الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 17:55:36 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 17:55:36 بتوقيت أبوظبي
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مضغوط اللحم
مضغوط اللحم
القاهره -صوت الإمارات
المقادير
- لحم غنم : 1 كيلو (مع العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- القرنفل : 2 عود
- هيل : 3 حبات
- القرفة : عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ورق غار : 1 ورقة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : ليتر
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
الطريقة:
ضعي البصل في قدر الضغط مع اللحم ومعجون الطماطم والثوم واخلطي حتى يذبل.
أضيفي عود القرفة والقرنفل والهيل والغار والكمون والبهار المشكل والشطة المجروشة وقلبي المزيج.
أضيفي الماء واللحم وغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
افتحي قدر الضغط وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر وأغلقي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز واللحم.
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن الزبادي
قد يهمك أيضا:
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنبنك أبوظبي الأول يرسخ مكانته بين البنوك الأعلى تصنيفاً ائتمانياً في العالم
أبوظبي - صوت الإمارات
رسّخ بنك أبوظبي الأول مكانته باعتباره المجموعة المصرفية الأعلى تصنيفاً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وأحد البنوك الأعلى تصنيفاً على مستوى العالم، بعدما أكدت ثلاث من أبرز وكالات التصنيف الائتماني العالمية ...المزيدوفاة الموسيقار هاني شنودة بعد مسيرة فنية صنعت ملامح الموسيقى الحديثة في مصر
القاهرة - صوت الإمارات
توفي الموسيقار المصري هاني شنودة، اليوم الاثنين، عن عمر ناهز 83 عاماً، بعد رحلة فنية امتدت لأكثر من ستة عقود، ترك خلالها بصمة بارزة في تطوير الموسيقى المصرية والعربية، من خلال أعماله في التلحين والتوزيع الموسيقي وا...المزيد"تيك توك" تطلق مبادرات جديدة لتعزيز الوعي بالذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ صوت الإمارات
أطلقت منصة «تيك توك» مجموعة جديدة من المبادرات والموارد التعليمية لتعزيز الوعي بالذكاء الاصطناعي، ومساعدة المستخدمين على التعرف إلى المحتوى المُنشأ بهذه التقنية وفهمه والتفاعل معه بثقة، في إطار التزامها با...المزيدمعرض الشارقة الدولي للكتاب يحتفي بالثقافة العالمية في دورته الـ45 نوفمبر المقبل
الشارقة - صوت الإمارات
تستعد الشارقة لاستضافة الدورة الخامسة والأربعين من معرض الشارقة الدولي للكتاب خلال الفترة من 4 إلى 15 نوفمبر المقبل في مركز إكسبو الشارقة، بمشاركة واسعة تجمع القراء والكتاب والناشرين والمترجمين وصناع المعرفة من مخ...المزيدلامين يامال يحطم الأرقام القياسية في نهائي مونديال 2026
واشنطن ـ صوت الإمارات
واصل النجم الإسباني الشاب لامين يامال جناح منتخب إسبانيا، تحطيم الأرقام القياسية وكتابة فصل جديد في مسيرته الاستثنائية، بعدما أصبح ثالث أصغر لاعب في تاريخ كأس العالم يشارك في المباراة النهائية، وذلك بعمر 19 عامًا ...المزيد
هيفاء وهبي تسحر الأنظار بأبرز إطلالاتها لصيف 2026
بيروت - صوت الإمارات
تعيش النجمة اللبنانية هيفاء وهبي حالة استثنائية من النشاط الفني والتألق الجمالي في صيف عام 2026، حيث نجحت كعادتها في خطف الأنظار وتحويل منصات التواصل إلى ساحة للاحتفاء بأناقتها المترفة. فبعد إطلاقها لأغنيتين حققتا نجاحاً واسعاً، أحيت الأيقونة اللبنانية ليلة غنائية حاشدة في العاصمة الأردنية عمّان، أطلت فيها بمظهر ينبض بالحيوية والترف، مؤكدة حضورها كواحدة من أبرز ملهمات الموضة في الوطن العربي. وفي حفلها الأخير بعمّان، بدت هيفاء متوهجة على المسرح بفستان طويل يحاكي سحر البحار من توقيع المصمم اللبناني العالمي جورج حبيقة. تميز التصميم بقصة "الأوف شولدر" ذات الحواف المنحنية مع تصميم متداخل ينحت الخصر ببراعة، وجاء مرصعاً بالكامل بتطريز كريستالي تتداخل فيه تدرجات الأزرق والفضي، وتتدلى منه حبات الكريستال البراقة لتتماشى مع ...المزيدGMT 22:48 2026 الأحد ,19 تموز / يوليو
قاعدة موفق السلطي الجوية مركز الثقل الجوي في الأردن وهدف التصعيد الإقليمي الأخير
GMT 21:07 2026 الإثنين ,20 تموز / يوليو
بيرنهام رئيس وزراء بريطانيا يعد تحسين مستوى المعيشة لتكون على رأس أولوياته ويعد بمواقف لن تتساهل مع تل أبيب بعد إعتذاره عن مواقف ستارمر المغايرة منها
GMT 21:25 2026 الإثنين ,20 تموز / يوليو
كاتب في صحيفة "الغارديان" يرى أن ترامب أخطر على العالم من إيران ويحمله مسؤولية الحرب
GMT 20:06 2026 الإثنين ,20 تموز / يوليو
قطر تدين بشدة الهجمات الإيرانية المتكررة على الأردن والبحرين والكويت
GMT 23:05 2026 الأحد ,19 تموز / يوليو
6 خضراوات صيفية غنية بالعناصر الغذائية للجسم
GMT 22:28 2026 الإثنين ,20 تموز / يوليو
قصص ملهمة من أول فريق كرة قدم نسائي للمبتورين في غزة
GMT 18:11 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الحوت السبت 31 تشرين اول / أكتوبر 2020
GMT 08:39 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 05:44 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تظهر علامات الطموح لديك وتكون على أهبّة الاستعداد
GMT 15:33 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
لقاء مصري خالص بين الوليلي والشربيني في نهائي الاسكواش
GMT 02:03 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
"ناسا" تنشر صورة رائعة ناتجة عن انهيار نهر جليدي
GMT 00:53 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
تتويج محمد صلاح بلاعب الشهر في الدوري الانجليزي
GMT 03:11 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
وفاة الفنانة شادية عن عمر 86 عامًا في مستشفى الجلاء العسكري
GMT 16:57 2017 الجمعة ,15 أيلول / سبتمبر
سيارات في معرض فرانكفورت أثارت اهتمام الصحافة والجمهور
GMT 23:55 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
16 طالبًا إماراتيًا يُطوّرون أبحاثًا في مراكز فضاء أميركية
GMT 01:21 2026 الجمعة ,15 أيار / مايو
"أودي" تتأثر بانخفاض الطلب في الصين والقيود الجمركية الأميركية
GMT 01:39 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
بوتين يعقد اجتماعات مع كبار ضباطه وكييف تكشف عن عملية في شمال البلاد بعد قصف صاروخ أستهدف بنيته التحتيه
GMT 03:51 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
دولاب المطبخ أشكال وتقسيمات جديدة للتخزين تعرفِ عليها
GMT 08:40 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
كارليس ألينيا يغيب عن تدريبات برشلونة لإتمام إعارته إلى خيتافي
GMT 17:47 2020 الأحد ,09 آب / أغسطس
تعرف على حظك اليوم وتوقعات الأبراج على الصعيد المهني والعاطفي
GMT 10:17 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
الكشف عن عن سيارات "شيفروليه" اقتصادية ورخيصة الثمن تعرف عليها
GMT 17:09 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
حاكم الشارقة يصدر مرسوماً بإنشاء أكاديمية الشارقة للتعليم
GMT 06:47 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
"صحة دبي" تعلن مراقبة الإعلانات المضللة عبر مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 01:48 2019 الجمعة ,20 كانون الأول / ديسمبر
"2020" عام التشنّج الضاغط والمفاجآت السياسية بسبب استمرار التنافر بين الكواكب
GMT 11:21 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
للمرة التاسعة على التوالي ميركل أقوى امرأة في العالم
GMT 03:38 2019 الخميس ,22 آب / أغسطس
هندية تفوز بمليون دولار في سحوبات السوق الحرة بدبي
GMT 10:19 2019 الأربعاء ,21 آب / أغسطس
50 ألف زائر لجناح الإمارات في مهرجان سوق عكاظ خلال يومين
GMT 13:55 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
رجب أردوغان يُؤكِّد أنّه مِن المستحيل أن تقبل تركيا "صفقة القرن"
GMT 17:43 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحديات مهنية وسعادة عاطفية في الطريق إليك
GMT 17:59 2019 الخميس ,14 آذار/ مارس
بن طحنون والهاملي يكرم شركاء "تسريع توظيف منتسبي الخدمة الوطنية"
GMT 03:45 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
تريزيجيه يقود قاسم باشا أمام أنقرة غوجو فى الدورى التركى
GMT 18:52 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر
طفلان اختطفهما "داعش" في 2014 ولا يستطيعان العودة إلى بلادهما
GMT 07:32 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الآثار يتفقد استعدادات المتحف المصري للاحتفال بمرور 116 عاما على افتتاحه
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك