طيران سيشل تمدد تعليق رحلاتها من وإلى إسرائيل حتى أغسطس المقبل بسبب الأوضاع الأمنية وفاة الفنان المصري عبد العزيز مخيون عن عمر 83 عاماً بعد تدهور حالته الصحية البحرين تعلن اعتراض وتدمير صواريخ ومسيرات إيرانية استهدفت أراضيها الجيش الإسرائيلي يوجه إنذارات جديدة بإخلاء بلدات جنوب لبنان تمهيدًا لغارات جوية سماع انفجارات في بندر عباس جنوب إيران عقب استهداف مواقع بالمنطقة بغارات أميركية الحرس الثوري يعلن استهداف الأسطول الأميركي الخامس في البحرين ردا على الضربات الأميركية الحرس الثوري يعلن استهداف قاعدة الأزرق الأميركية في الأردن ردا على الضربات الأميركية الجيش الأميركي يصدر بيانا عاجلا بشأن عملياته ضد إيران بعد إسقاط مروحية أباتشي الجيش الكويتي يعلن أن منظومات الدفاع الجوي تتصدّى لأهداف جوية معادية أتلتيكو مدريد يقترب من حسم صفقة برناردو سيلفا بعد تراجع اهتمام برشلونة

أخر الأخبار

طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

GMT 11:27 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

مرق البطاطا

القاهرة - صوت الامارات

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت وتُقلّى مكعّبات البطاطا حتى تكتسب لوناً شبه ذهبي. تُرفع عن النار وتوضع على ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض.

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم والثوم ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

تُضاف القرفة، والفلفل الأسود، والماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة.

تُضاف البطاطا المقلية وتُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. يُرش البقدونس على المرق وتّقدّم.

يُقدم المرق مع الأرز المطبوخ بالشعيرية.

المقادير :
2 أكواب من زيت القلي
2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا٬ مقطّعتان إلى مكعّبات
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
300 غ من لحم البقر المفروم
1 فص من الثوم٬ مسحوق
¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
½ ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

مرق البطاطا

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران - صوت الإمارات

الفنان العراقي كاظم الساهر

بغداد - صوت الإمارات

شركة ميتا

واشنطن ـ صوت الإمارات

هيئة الشارقة للآثار تشارك في معرض وارسو الدولي للكتاب - وام

وارسو - صوت الإمارات

لامين يامال - الصورة من الصفحة الرسمية للاعب على فيسبوك

واشنطن ـ صوت الإمارات

الفاكهة تساعد على ترطيب الجسم

لندن - صوت الإمارات

إليسا بالفستان البليسيه

بيروت - صوت الإمارات