الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:04:15 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:04:15 بتوقيت أبوظبي
سمك مع الأرز على الطريقة اليمنيّة
سمك مع الأرز
القاهرة - صوت الامارات
طريقة التحضير
تُتبّل قطع السمك بالتوابل وبعض الملح ثم تُغطى وتُنقع لمدّة ½ ساعة.
يُمزج الأرز مع الماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي في قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق أو حتّى يتمّ امتصاص الماء ويصبح الأرز نصف ناضج. يُرفع عن النار ويُترك جانباً.
يُسخّن الزيت في قدر أخرى وتُقلى قطع السمك حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع عن النار وتُترك جانباً.
يُضاف البصل إلى القدر نفسها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 6 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
توضع نصف كمية الأرز المطبوخ فوق البصل، وتوزّع قطع السمك فوق الأرز ثم تُغطى بالكمية المتبقية من الأرز.
يُرشّ القليل من الماء على الأرز، ثم يُغطى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
يُقلب الأرز على طبق كبير ويُقدّم.
المقادير :
750 غ من فيليه السمك٬ المقطّع إلى قطع كبيرة
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنتوقعات برفع أسعار الفائدة عالمياً لمواجهة التضخم المتصاعد
واشنطن ـ صوت الإمارات
تتزايد التوقعات باتجاه البنوك المركزية الكبرى حول العالم نحو تنفيذ جولة جديدة من رفع أسعار الفائدة لمواجهة الضغوط التضخمية المتصاعدة، والتي تغذيها الارتفاعات الحادة في أسعار الطاقة والنفقات المعيشية. وقد دفعت ال...المزيدمحمد فراج يتوجه للكوميديا والرومانسية عقب نجاح شخصية الشيخ علاء في "لعبة جهنم"
القاهرة - صوت الإمارات
أعرب الفنان محمد فراج عن سعادته البالغة بردود الفعل الإيجابية وتفاعل الجمهور مع حكاية "لعبة جهنم"، إحدى حكايات مسلسل "القصة الكاملة" المعروض عبر منصة شاهد، والتي قدم خلالها شخصية "الشيخ علاء" المستو...المزيدتحذيرات متزايدة من احتمالية قضاء الذكاء الاصطناعي على البشرية
واشنطن ـ صوت الإمارات
تصاعدت المخاوف العالمية بشأن السلامة الوجودية للذكاء الاصطناعي عقب تصريحات حادة من باحثين واستشاريين بارزين، حيث حذر باحث السلامة لدى أنثروبيك، إيفان هوبينجر، من وجود احتمال يتجاوز عشرة في المئة لقضاء هذه التقني...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدلامين يامال يواصل كتابة التاريخ مع برشلونة برقم قياسي جديد في دوري أبطال أوروبا
لندن - صوت الإمارات
واصل النجم الإسباني لامين يامال، لاعب برشلونة، تألقه اللافت على الساحة الأوروبية، بعدما سجل رقماً قياسياً جديداً في بطولة دوري أبطال أوروبا، خلال مواجهة فريقه أمام فينورد الهولندي، ليضيف إنجازاً جديداً إلى سلسلة...المزيد
النجمات العربيات يخطفن الأنظار بإطلالات تراثية في مهرجان فينيسيا
فينيسيا - صوت الإمارات
شهدت السجادة الحمراء لفعاليات مهرجان فينيسيا السينمائي الدولي في دورته الـ83 حضوراً لافتاً للنجمات والمشاهير العرب وأصحاب الأصول العربية، اللاتي تألقن بتصاميم جمعت بين الفخامة والعصرية إلى جانب الأزياء التراثية. وكان من أبرز الإطلالات ظهور المؤثرة مريم محمد بثوب فاخر مستوحى من التراث الإماراتي باللون الأسود المطرز بالخرز والشراشيب مع مجوهرات ذهبية تقليدية. بينما تألقت الإعلامية ريا أبي راشد بفستان أبيض مطرز، وآخر فضي بأسلوب الكاب، إلى جانب فستان عنابي بياقة كاشفة للأكتاف وشال طويل. كما ظهرت الفنانة يارا السكري بإطلالتين لافتتين؛ الأولى بفستان عاجي من الدانتيل وياقة من الفرو، والثانية بفستان أسود مطرز بالريش والخرز. وتألقت المؤثرة زينب البلوشي بفستان عاجي محدد للقوام، بينما اختارت المخرجة التونسية كوثر بن هنية فستان...المزيدGMT 20:32 2026 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
واشنطن ترفض تدخلاً عسكرياً مباشراً ضد الحوثيين والسعودية توقف خط أنابيب "شرق-غرب" إثر استهداف بالمسيرات
GMT 20:38 2026 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
فانس يتصدر المشهد الجمهوري وسط تكهنات حول انتخابات الرئاسية 2028
GMT 18:40 2026 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
قرقاش في ذكرى 11 سبتمبر يؤكد أن مواجهة الإرهاب والتطرف مسؤولية مشتركة
GMT 14:27 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُفرّط في الحب الذي بنيته مع الشريك بسبب نزوة عابرة
GMT 12:16 2016 الأحد ,16 تشرين الأول / أكتوبر
فساتين بسيطة ومختلفة لكل فتاة جريئة تعشق التميُّز ولفت الأنظار
GMT 12:25 2016 الثلاثاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
سلاسل الظهر الإكسسوار الأكثر جمالا مع البلوزات المفتوحة
GMT 19:18 2026 السبت ,15 آب / أغسطس
عراقجي يؤكد عدم اتخاذ قرار باستئناف المفاوضات مع واشنطن ويكشف طبيعة الاتصالات عبر الوسطاء
GMT 05:04 2019 الجمعة ,12 إبريل / نيسان
كاسيميرو يُشيد بالتعاقد مع الفرنسي بول بوغبا
GMT 21:20 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر
أروابارينا يؤكد قناعته بمستوى اللاعبين الأجانب في صفوف الفريق
GMT 16:32 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
علي الحبسي يستبعد من قائمة المنتخب العماني المشاركة في كأس آسيا
GMT 06:09 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
ستروين تطرح نسخا جذّابة من "C3" الشهيرة
GMT 21:48 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
نادي "شباب الأهلي – دبي" يستضيف دورة التدريب في المجال نفسه للاعبين
GMT 09:40 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
قرار يُثير غضب فريقي "العين والجزيرة" في الإمارات
GMT 16:56 2016 السبت ,03 كانون الأول / ديسمبر
إرشادات تساعد على تحويل الصالون الكلاسيكي إلى "مودرن"
GMT 08:15 2017 الجمعة ,14 إبريل / نيسان
نادي "برشلونة" يتجه للتخلص من صفقات بعض لاعبيه عبر إعارتهم
GMT 00:27 2017 الخميس ,24 آب / أغسطس
8 ملايين مسافر عبر مطار دبي الدولي في تموز الماضي
GMT 14:20 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
ريم منايفي تكشف عن مجموعتها الجديدة لخريف 2017
GMT 16:11 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
عارضة الأزياء سارة ستيج تمارس التدريبات الرياضية بسهولة
GMT 00:13 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الجزيرة يضم اللاعب البرازيلي رومارينهو
GMT 07:26 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
6 أفكار اقتصادية وسريعة للحصول على منزل دافئ في فصل الشتاء
GMT 01:28 2020 الجمعة ,28 آب / أغسطس
رونالدو يتوّج بجائزة أجمل هدف في بطولة دوري أبطال أوروبا
GMT 22:39 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
الكشف عن هوية أحد المتورطين بتفجير الطائرة الروسية فوق سيناء
GMT 03:36 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
الوزير السابق "أشرف ريفي" الإنتفاضة إكتسبت سلوكيات "ثورة 2005"
GMT 13:52 2019 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر
صهر الرئيس اللبناني يفضح حكومة الحريري ويؤكد سعيها لفرض سلة ضرائب جديدة
GMT 21:03 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
سيف بن زايد آل نهيان يُكرّم الإعلامي مصطفى الآغا
GMT 13:54 2019 الجمعة ,08 آذار/ مارس
قرية "جاناتشي" التركية تستخدم "لغة الطيور" بين البشر
GMT 11:47 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
نياسي يبدي سعادته بدعم جمهور الرجاء له منذ انضمامه
GMT 22:25 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
الجزيرة وشباب الأهلي مهتمّان بلاعب سانتوس الأرجنتيني فيكيو
GMT 04:11 2016 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طلاب لبنانيون يبتكرون مولد كهربائي يعمل ببول الإنسان
GMT 12:26 2015 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع معدلات الوفيات بين الأطفال الذين يولدون في عطلة نهاية الأسبوع
GMT 10:27 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
مصادر تؤكد استمرار التعاقد بين فضل شاكر و"روتانا"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك