الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:44:59 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:44:59 بتوقيت أبوظبي
طاجن العكاوى بالمشروم
طاجن العكاوى
القاهرة - صوت الإمارات
طاجن العكاوى بالمشروم يمكنك تقديمه مع الأرز أو المكرونة مع الشوربة وشرائح البطاطس المقرمشة….
المقادير
1 كيلو عكاوي (ذيل بقري مقطع 2 سنتيمتر)
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4 فص ثوم مفروم
2 كوب بصل صغير
2 كوب عش غراب (مشروم)، أنصاف
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
1 بصل متوسط مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب جزر مقطع قطعاً صغيرة
ملح وفلفل
توابل طازجة (زعتر أخضر، بقدونس، كرفس)
1 كوب ماء
الطريقة
– تُتبل العكاوي بالملح والفلفل وترش بالدقيق.
-يُسخن الزيت على نار متوسطة وتحمر قطع العكاوي من كل جانب.
-يُضاف الثوم والبصل المقطع والجزر والماء.
-تُربط التوابل الطازجة وتوضع مع الخليط ويغطى الوعاء حتى تبدأ في الغليان.
-يُسخن السكر في وعاء آخر حتى يصبح مثل الكراميل وقبل أن يبدأ في الاحتراق يضاف البصل المقشر الصغير ويقلَّب حتى تتكون قشرة ذهبية خارجية ثم يضاف البصل وعش الغراب إلى العكاوي ويوضع الجميع بفرن حرارته 170 درجة مئوية، لمدة 40 دقيقة.
ويقدم وبالصحة والهنا,,,,
قد يهمك ايضا :
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريضعف حركة الملاحة في مضيق هرمز وسط ترقب لنتائج مفاوضات السلام
طهران - صوت الإمارات
أظهرت بيانات تتبع السفن الدولية استمرار التراجع الملحوظ في حركة السفن التجارية عبر مضيق هرمز الحيوي، وسط حالة من عدم اليقين التي تسيطر على الأسواق بشأن فرص التوصل لاتفاق سلام مؤقت بين واشنطن وطهران. ورصدت الرادار...المزيدنادين نجيم تكشف كواليس مؤثرة من مسلسل "ممكن" وتوضح سر اختلاف شخصيتها
بيروت - صوت الإمارات
النجمة نادين نسيب نجيم عادت إلى تصدر الشاشة من جديد، وذلك من خلال مسلسلها الجديد "ممكن"، والذي يعرض حالياً على منصة "شاهد"، وحقق العمل أصداء واسعة على مواقع التواصل بعد عرض الحلقات الأولى من المسلسل، وتصد...المزيدميتا تغلق ثغرة استُخدمت للاستيلاء على حسابات إنستجرام عبر مساعد الدعم الذكي
واشنطن ـ صوت الإمارات
أغلقت شركة ميتا ثغرة أمنية خطيرة استغلها قراصنة إلكترونيون لاختراق عدد من الحسابات البارزة على منصة إنستجرام، وذلك من خلال استغلال آلية عمل مساعد الدعم المعتمد على الذكاء الاصطناعي. وأكدت الشركة أنها عالجت المشكل...المزيدهيئة الشارقة للآثار تستعرض كنوزها ومكتشفاتها في معرض وارسو الدولي للكتاب
وارسو - صوت الإمارات
تشارك هيئة الشارقة للآثار في فعاليات معرض وارسو الدولي للكتاب 2026 ضمن جناح إمارة الشارقة، التي تحل ضيف شرف على الحدث الثقافي، في مشاركة تعكس الحضور المتنامي للإمارة على الساحة الثقافية العالمية وترسخ مكانتها كمركز...المزيدديشامب يكشف حقيقة جاهزية مبابي قبل كأس العالم 2026
باريس - صوت الإمارات
تحدث ديديه ديشامب، المدير الفني لـ منتخب فرنسا، عن الحالة البدنية والذهنية لنجم ريال مدريد كيليان مبابي، قبل انطلاق منافسات بطولة كأس العالم 2026، وذلك خلال مؤتمر صحفي عقده اليوم . وكان مبابي قد انضم إلى معسكر المنت...المزيد
نانسي عجرم تخطف الأنظار بتصاميم نيكولا جبران في جولتها العالمية
بيروت - صوت الإمارات
واصلت الفنانة نانسي عجرم خطف الأنظار خلال محطات جولتها العالمية "Nancy 11 World Tour"، ليس فقط بأدائها الفني على المسرح، بل أيضاً بإطلالاتها التي حملت توقيع المصمم اللبناني Nicolas Jebran، حيث تنوعت بين فساتين الكورسيه المنحوتة والتصاميم المزينة بالشراشيب اللامعة. وفي الحفل الختامي للجولة بمدينة Sydney، تألقت نانسي بفستان سهرة لامع تميز بكورسيه منحوت وقصة حورية البحر، مع تدرجات لونية انتقلت من الوردي المتلألئ إلى الفضي ثم البيج، ما أضفى على الإطلالة لمسة فنية لافتة تحت أضواء المسرح. كما ظهرت في حفلها بمدينة Melbourne بفستان مشابه من حيث التصميم، لكنه جاء بدرجات البنفسجي الليلكي مع تطريزات كريستالية براقة أبرزت تفاصيل الكورسيه والتنورة الضيقة، فيما حافظت على أسلوبها الجمالي المعتاد من خلال الشعر المموج والمكياج المتناغم مع ألوان الفستا...المزيدGMT 21:28 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
أحلام تلهم عاشقات الأناقة بإطلالات محتشمة تنبض بالفخامة الملكية
GMT 22:00 2026 الخميس ,04 حزيران / يونيو
"طيران الإمارات" تعلن ترقية أول إماراتيتين إلى رتبة كابتن
GMT 23:10 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
ترامب يلمح لاحتمال لقاء مجتبى خامنئي ويؤكد مشاركته في مفاوضات غير مباشرة
GMT 21:32 1970 الخميس ,04 حزيران / يونيو
التوصل إلى إتفاق لوقف النار الليلة بين لبنان و إسرائيل لم يوقف غارات إسرائيل ولم يمنع صواريخ حزب الله
GMT 00:44 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
ترامب يدعو الحلفاء لدعم مساعي إعادة فتح مضيق هرمز
GMT 00:27 2026 الخميس ,04 حزيران / يونيو
ترمب يُعلن أن إيران تعهدت بعدم امتلاك سلاح نووي وروبيو يؤكد انفتاحاً غير مسبوق في المفاوضات
GMT 19:54 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرف على أفضل المطاعم حول العالم لعام 2021
GMT 12:03 2016 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
صدور كتاب الإدارة المالية للمنظمات غير الربحية
GMT 14:38 2019 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
استنفار أمني إثر اكتشاف هياكل عظمية وجماجم بشرية داخل مغارة في المغرب
GMT 08:25 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
بدء تصوير مسلسل "سرايا حمدين" لسامح حسين خلال أيام
GMT 11:30 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
تيريزا ماي تحاول الضغط على بن سلمان بسبب اليمن
GMT 15:50 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
"واتس آب" توقف خدمتها على الهواتف الذكية خلال الأسبوع المقبل
GMT 12:36 2017 الإثنين ,24 تموز / يوليو
"الدواء الأميركية" تسمح بفحص أطفال العناية المركزة بـ "الرنين المغناطيسي"
GMT 09:37 2016 الجمعة ,25 آذار/ مارس
تسريحات شعر أنيقة للمصفف الشهير جو رعد لإطلالة أنثوية مميزة
GMT 06:07 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
النجمة سهيلة معلم تشترك في مهرجان الجونة السينمائي
GMT 01:15 2025 السبت ,12 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرات لسكان عدة أحياء في غزة
GMT 13:31 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
القوات الحكومية السورية تقصف بلدة اللطامنة في ريف حماة الشمالي
GMT 04:11 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
ارتفاع مؤشر داو جونز الأوروبي خلال جلسة الجمعة
GMT 04:16 2015 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
دراسة تؤكد أن الطفل ذو الثلاث سنوات لديه الأحساس بالعدل
GMT 07:33 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
محمد النني يقرأ القرآن الكريم داخل سيارته في فيديو جديد
GMT 08:25 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر
بدء تصوير فيلم "لآخر العمر"للمخرج باسل الخطيب
GMT 01:34 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
منتجع ساكليكنت وجهتك للتزلج في أنطاليا
GMT 18:20 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
أبرز إطلالاتُ نجمات الوطن العربي لهذا الأسبوع
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك