الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:37:01 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:37:01 بتوقيت أبوظبي
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماري
تحضير فخدة الخروف
القاهرة - صوت الإمارات
المقادير4 - 6 اشخاص
فخدة خروف تزن من2 3 كيلو جرام بدون عظم
التتبيلة
2 حبة بصل مفروم
8 فصوص ثوم صحيح
ملح وفلفل
بهارات
1/2 ملعقة قرنفل مطحون
2 ملعقة عصير ليمون
1/4 كوب خل
للتقديم
روزماري أخضر
بطاطس صغيرة مسلوقة
طريقة التحضير
إخلطي محتويات التتبيلة معًا في وعاء وغطي بها فخدة الخروف.
إصنعي عدة شقوق بطرف سكين حاد وضعي فص ثوم في كل فتحة، وغطي قطعة اللحم واحفظيها بالبراد لليوم التالي.
جهزي وعاء للفرن غير لاصق وضعي فيه ملعقة سمن و3 ملاعق زيت حتى يسخن.
إنشلي فخدة الخروف من التتبيلة وضعي قطعة اللحم برفق في الزيت والسمن الساخن حتى تحمر من الوجهين. ثم أضيفي خلاصة التتبيلة واتركيه يغلي، وغطي وعاء الفرن بورق فويل.
ضعيه في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة نصف ساعة ثم أضيفي كوب ماء، وأعيديه للفرن حتى تكتمل ساعة - ساعة ونصف واختبري النضج.
أزيلي ورق الفويل وأضيفي البطاطس حول فخدة الخروف حتى يتحمر الوجه.
أتركيها حتى تهدأ حرارتها وقدميها مع الأرز والسلطة بالهنا والشفا.- .
قد يهمك ايضا:
قالب البطاطس المحشى باللحمة المفرومة
طاجن بطاطس بالصلصة مع قطع الدجاج
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريGMT 15:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنبمحللون يرفعون توقعات أسعار النفط مع استمرار التصعيد العسكري في الشرق الأوسط
واشنطن ـ صوت الإمارات
رفعت مؤسسات مالية عالمية توقعاتها لأسعار النفط خلال عامي 2026 و2027، في ظل استمرار التوترات العسكرية في الشرق الأوسط وما تسببه من اضطرابات في إمدادات الطاقة العالمية، الأمر الذي أدى إلى ارتفاع أسعار الخام بأكثر من 50% خ...المزيديسرا اللوزي تتحدث عن سعادتها بلقب أم البنات وتكشف عن آخر أعمالها
القاهرة - صوت الإمارات
أعربت الفنانة يسرا اللوزي عن سعادتها بلقب “أم البنات”، مؤكدة أنها ترى في هذه المسؤولية جانبًا مهمًا من حياتها، وأنها تحاول دائمًا تحقيق التوازن بين عملها وأسرتها، مشيرة إلى أنها تقيم نفسها بـ7 من 10 في تربية بن...المزيدفيسبوك يعزز حماية صناع المحتوى بأدوات جديدة لمكافحة الانتحال وسرقة الفيديوهات
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلنت ميتا، الشركة المالكة لمنصة فيسبوك، عن إطلاق حزمة موسعة من الأدوات والتحديثات الجديدة التي تهدف إلى حماية صناع المحتوى من انتحال شخصياتهم وسرقة أعمالهم، خاصة مقاطع الفيديو، في ظل الارتفاع الملحوظ في هذه الان...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة - شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدمحمد صلاح أسطورة الدوري الإنجليزي الذي يودّع ليفربول بإرث لا يُنسى
لندن - صوت الإمارات
يستعد النجم المصري محمد صلاح لمغادرة صفوف ليفربول هذا الصيف، بعد مسيرة استثنائية جعلته أحد أعظم اللاعبين في تاريخ النادي وواحداً من أبرز أساطير الدوري الإنجليزي الممتاز. ومنذ انضمامه إلى ليفربول قادماً من روما في...المزيدتناول اللحوم باعتدال قد يبطئ التدهور المعرفي لدى فئات معينة
لندن - صوت الإمارات
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول اللحوم بكميات معتدلة قد يساهم في إبطاء التدهور المعرفي وتقليل خطر الإصابة بالخرف لدى بعض الأشخاص، خاصة أولئك الذين يحملون عوامل خطر وراثية مرتبطة بمرض الزهايمر. وأُجريت الدراسة في ...المزيدإطلالات النجمات في ربيع 2026 أناقة تجمع الحيوية والبساطة
الرياض - صوت الإمارات
مع بداية موسم الربيع، تتجه صيحات الموضة نحو الإطلالات الخفيفة التي تعكس روح الطبيعة المتجددة، حيث تبرز الأقمشة الانسيابية والقصات المريحة والألوان الحيوية كعناصر أساسية في اختيارات النجمات خلال هذه الفترة. هذا التوجه يمنح المرأة إطلالة تجمع بين الأناقة والراحة، خاصة في الأجواء الدافئة والمناسبات النهارية والرحلات الترفيهية. ظهرت الفنانة إلهام علي بإطلالة أنيقة تناسب أجواء الربيع، حيث ارتدت فستاناً متوسط الطول باللون البيج الهادئ، تميز بقماش خفيف مزين بتطريزات زهرية أضفت لمسة رومانسية ناعمة. التصميم جاء بياقة عالية وأكمام شفافة طويلة، مع خصر محدد بحزام رفيع، لينسدل الفستان بقصة واسعة تمنح الحركة خفة وأناقة. واختارت تسريحة شعر مرفوعة مع مكياج ترابي دافئ، ما عزز من حضورها بأسلوب بسيط وراقي. أما نجود الرميحي، فاختارت إط...المزيدGMT 22:07 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
محمد صلاح أسطورة الدوري الإنجليزي الذي يودّع ليفربول بإرث لا يُنسى
GMT 23:52 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
ضغوط أميركية لمفاوضات مع إيران عبر وساطة باكستانية وأنقرة تدخل على خط تحديد مكان اللقاء وسط تصعيد عسكري
GMT 12:16 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فساتين بسيطة ومختلفة لكل فتاة جريئة تعشق التميُّز ولفت الأنظار
GMT 04:28 2025 الخميس ,02 تشرين الأول / أكتوبر
ياسمين صبري تتألق للمرة الأولى على منصة عرض لوريال وأسيل عمران تخطف الأنظار
GMT 06:17 2015 الإثنين ,24 آب / أغسطس
كتلة هوائية معتدلة الحرارة مع المرتفع الجوي في الأردن
GMT 12:36 2017 الإثنين ,17 إبريل / نيسان
تشكيل الفصائل في حرب جنوب السودان محور الدراسة في الجامعات البريطانية
GMT 20:48 2025 الثلاثاء ,02 أيلول / سبتمبر
العين يعير لاعبه جوسنا أبيانفي إلى أحد الأندية الإسبانية
GMT 11:05 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
أحمد مكي يؤكّد أنّ دور "أبو يوسف" يُشكّل نقلة في حياته الفنية والإنسانية
GMT 13:57 2020 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
مصر تدشّن أكبر قاعدة عسكرية في البحر الأحمر بحضور بن سلمان وبن زايد
GMT 07:56 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
"أرامكو" توقّع اتفاقيات بـ100 مليار ريال
GMT 04:54 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
عرض الجيل الثاني من "رينو كابتشر" في معرض فرانكفورت
GMT 04:00 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
مروان بن غليطة يؤكد تحقيق الهدف من خليجي 23 ومشاركة الكويت فرحتها
GMT 18:21 2013 الأربعاء ,28 آب / أغسطس
37% ارتفاع في سعر العقار و11% للإيجارات في دبي
GMT 06:09 2017 الثلاثاء ,30 أيار / مايو
43 سفينة تعبر المجرى الملاحي لقناة السويس
GMT 11:58 2013 الخميس ,04 إبريل / نيسان
"الشروق" تستعد لإطلاق "نادى السيارات" لعلاء الأسوانى
GMT 18:43 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
علامات تدل على إعجاب الرجل بالمرأة
GMT 02:54 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو
مبادرات مبتكرة لجذب جمهور الكرة إلى المدرّجات الإماراتية
GMT 11:22 2016 الثلاثاء ,17 أيار / مايو
المدن المصرية المطمورة منذ آلاف السنين تحوي معابد الإغريق القديمة
GMT 00:22 2012 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر
منزل عصري أنيق بألوان زاهية يعتمد الإضاءة الطبيعية
GMT 15:54 2013 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
أثاث يشبه عش الطائر يكفي 3 أشخاص للنوم
GMT 19:22 2017 الأحد ,01 تشرين الأول / أكتوبر
تداول معلومات غير صحيحة عن زواج معز مسعود وبسنت نور الدين
GMT 05:22 2015 السبت ,27 حزيران / يونيو
ولي العهد الأردني يتجهّز للاحتفال بالذكرى الـ21 لمولده في وادي رم
GMT 20:14 2021 الأربعاء ,12 أيار / مايو
صحافي اسرائيلي يعلن ان "الدولة العبرية" تلفظ انفاسها وما علينا الا الاعتراف بذلك
GMT 15:47 2020 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر
جمال سليمان يُعلن عن تقديمه شخصية الملك الليبي محمد إدريس السنوسي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك