الخارجية البحرينية تدين مخططًا إرهابيًا استهدف زعزعة الأمن في الإمارات وفاة صانع المحتوى العراقي محمد الشمري في حادث مأساوي بالبصرة جوجل تعيد إحياء ميزة الإضاءة للتنبيهات في هواتف بكسل مع تحديث أندرويد 17 مؤسس "تليغرام" يؤكد أن فرنسا ستواجه تسريبات جديدة إذا تمكنت السلطات من الوصول إلى المحادثات المشفرة ارتفاع جنوني في أسعار تذاكر مواجهة باريس سان جيرمان وبايرن ميونخ بدوري الأبطال انخفاض الأسهم الأوروبية بفعل تصاعد التوترات بين الولايات المتحدة وإيران القيادة المركزية الأميركية تعلن أن "لينكولن" تفرض حصارًا بحريًا على موانئ إيران تيم كوك يتنحى عن رئاسة "أبل" والشركة تعين جون تيرنوس خلفا له رئيس وزراء فلسطين يدعو لتدخل دولي عاجل لوقف الإجراءات الإسرائيلية رحيل الفنانة حياة الفهد بعد صراع مع المرض

أخر الأخبار

اعرفى طريقة عمل كبسة الدجاج

GMT 18:22 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

صوت الإمارات - اعرفى طريقة عمل كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة- صوت الامارات

تعشق كثير من الأسر تناول الكبسة باشكالها المتعددة، إلا أن كبسة الفراخ مميزة جدا، ولهذا يقدم "اليوم السابع" طريقة إعدادها على طريقة الشيف رشا موسى لتقدميها لأسرتك بمذاق أفضل من المطاعم.

مقادير كبسة الفراخ

فراخ على حسب عدد الأسرة.

2 كوب أرز بسمتى.

4 كوب شوربة من تسويت الفراخ.

توابل ( 2 عود قرفة خشب، 4 لمونات ناشفة ، ورق لورى، حبهان، فلفل أسود حصى ، قرنفل، ملح ، معلقة صغيرة كركم، 2 معلقة كبيرة بهارات كبسة ).

3 حبات طماطم مقطعة مكعبات.

3 بصلات كبيرة مكعبات.
3 قرون فلفل حار.
ربع كوب زيت ذرة .

طريقة عمل كبسة الفراخ

نضع الزيت فى وعاء على النار ثم نضيف الفراخ لتتشوح ثم نضيف عليها كل التوابل والبصل والفلفل والطماطم باستثناء الكركم والبهارات نضفهم بعد أن يغلو الماء، ثم نضيف ماء ونضبط الملح.

وتترك الخليط إلى أن تنضج الفراخ جيدا، ثم نرفعها من المرقة ونغسل الأرز وننزل به على الشوربة ونضبط الملح ليتم تقليب الأرز مرة واحدة فقط، وبعد أن يتشربه نهدىء النار جيدا عليه إلى أن يستوى ونحمر الفراخ ونضع الأرز فى طبق واسع ثم نضيف عليه الفراخ وبيض المسلوق ويقدم معها سلطة زبادى.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

اعرفى طريقة عمل كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

القاهرة- صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

عبد الله سلطان العويس رئيس مجلس إدارة غرفة الشارقة مع نغوين ثانه ديب سفير فيتنام لدى الإمارات (وام)

الشارقة - صوت الإمارات

النجمة الكويتية القديرة حياة الفهد

الكويت - صوت الإمارات

روبوت ذكي - صورة أرشيفية

واشنطن ـ صوت الإمارات

محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة أثناء توقيع مذكرة التفاهم (وام)

الفجيرة - صوت الإمارات

عمر مرموش نجم منتخب مصر

لندن - صوت الإمارات

فنجان القهوة

نيويورك - صوت الإمارات

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - صوت الإمارات