روبيان النمر الحار

المكونات والمقادير:
-    قطعتان من روبيان النمر U-10
للتتبيلة:
-    20 ملل
-    5 غرامات زنجبيل مبشور
-    5 غرامات ثوم
-    10 غرامات بودرة الفلفل الحار
-    10 ملل عصير الليمون
-    ملح حسب الرغبة.

قومي بخلط المكونات وتتبيل الروبيان بها.
للصلصة:
-    15 غرام خيار مقطع
-    5 غرامات بصل
-    10 غرامات طماطم 10 غرام
-    رشة من عصير الليمون والملح.

لصلصة التغميس:
-    30 غرام نعناع
-    20 غرام من الكزبرة
-    50 ملل زيت زيتون
-    5 ملل عصير الليمون
-    15 غرام مكعبات الطماطم.

يخلط النعناع والكزبرة وزيت الزيتون ثم يضاف عصير الليمون والطماطم والملح.

طريقة التحضير:
-    اشوي الروبيان المتبل على الفحم.
-    سخني مقلاة و اضيفي رقائق الفلفل الحار، والزبدة، والزعتر الجاف، والثوم المفروم والملح.
-    في النهاية اضيفي القليل من كريمة الطبخ.
-    رتبي الروبيان على لوحات مع شرائح طويلة من الخيار والقليل من صلصة التغميس.
-    في النهاية زيني الطبق ببذور البصل.