الكويت تستدعي السفير الإيراني مجددًا وتسلّمه مذكرة احتجاج على استمرار الاعتداءات كوستا وفون ديرلاين يعبران عن قلقهما العميق بشأن تأثير الأزمة الإقليمية على لبنان الرئيس المصري يؤكد ضرورة منع إسرائيل من اجتياح لبنان خلال المرحلة الراهنة وزارة الخارجية الأميركية تكشف دعم إيران لمقاتلي الإخوان في السودان فرنسا تعلن مهمة دفاعية لإعادة فتح مضيق هرمز وإرسال فرقاطتين للبحر الأحمر العراق يؤكد رفضه استخدام أراضيه منطلقًا لاستهداف دول الجوار سقوط حطام صاروخ إيراني في غازي عنتاب التركية دون إصابات الدفاعات القطرية تتصدى لهجمات صاروخية إيرانية مجلس صيانة الدستور الإيراني يعلن انتهاء تفويض مجلس القيادة المؤقت لاختيار المرشد الجديد هجمات إلكترونية إيرانية تستهدف مؤسسات حيوية في إسرائيل

أخر الأخبار

وصفات عيد الأضحى: طريقة عمل شرائح لحم البقر المحشو بالعصاج

GMT 18:12 2016 الجمعة ,09 أيلول / سبتمبر

صوت الإمارات - وصفات عيد الأضحى: طريقة عمل شرائح لحم البقر المحشو بالعصاج

وصفات عيد الأضحى: طريقة عمل شرائح لحم البقر المحشو بالعصاج

القاهرة - صوت الامارات

المقادير 4 اشخاص

    1 كيلو جرام شرائح لحم البقر (كندوز) سميكة بسمك(3سم).
    4/1 كيلو جرام لحم مفروم بقر.
    بصلة كبيرة مفرية.
    جوزة الطيب مبشورة.

    ملح وفلفل وبهارات.
    جزرة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة طولية.
    زيت وسمن للتحمير.
    خيط لغلق شرائح اللحم.

طريقة التحضير
قومي بعمل جيب صغير للحشو بالطول في كل شريحة لحم بطرف سكين حاد، ثم تتبلي شرائح اللحم بالملح والبهارات وجوزة الطيب.

تبلي اللحم المفروم بالبصلة المفرية والبهارات والملح وأضيفي الجزر الشرائح، ثم شوحيها لمدة 5 دقائق في ملعقة سمن وملعقة زيت نباتي. وجهزيها للحشو.

قومي بحشو شرائح اللحم واملأي الجيب بكمية متوسطة من اللحم المفروم، ثم أغلقي كل قطعة ولفيها بالخيط..

جهزي وعاء القلي وشوحي قطع اللحم المحشو في زيت نباتي مع السمن، حتى تحمر من الجهتين.

رصي شرائح اللحم المحشو في صينية وأدخليها الفرن ومعها صوص القلي حتى تنضج. ثم تُقدم ساخنة مع الأرز البسمتي. وبالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

وصفات عيد الأضحى: طريقة عمل شرائح لحم البقر المحشو بالعصاج

وصفات عيد الأضحى: طريقة عمل شرائح لحم البقر المحشو بالعصاج

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة للإنفجارات التي هزّت طهران نتيجة الغارات الإسرائيلية التي إستخدفتها

واشنطن ـ محمد صالح

الفنانة درة

القاهرة - صوت الإمارات

الأقمار الصناعية

موسكو - صوت الإمارات

الكاتبة الليبية فاطمة غندور

القاهرة - شيماء عصام

النجم المصري محمد صلاح

لندن - صوت الإمارات

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - صوت الإمارات

كاريس بشار

الرياض - صوت الإمارات