8 طرق مختلفة لتحضير الفول

1- الفول بالزيت و الكمون
طريقة التحضير
 يضاف للفول عصير ليمون و ملح و كمون و زيت

2- الفول بالدقة
طريقة التحضير
 تجهز دقة من ثوم مدقوق و ملح و كمون و كركم و ليمون و نضيفها عليه مع زيت و من ممكن أن تضاف له طحينة.

3- الفول بالسلطة
طريقة التحضير
 تقطع طماطم مكعبات صغيرة و بصل و فلفل أخضر مكعبات صغيرة و نضيف لهم ملح و كمون و خل و ليمون و نضيفهم للفول و نضع زيت و طحينة حسب الرغبة.

4- الفول بالطماطم
طريقة التحضير
 تقطع الطماطم مكعبات صغيرة و عندما يسخن الفول نضيفها و نتركها إلى أن تذبل ثم نضيف الليمون و الملح و الكمون و الزيت.

5- الفول بالبيض
طريقة التحضير
 نقلي البيض عادي و بعدين نضيف له الفول و ملح و فلفل أسود.

6- الفول بالثوم والطماطم
طريقة التحضير
 نقطع فصوص الثوم بالسكين شرائح بالعرض و نقلبها في السمن أو الزبدة حتى يصير اللون ذهبي و بعد ذلك نضيف الطماطم المقطعة مكعبات و نضع ملح و فلفل اسود و بهارات و عندما تذبل الطماطم نضيف الفول و نقلبه كويس.

7- الفول بالسمنة أو الزبدة
طريقة التحضير
 نضيف للفول سمن أو زبدة حسب الطلب و بدلا من الكمون نضع فلفل أسود و ملح.

8- الفول بالفلفل الأخضر
المقادير  

 فول مدمس 
نص معلقة صغيرة ثوم مهروس 
ثمرة فلفل رومي
 كوب عصير طماطم 
ملح و فلفل و كمون
 2 معلقة زيت أو زبدة

طريقة التحضير
1 ضعي الزيت أو الزبدة على النار و حمري فيه الثوم حتى يصفر
2 ضعي علية عصير الطماطم و اتركيها على النار حتى تتسبك
3 ثم ضعي الفول و قليل من الماء
4 قطعي الفلفل مكعبات صغيرة وضعية على الفول و تبلي بالملح و الكمون
5 يغلو غلوة سوياً
6 ثم اغرفيه

الفوائد الصحية للفول
من أشهر الوجبات تناولاً هى وجبة الفول و تعتبر عند الكثير وجبة أساسية و خاصة في السحور أو الإفطار و لكن لا تقف فوائد الفول على أنه وجبة لسد الجوع و لكن الفول يحتوي على الكثير من الحديد و الفسفور الذي يحتاجه الجسم و يعتبر أيضاً الفول مصدر آمن جداً للبروتينات عكس اللحوم الحمراء.

و من المزايا الأساسية للفول أن لديه القدرة الكبيرة جداً على مواجهة التوتر و الإجهاد فهو قادر على أن يمنح الجسم طاقة كبيرة تدوم طويلاً.

كما أن طبق الفول اليومي هو مكافح قوي للسرطان الذى يصيب الفم و ذلك لاحتوائه على مواد كيمائية تساعد في ذلك .

قشور الفول  لها القدرة على مكافحة الإمساك و ذلك عن طريق قشور الفول .

كما أن إضافة الطماطم و البصل و القليل من الزيت للفول و تناوله بالخبز يعد في حد ذاته وجبة كاملة متكاملة و صحية .