الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:32:49 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:32:49 بتوقيت أبوظبي
تحضير مرق الدجاج والخرشوف
مرق الدجاج والخرشوف
القاهرة - صوت الإمارات
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى فيه البصل لمدة 3 دقائق. يُضاف الثوم، والكزبرة، وصدور الدجاج ثمّ تُقلّى المكوّنات لمدة دقيقتين إضافيتين. يُضاف الفطر، والجزر، وأكعاب الخرشوف، والدقيق السادة، وتُحرّك.
يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، والفلفل الأبيض.يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تنضج كافّة المكوّنات.
يُضاف عصير الحامض وتُخلط المكوّنات. تُزيّن اليخنة بالبقدونس المفروم.
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
المقادير :
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
10 حبات صغيرة الحجم من البصل
3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات
1 كوب أو 100 غ من الفطر
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات
1 علبة أو 450 غ من أكعاب الخرشوف٬ مصفاّة ومقطّعة إلى أرباع
2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
3 أكواب أو 750 مل من الماء
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
3 ملاعق طعام من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم للتزيين
قد يهمك ايضا :
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايوزير الخزانة الأميركي يزعم أن إيران تواجه أزمة اقتصادية متفاقمة بسبب الضغوط الأميركية
واشنطن ـ صوت الإمارات
قال وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت إن الجهود الأميركية لعزل إيران اقتصاديًا "ناجحة جدًا"، مؤكدًا أن طهران تواجه صعوبة في الحصول على الدولار، وأن قدرتها على تمويل حلفائها في المنطقة آخذة في التراجع. وأضاف بي...المزيدتحرك قانوني من نقابة الممثلين بعد فبركة صور مسيئة لدينا الشربيني بالتزامن مع مهرجان الجونة
القاهرة - صوت الإمارات
أعلنت نقابة المهن التمثيلية في مصر، اتخاذ إجراءات قانونية ضد شاب نشر صوراً مفبركة للممثلة دينا الشربيني، بالتزامن مع مشاركتها في "مهرجان الجونة السينمائي". وأظهرت الصور المتداولة الشربيني ترتدي الحجاب مع فس...المزيديوتيوب تستعد لاعتماد تقنية الضغط المتطورة لتحسين جودة الفيديو وتقليص استهلاك الإنترنت
نيويورك - صوت الإمارات
تعتزم منصة يوتيوب بدء بث مقاطع الفيديو باستخدام تقنية الضغط والترميز الجديدة "AV2" عبر موقعها الإلكتروني مطلع عام 2027، في خطوة تهدف إلى تحسين جودة العرض وخفض حجم البيانات المستهلكة أثناء المشاهدة. وأعلن تحالف ال...المزيدعبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري «انقلاب على ميّت» في معرض بيروت للكتاب
بيروت – أحمد الحاج
ضمن فعاليات معرض بيروت العربي الدولي للكتاب في دورته السابعة والستين، وقّعت الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت»، الصادر عن دار المؤلف، وذلك بحضور نخبة ...المزيدمحمد صلاح يرفض عرضًا خرافيًا من الدوري السعودي بعد تألقه مع طرابزون سبور
أنقرة - صوت الإمارات
رفض محمد صلاح، نجم طرابزون سبور التركي، عرضًا ماليًا مغريًا من نادي الشباب السعودي، في ظل تمسكه بالاستمرار مع فريقه الحالي وشعوره بالاستقرار منذ انضمامه إليه خلال فترة الانتقالات الصيفية الماضية. وبحسب ما أور...المزيدلقاح جديد لسرطان الجلد يخفض خطر عودة المرض أو الوفاة بنسبة 42%
واشنطن ـ صوت الإمارات
أظهرت نتائج المرحلة الثالثة من تجربة سريرية دولية أن أول لقاح مخصص بتقنية الرنا المرسال (mRNA) ضد سرطان الجلد خفّض خطر عودة الميلانوما أو الوفاة بنسبة 42% عند إضافته إلى العلاج المناعي القياسي، وهي نتيجة فاقت توقعات ال...المزيدإطلالات رحمة رياض تخطف الأنظار في ألبومها الجديد
بغداد - صوت الإمارات
شوّقت النجمة العراقية رحمة رياض جمهورها للفصل الأول من ألبومها الجديد «البنت العنيدة»، كاشفة عن ثلاث إطلالات مميزة رافقت أغاني هذا الفصل الذي يضم ثلاث أعمال باللهجة العراقية: «البنت العنيدة»، و«انغرمت بيك»، و«عازل نفسي»، لتمثل رحلة عاطفية عبر مراحل الحب المختلفة. وتألقت رياض في كل أغنية بخيارات استعادت أناقة النجمات الكلاسيكية بتفاصيل دقيقة ومتنوعة، حيث اختارت في أغنية «انغرمت بيك» فستاناً طويلاً بالأزرق الداكن بقصّة انسيابية وياقة عالية دون أكمام، تميز بكسرات ناعمة تنسدل بميل نحو الخصر، ونسّقته مع مجوهرات ذهبية مرصّعة بأحجار زرقاء وتسريحة شعر جانبية بتموّجات عريضة تماثل إطلالات نجمات السينما الكلاسيكية. وفي أغنية «عازل نفسي»، استحضرت ملامح الموضة الأوروبية القديمة ببلوزة سوداء بتصم...المزيدGMT 21:32 2026 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
مئات الآلاف يتظاهرون في ألمانيا وفرنسا والبرتغال احتجاجًا على الغلاء وأزمة السكن وتراجع الخدمات العامة
GMT 19:52 2026 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
البحرين والإمارات تبحثان تعزيز التعاون والجهود المشتركة لخفض التصعيد بالمنطقة
GMT 20:51 2026 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
محمد منير بخير ويقضي إجازة مع أسرته في أسوان بعد شائعات نقله إلى المستشفى
GMT 23:37 2026 الخميس ,14 أيار / مايو
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسرات
GMT 00:46 2026 الخميس ,17 أيلول / سبتمبر
وفاة نجمة "نتفليكس" يوري ناكامورا بعد 13 عامًا من المرض
GMT 18:50 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
رافينيا يتصدر هدافي الدوريات الخمسة الكبرى
GMT 18:15 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
محاكمة محمد رمضان بتهمة سب وقذف إعلامي شهير
GMT 18:24 2026 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
وفاة شخصين بالحصبة في ولاية بنسلفانيا
GMT 23:31 2021 الجمعة ,23 إبريل / نيسان
قائمة أفضل سيارات الـSUV الكبيرة في 2021
GMT 04:38 2020 الخميس ,22 تشرين الأول / أكتوبر
ندا طلعت تصنع قطع أثاث مختلفة مستوحاة من معظم الثقافات
GMT 23:44 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
نجم إيفرتون يتحدى ليفربول قبل مواجهته في الدوري الأنكليزي
GMT 16:50 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
جامعة العين تنظم ندوة عن "التكافل الإسلامي" في الإمارات
GMT 17:51 2017 الخميس ,23 آذار/ مارس
سكارليت جوهانسون جريئة في افتتاح فيلمها الجديد
GMT 17:04 2026 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
رونالدو يتربع على عرش الأكثر مشاركة في تاريخ المسابقات الأوروبية برصيد 197 مباراة
GMT 00:45 2022 الإثنين ,27 حزيران / يونيو
مكياج العيون من وحي الفنانة بلقيس
GMT 17:46 2020 الأحد ,06 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأفكار بشأن السراويل الأنيقة المثالية لموسم الأعياد تعرّفي عليها
GMT 23:40 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر
طريقة تنظيف الجدران من البقع
GMT 15:51 2020 الجمعة ,28 آب / أغسطس
يمكنكم التعرف على طريقة ربط الكرفتة الرفيعة
GMT 18:05 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
وزير المال يشعل الشارع اللبناني بتصريحات عن منع صرف رواتب الموظفين
GMT 01:25 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
الصربي نوفاك ديوكوفيتش على صدارة التصنيف العالمي لتنس الرجال
GMT 20:40 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
الشيخ سعيد بن محمد يستقبل وفد كلية الدفاع الوطني
GMT 21:21 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
المنتخب السعودى للشباب يواصل معسكره في الامارات
GMT 00:42 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
141 ألفًا لمحمد الخوري وفسخ عقده مع "شباب الأهلي"
GMT 01:02 2016 الثلاثاء ,02 آب / أغسطس
جواهر القاسمي تدعو إلى الاستثمار في البحوث العلمية للانتقال إلى حقبة جديدة في علاج الأمراض
GMT 12:16 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
وجود أمني كثيف أمام كاتدرائية نوتردام خلال الاحتفال بأعياد الميلاد في فرنسا
GMT 16:49 2017 الجمعة ,27 كانون الثاني / يناير
نادي "الحرية" يواجه "الاتحاد" في مباراة مثيرة عقب غياب استمر 6 أعوام
GMT 22:17 2026 الخميس ,23 تموز / يوليو
عمرو دياب يتصدر قائمة الأعلى استماعًا على أنغامي بعد ساعات من طرح ألبوم "حبيتِك"
GMT 03:44 2022 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر
جامعة الشارقة تبحث التعاون مع المؤسسات والجامعات البلجيكية
GMT 02:30 2022 الإثنين ,04 تموز / يوليو
تغييرات بسيطة لتسهيل الالتزام بالنظام الغذائي
GMT 11:05 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر
أهمية الرضاعة الطبيعية للطفل وأضرار الحليب الاصطناعي
GMT 22:55 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
ظاهرة مصرية.. «باقى صدقة» عاشق أسيوط
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك