادته خلال اتصال هاتفي مع الرئيس جوزيف عون
GMT 08:32 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في فبراير/ شباط 2024
GMT 13:41 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تستعدّ للكفاح من أجل حقوقك في كلّ حين وتواجهك صعوبات
GMT 18:36 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 17:06 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أمامك متّسع من الوقت للتركيز والعمل على القضايا الشخصيّة
GMT 12:14 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالإرهاق وكل ما تفعله سيكون تحت الأضواء
GMT 20:01 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
استخدامات شرائح البصل والنعناع لتخفيف آلام الأذن والصداع النصفى
GMT 11:24 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجدي الأثنين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020
GMT 12:56 2020 الأربعاء ,05 آب / أغسطس
أفكار الديكورات الرائعة ذات اللمسة الشرقية لعيد الاضحى تعرّفي عليها
GMT 19:45 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
جامعات بريطانية تفتح أبوابها في وجه الطلبة المغاربة المُتفوّقين
GMT 16:00 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
محمد بن زايد يبعث رسالة للبابا فرانسيس تتصل بالعلاقات الثنائية
GMT 12:00 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
محمد رياض كان متأثرًا بـ"ليالي الحلمية" حتى شارك فيها
GMT 06:18 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
منزل النجمة وعد في لبنان يجمع بين الرفاهية والأناقة والتكنولوجيا
GMT 00:06 2017 الأربعاء ,03 أيار / مايو
مجلس أبوظبي للتعليم يعلن أن الدراسة ستبدأ في 10 أيلول
GMT 18:04 2015 الأحد ,22 آذار/ مارس
كاميرون يشبه نفسه بالنجم العالمي توم كروز
GMT 00:38 2017 السبت ,07 كانون الثاني / يناير
غضب شعبي في بغداد بعد اختيار راقصة رئيسًا لاتحاد الصحافيين في أميركا
GMT 11:22 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
ياسر جلال "سعيد" بتكريمه في مهرجان الأغنية في الإسكندرية
GMT 01:51 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الإمارات تتهم "بريزنتيشن" بإفساد مباراة تكريم المنتخب المصري
GMT 08:09 2017 الجمعة ,02 حزيران / يونيو
اختيارات أنيقة لغرف النوم تزيدها راحة وفخامة
GMT 11:42 2013 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
لوسي ميكلينبورغ تدافع عن رشاقتها في منتجع "ماربيلا"
GMT 05:11 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس
فيليب لام يُشيد باعتماد فليك على بواتينغ ومولر رغم الشكوك حولهما
GMT 14:19 2020 السبت ,15 آب / أغسطس
ملك البحرين يُشيد بمعاهدة السلام بين الإمارات وإسرائيل ويصفها بـ"الإنجاز التاريخي"
GMT 15:51 2020 السبت ,01 آب / أغسطس
فساتين ديانا كرزون لخصر أكثر نحافة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك