طريقة عمل العجة من مطبخ الشيف مؤمن عزام
آخر تحديث 14:40:32 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

طريقة عمل العجة من مطبخ الشيف مؤمن عزام

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - طريقة عمل العجة من مطبخ الشيف مؤمن عزام

طريقة عمل العجة
القاهرة صوت الامارات

اعتاد المصريون على تناولها مع وجبة الإفطار، تلك التى تعتمد على بعض الخضراوات مع البيض، إنها "العجة" التى يفضلها الكثير من الأشخاص، ويحبون تناولها بشكل يومى، فإذا كنت من عشاقها فيقدم لك شيف مؤمن عزام طريقة عمل العجة من خلال خطوات سهلة وبسيطة.

مقادير طريقة عمل العجة:

2 فص ثوم مفروم

بصلة مقطعة قطع صغيرة

جزرة مبشورة

بطاطس مبشورة

فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة

½ حزمة بقدونس مفروم

½ حزمة شبت مفرومة

½ كيس بيكنج بودر

ملح

فلفل أسود

شطة

كسبرة ناشفة

5 بيضات

دقيق

كيس مرقة دجاج فورية

- تحضر البطاطس والجزر والبقدونس وكل المكونات ما عدا "الثوم والبصل".

- نضيف الدقيق بالتدريج حتى يصبح الخليط سائلا ثقيلا، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق.

- نحضر الصينية ونضعها على النار مع ملعقتين من السمن ومثلهما من الزيت، وبعد تسخينهما نضيف البصل ويتم تشويحه.

- نحضر الخليط السابق تحضيره ونضيفه إلى الصينية على النار، ثم نرفعها وندخلها إلى الفرن لمدة حوالى ربع ساعة حتى تنضج.

- يمكنك إضافة اللحمة المفرومة وتشويحها مع البصل والثوم حسب الرغبة

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل العجة من مطبخ الشيف مؤمن عزام طريقة عمل العجة من مطبخ الشيف مؤمن عزام



GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

الكبسة البيضاء باللحم

GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء

GMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكي

سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش

مراكش - صوت الإمارات
شهدت مدينة مراكش أجواءً استثنائية من الفخامة والأناقة خلال فعاليات “أسبوع القفطان المغربي” في دورته السادسة والعشرين، والذي احتفى بجمال القفطان المغربي باعتباره أحد أبرز رموز التراث والأزياء التقليدية الراقية. وحرصت العديد من النجمات والإعلاميات العربيات على الظهور بإطلالات مستوحاة من روح القفطان المغربي الأصيل، بتصاميم مزجت بين الحرفية التقليدية واللمسات العصرية. وتألقت الفنانة غادة عبدالرازق بقفطان باللون الأخضر الزمردي تميز بتطريزات ذهبية كثيفة مستوحاة من الطابع التراثي المغربي، مع حزام مطرز أبرز أناقة التصميم، واختارت تنسيق أقراط مرصعة بأحجار الزمرد مع تسريحة شعر بسيطة على شكل ذيل حصان مرتفع. كما ظهرت مريم الأبيض بإطلالة مشرقة بقفطان أصفر لافت، جمع بين القماش الانسيابي والتفاصيل المعدنية اللامعة، وزُين ب...المزيد

GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تعاني من ظروف مخيّبة للآمال

GMT 23:20 2019 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر

“آيفون” تتخلى رسميا عن كاميرات “البوتغاز الثلاثي”

GMT 12:18 2013 الخميس ,07 آذار/ مارس

" صدرو "موعدي الساعة ثمان" لفارس الروضان

GMT 07:33 2014 الخميس ,09 تشرين الأول / أكتوبر

رئيس كينيا يمثل أمام الجنائية الدولية

GMT 15:54 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر

صانع المجوهرات صموئيل يطلق مجموعته الجديدة

GMT 15:16 2022 الثلاثاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

أبرز ما تحتاجيه في شنطة مكياجك ولن تتمكني من الاستغناء عنه

GMT 19:34 2020 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان

هل العطر يجعل الشعر أبيض؟

GMT 11:21 2019 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر

أياكس يعزز صدارته للدوري الهولندي بفوز عريض
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
Pearl Bldg.4th floor
4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh
Beirut- Lebanon.
emirates , Emirates , Emirates