غارات إسرائيلية تستهدف عددا من المناطق في جنوب لبنان الشرطة الإسبانية تعتقل صينيا متهما بتمويل حماس عبر العملات المشفرة لولا دا سيلفا يغادر المستشفى بعد جراحة ناجحة في العين عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري والقوي على أي اعتداء تحركات غامضة لطائرة رئيس الحكومة وإلغاء رحلات جوية إلى إسرائيل ترمب يحذر العراق من إعادة تنصيب نوري المالكي رئيسا للوزراء الأمن الوطني العراقي يلقى القبض على مسلح داعش بحزام ناسف في الأنبار إسرائيل تعلن العثور على آخر جثة لجندي في غزة وتمهيد لتنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار الجيش الإسرائيلي يقتل فلسطينيين اثنين في قطاع غزة نيران إسرائيلية تقتل فلسطينيين في غزة وسط استمرار التوتر رغم اتفاق وقف إطلاق النار

أخر الأخبار

طريقة سهلة لتحضير يخنة البامية مع النقانق المتبّلة

GMT 12:07 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

صوت الإمارات - طريقة سهلة لتحضير يخنة البامية مع النقانق المتبّلة

يخنة البامية مع النقانق المتبّلة

القاهرة - صوت الامارات

طريقة التحضير

تُخرج النقانق من غلافها الطبيعي ويتمّ تشكيل كريات لحم صغيرة منها.

في قدر كبير، وعلى حرارة متوسّطة الارتفاع، تُقلى كريات النقانق وتُقلّب حتى تصبح ذهبية اللون من كلّ الجوانب. ثمّ، تُفرّغ من القدر وتوضع جانباً.

في القدر نفسه، وباستخدام العصير الناتج عن النقانق، يُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون ويُضاف معجون الطماطم ويُقلى لمدّة 2-3 دقائق إضافية.

تُضاف الطماطم والثوم والكُركُم وتُقلى لخمس دقائق إضافية.

تُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء وحامضات الليم المجفّفة كاملة وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة.

في طبق مقاوم لحرارة الفرن، توضع كريات النقانق المقلية مسبقاً، وتُضاف البامية الصغيرة المثلّجة، ثمّ تُسكب صلصة الطماطم ويُغطّى الطبق.

يُخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدّة 45 دقيقة.

يُقدّم ساخناً مع الأرزّ الأبيض أو الخبز المرقوق جانباً.

المقادير :

500 غ من النقانق٬ الغنم المتبّل، (النقانق اللبنانية)
2 وحدة متوسطة أو 250 غ من البصل٬ مقطّعتان جيّداً
1 صفيحة أو 400 غ من الطماطم٬ المسحوقة
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 ملاعق صغيرة من الكركم المطحون
4 فصوص من الثوم٬ المسحوق
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن
3 حبات من اللايم المجفّف
400 غ من الباميا المثلجة
رشة من الملح
رشة من الفلفل المطحون

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير يخنة البامية مع النقانق المتبّلة

يخنة البامية مع النقانق المتبّلة

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - صوت الإمارات

الفنانة المصرية سوسن بدر

القاهرة - صوت الإمارات

الأقمار الصناعية

موسكو - صوت الإمارات

الكاتبة الليبية فاطمة غندور

القاهرة - شيماء عصام

النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي

مدريد - صوت الإمارات

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - صوت الإمارات

كاريس بشار

الرياض - صوت الإمارات