الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 03:43:08 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 03:43:08 بتوقيت أبوظبي
الصدر الأوزي أكلة سورية تعتمد بشكل أساسي على الأرز
الصدر الأوزي
القاهرة - صوت الإمارات
تعتبر صرر الأوزي السوري و هي إحدى الأكلات المشهورة في بلاد الشام خاصة ًالأردن وسورية وفلسطين، وعادةً ما تُقدم في حفلات الزفاف، والأعراس، والعزائم الكبرى، وشهر رمضان ،والأعياد. والأوزي السوري وجبة ذات قيمة غذائية عالية ، تعتمد بشكل أساسي على الأرز، والخضراوات واللحم المفروم. اليوم نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير وجبة من الأوزى السوري
المقادير
نصف كيلوغرام من الأرز.
علبة من البازلاء.
عبوة عجين جلاش.
250 غراما من اللحم المفروم.
نصف كيلوغرام من الزبدة.
50 غراما من الصنوبر.
ملح.
بهارات.
500 غرام من الفستق الحلبي للزينة
طريقة التحضير
نظفي الأرز وانقعيه في لتر ونصف من الماء البارد مع ملعقة من الملح.
ذوبى ملعقتين من الزبدة في إناء على النار، ثم أضيفي نصف كمية اللحم المفروم، ونصف كمية البازلاء، وتبليهما بنصف ملعقة من البهارات.
حركي المزيج على النار من 5-7 دقائق.
في إناء آخر على النار ذوبي ملعقتين من الزبدة ثم أضيفي فيهما باقي كمية اللحم، وقومى بطهوها من 5-7 دقائق، ثم أضيفي البازلاء الخضراء.
أضيفي الأرز إلى المكونات السابقة بعد تصفيته من الماء .
اغمري الأرز بالماء على وغطيه حتى يتشرب الماء.
خذي ورقة من عجين الجلاش، وضعيها داخل زبدية . .
ضعي ملعقة من الصنوبر و اللحم .
ثم ضعي فوقها خليط الأرز حتى تمتلئ الزبدية و اقلبي أطراف العجينة لتغلق صرة الأوزي بإحكام ثم اقلبيها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة .
كرري الأمر حتى تحصلي على الكمية التي تريدينها.
ادهني وجه صرر الأوزي بالزبدة بسخاء و ادخليها الى الفرن حوالي 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا.
قدميها مع الزبادي .
GMT 13:07 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مانيكوتي بلحم العجل والباذنجانGMT 13:04 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريميةGMT 03:52 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادرGMT 03:48 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير لازانيا الباذنجانGMT 03:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
البروكولي الكريمي مع كانلوني محشوّة بجبنة التشادرإكسبو الشارقة يرسخ مكانته مركزاً محورياً لصناعة وتجارة العطور في المنطقة
الشارقة - صوت الإمارات
انطلقت في مركز إكسبو الشارقة فعاليات النسخة الثالثة من معرض "الإمارات للعطور والعود"، الذي ينظمه المركز بدعم من غرفة تجارة وصناعة الشارقة، بمشاركة أكثر من 150 عارضاً بزيادة بلغت 50% مقارنة بدورة العام الماضي ...المزيدليلى علوي تكشف معاناتها وتدعو للسلام وفلسطين في مهرجان الإسكندرية
القاهره - صوت الإمارات
استعرضت الفنانة ليلى علوي، خلال ندوة تكريمها بمهرجان الإسكندرية السينمائي الدولي، عددًا من المحطات المهمة والصعبة في مسيرتها الفنية، كان من أبرزها موقفًا إنسانيًا لا يُنسى جمعها بالمخرج الراحل يوسف شاهين خلال تص...المزيدإيلون ماسك أول شخص في التاريخ تتجاوز ثروته 500 مليار دولار
واشنطن - صوت الإمارات
حقق إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا، إنجازًا غير مسبوق بوصول ثروته الصافية إلى 500.1 مليار دولار مؤقتًا بعد ظهر الأربعاء، ليصبح أول شخص في التاريخ يتجاوز هذا الرقم، بحسب مؤشر فوربس للمليارديرات. هذا الإنجاز ي...المزيد"غرفة الشارقة تطلق النسخة الخامسة من مهرجان الذيد للتمور"
ابوظبي - صوت الإمارات
انطلقت في مركز إكسبو الذيد، فعاليات النسخة الخامسة من مهرجان الذيد للتمور 2025، الذي تنظمه غرفة تجارة وصناعة الشارقة حتى 5 أكتوبر الحالي. ويشهد الحدث الذي يُعدّ من أهم الفعاليات الزراعية والتراثية على مستوى الدولة م...المزيدمحمد صلاح يتفوق على كريستيانو رونالدو في الإنجازات الفردية بالدوري الإنكليزي
لندن - صوت الإمارات
حقق المصري محمد صلاح نجم ليفربول رقما تاريخيا بالدوري الإنجليزي متفوقا على أسطورة مانشستر يونايتد كريستيانو رونالدو من حيث عدد مرات الفوز بجائزة أفضل لاعب بالموسم خلال آخر ربع قرن. وتوج "الفرعون" بالجائزة ثل...المزيدأطعمة غنية بالنشا المقاوم تقلل خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي العلوي
لندن ـ صوت الإمارات
أكد علماء بريطانيون من جامعتي نيوكاسل وليدز، أن مواداً غذائية بسيطة يساعد تناولها يومياً في الحد من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي العلوي بنسبة 60% تقريبا. فقد كشفت دراسة نشرت في مجلة Cancer Prevention Research أن تناول أطعمة...المزيدنجوى كرم تتألق بالفستان البرتقالي وتواصل عشقها للفساتين الملوّنة
بيروت - صوت الإمارات
تُثبت النجمة اللبنانية نجوى كرم في كل ظهور لها أنها ليست فقط "شمس الأغنية اللبنانية"، بل هي أيضًا واحدة من أكثر الفنانين تميزًا في عالم الأناقة والموضة. فهي لا تتبع الصيحات العابرة، بل وبنفسها هوية بصرية متفردة تتواصل بين الفخامة والجرأة، قدرة مع خياراتك على اختيار الألوان التي تدعوها إشراقة وحضورًا لافتًا. في أحدث إطلالاتها، خطفت الأنظار بفستان مميز بشكل خاص من توقيع المصمم الياباني رامي قاضي، جاء المصمم ضيق يعانقها المشوق مع تفاصيل درابيه وكتف واحد، ما أضفى على الإطلالة طابعًا أنثويًا راقيًا، وأبدع منها حديث المتابعين والنقّاد على السواء. لم يكن لون الجريء خيارًا مباشرًا، بل جاء ليعكس راغبًا وظاهرًا التي تنبع منها، فأضفى على حضورها طابعًا مبهجًا وحيويًا مرة أخرى أن ألوان الصارخة تليق بها وتمنحها قراءة من الج...المزيدGMT 09:06 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في فبراير/ شباط 2024
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 17:40 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على مهارتك
GMT 11:25 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد
GMT 12:01 2016 السبت ,21 أيار / مايو
طحنون آل نهيان يحضر الحفل الذي أقامه قبيلة المناصير
GMT 00:54 2025 الأحد ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الرئيس الفلسطيني يؤكد أن توحيد الضفة الغربية وقطاع غزة يجب أن يتم عبر الأطر القانونية والمؤسسات الرسمية للدولة الفلسطينية
GMT 22:28 2024 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
"Capital.com" تفتتح مقراً إقليمياً جديداً في الإمارات ضمن مبادرة الجيل التالي من الاستثمارات الأجنبية المباشرة
GMT 15:32 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
أبرز النصائح لاستخدام الفواصل في الديكور الداخلي
GMT 21:50 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
اليوفي في مُهمَّة إلى معقل الريدز لخطف نجوم توتنهام ومحمد صلاح
GMT 21:49 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير
جولة داخل الجُزر العشر الأكثر سحرًا حول العالم
GMT 03:03 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
مايكروسوفت تصلح خطأ فى "ويندوز 10" يتسبب بحذف الملفات
GMT 04:32 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
الكاتبة نورهان الرشيدي تبدع في الرواية الأولى لها "أِشياء عظيمة تافهه"
GMT 05:49 2015 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
"البيئة القطرية" تنظم دورة تدريبية حول إعداد الإحصائية الزراعية
GMT 22:52 2013 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
ابنة المرزوقي تنشر كتابها عن "الإسلام وأميركا" في فرنسا
GMT 15:38 2017 الثلاثاء ,21 آذار/ مارس
"فيسبوك" تستعد للكشف عن عدد من الأجهزة الجديدة أبريل المقبل
GMT 09:06 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
هند صبري تظهر مع عمرو أديب في "كل يوم" الإثنين
GMT 03:17 2022 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر
التعادل يحسم لقاء الوحدة والشارقة
GMT 21:26 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تجاربك السابقة في مجال العمل لم تكن جيّدة
GMT 05:34 2020 الجمعة ,03 تموز / يوليو
هانكس يوضّح أن "هوليوود" لا تملك فكرة عن موعد استئناف التصوير
GMT 03:19 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
نجوى إبراهيم مفاجأة الكينج محمد منير في أغنية «الناس في بلادي»
GMT 18:08 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
"يلا روح" لهند المغربية تحقق مليون مشاهده بعد طرحها بخمس أيام علي يوتيوب
GMT 09:06 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
دونالد ترامب يضرب رقمًا قياسيًا في التغريدات عبر "تويتر" خلال يوم واحد
GMT 01:53 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
هل تجاوزت مصممة الأزياء سارة البستاني الجرأة في تصميم العباءة
GMT 00:52 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
مُستوطنون مِن جماعات "تدفيع الثمن" في الضفة الغربية يُهاجمون الجنود الإسرائيليين
GMT 03:20 2019 الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر
نيس الفرنسي يرفض بيع اللاعب الجزائري يوسف عطال
GMT 09:01 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على كيفية استخدام زيت الخروع لعلاج تساقط الشعر
GMT 13:39 2019 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
إعلان تفاصيل سيارة "بجاني" الجديدة "هوراسيو باجاني" المستقبلية الأسطورية
GMT 23:56 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
رفع حالة الطوارئ أثناء بطولة الأمم الأفريقية في مصر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك