الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 17:39:37 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 17:39:37 بتوقيت أبوظبي
تعرفي علي مقادير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر وطريقة التحضير
الكفتة بالصلصة الحارة والفطر
القاهرة - صوت الإمارات
إن كنت تبحثين سيدتي عن طبق سهل وسريع لتقديمه على طاولة الغداء اليوم، فلا بد لك أن تجربي أطيب الوصفات الحارة معنا طريقة عمل الكفتة بالصلصة الحارة والفطر، أكلة سريعة وشهية وستنال إعجاب عائلتك .
المقادير
- لحم مفروم : 500 gr
- بقسماط : 100 gr
- الصعتر الأخضر البرّي : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : 3 pcs (مهروس)
- معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان
- زيت عباد الشمس : 30 ml
- الفطر : كوب
- طماطم : 4 pcs
- رِبّ الحرّ : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- أوريغانو : ملعقتان صغيرتان
- الماء : نصف كوب
طريقة التحضير
1. في وعاء متوسط الحجم، يخلط اللحم المفروم مع البقسماط وملعقة صغيرة من الأوريغانو وملعقة صغيرة من الثوم. تعجن المكونات جيداً باليد حتى تتجانس.
2. يشكل مزيج اللحم المفروم على شكل كرات صغيرة. ثمّ، تسخن 3 ملاعق من الزيت، وتحمر كرات اللحم من جميع جوانبها، مع التقليب باستمرار.
3. تذوب الزبدة في وعاء متوسط الحجم فوق نار عالية. ثم، يضاف عيش الغراب (الفطر) ويقلّب باستمرار لمدّة دقيقة أو دقيقتين، ليرفع بعدها ويترك جانباً. وتقشّر الطماطم وتُعصر في الخلاط مع نصف كوب من الماء.
4. في وعاء، تسخن الكمية المتبقّية من الزيت، ويقلب فيها الثوم. ثم، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم والكمية المتبقّية من الأوريغانو والصلصة الحارة والملح والفلفل، وتُترك لتغلي.
5. تخفّض النار، ويترك الوعاء لمدة 10 دقائق حتى تصبح الصلصة كثيفة.
6. تضاف كرات اللحم وتترك لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج. يمكن إضافة قليل من الماء إذا كانت الصلصة سميكة. ثم، يضاف عيش الغراب، وتقلب عند التقديم.
قد يهمك ايضا:
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنبيسنت يعلن إجراءات أميركية جديدة تستهدف إيران وتحقيق نتائج ملموسة
واشنطن ـ صوت الإمارات
قال وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت، اليوم ، إن الولايات المتحدة فرضت إجراءات مالية تستهدف بنوكاً ومقدمي خدمات في قطاع الطيران، في إطار ما وصفه بـ "عملية المنبوذ الاقتصادي"، مؤكداً أن هذه التحركات بدأت تح...المزيد
الصين تحشد الدولة لانتزاع قيادة الذكاء الاصطناعي من أميركا بحلول 2030
بكين ـ صوت الإمارات
حظيت ثورة الذكاء الاصطناعي في الصين بدعم حكومي هائل، فيما أشارت تقديرات الاقتصاديين إلى أن الصناديق الحكومية استثمرت أكثر من 184 مليار دولار في شركات الذكاء الاصطناعي، بحسب "نيويروك تايمز". وبينما تقود بكين حم...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدمحمد صلاح يتفوق على لامين يامال في قائمة صناع الأهداف بالدوريات الأوروبية الكبرى منذ موسم 2023-2024
لندن - صوت الإمارات
يواصل النجم المصري محمد صلاح تأكيد حضوره بين أبرز صناع الأهداف في كرة القدم الأوروبية، بعدما احتل المركز الثالث في قائمة أكثر اللاعبين صناعة للأهداف في الدوريات الخمسة الكبرى منذ موسم 2023-2024، متفوقًا على الإسباني ا...المزيد
إطلالات المشاهير في اليوم الوطني السعودي تجسد هوية الوطن برؤية معاصرة
الرياض - صوت الإمارات
تجلت هوية الوطن في احتفالات اليوم الوطني السعودي الـ96 عبر تفاصيل أزياء راقية حملت ملامح الماضي التليد وروح الحاضر واكتست بآفاق المستقبل، حيث تحولت إطلالات المشاهير إلى مساحة إبداعية تعبر عن الانتماء بأسلوب معاصر يجمع بين جماليات العمارة النجدية وتفاصيل اللوك الحجازي وتراث المنطقة الوسطى ورمزية النخيل والتطريزات الأصيلة. وتألقت المهندسة المعمارية الداخلية نوف المنيف بفستان مستوحى من جماليات العمارة النجدية وتفاصيلها المميزة بتصميم يجمع بين الملامح التراثية والخطوط المعاصرة من توقيع المصممة خديجة السنيدي مؤسسة علامة IKH. واختارت المصممة هبة بنت حسان بن حسين فرّاش إطلالة حجازية تستحضر أناقة الماضي بروح حديثة وقدمت قراءة عصرية للإرث الحجازي من خلال النقشات والتطريزات المعبّرة عن ذاكرة المكان والانتماء في جلسة تصوير بعد...المزيدGMT 19:37 2026 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
سحر الأناقة والجمال يزين خشبة مسرح قرطاج بأجمل فساتين السهرة
GMT 22:42 2026 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
ارتفاع ملحوظ في معدلات السياحة العالمية بخمس وجهات واعدة بينها دولة عربية
GMT 18:49 2026 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
بزشكيان يؤكد تنسيق خطة فتح مضيق هرمز مع مجتبى خامنئي
GMT 22:30 2026 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
"الحرس الثوري" يستولي على غواصة أميركية وسط توتر بين طهران وواشنطن وتوقعات بمواجهة عسكرية جديدة
GMT 19:11 2026 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
البنتاجون يكشف إصابة 861 عسكرياً أمريكياً منذ بدء الحرب مع إيران
GMT 19:21 2026 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
اختبار ثوري للسرطان يختصر فترة التشخيص من أسابيع لساعات
GMT 19:01 2026 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
ياسر جلال يكشف عن تعاونه مع شقيقه رامز في فيلم جديد
GMT 19:08 2026 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
لافروف يؤكد استمرار حرب أوكرانيا حتى تحقق أهدافها ويدعو لإنشاء نظام أمني في الشرق الأوسط
GMT 19:18 2026 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
الصين تحشد الدولة لانتزاع قيادة الذكاء الاصطناعي من أميركا بحلول 2030
GMT 11:56 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك ظروف غير سعيدة خلال هذا الشهر
GMT 11:59 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
تعيش ظروفاً جميلة وداعمة من الزملاء
GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:
GMT 14:47 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
معرض "الشارقة الدولي للكتاب" يُنظم ورشة لتعزيز الحس الأمني لدى الأطفال
GMT 18:49 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
الهاتف Huawei Y7 2018 يظهر في صورة رسمية مسربة
GMT 22:03 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
ماجد النعيمي يفتتح معرض "النخبة 2017" في عجمان
GMT 12:39 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الحمل الأثنين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020
GMT 12:12 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الأثنين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020
GMT 12:59 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إطمئن هذا الشهر لأنك ستكون راضيًا وسعيدًا مهما حدث
GMT 14:42 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
الأمير محمد بن سلمان الشخصية العالمية الأكثر تأثيرًا
GMT 16:01 2017 الجمعة ,21 تموز / يوليو
سلطان الجابر ورئيس وزراء اليابان يستعرضان العلاقات
GMT 01:44 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
ولي عهد دبي حمدان بن محمد بن راشد يطلق "مركز حمدان لمستقبل الاستثمار"
GMT 05:21 2025 الأحد ,03 آب / أغسطس
أطعمة مخمرة تُعيد التوازن إلى جهازك الهضمي وتشفي الأمعاء بشكل طبيعي
GMT 18:49 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
أدنوك" و"القابضة" تؤسسان منصة استثمارية لتمويل مشاريع بمجمع "الرويس"
GMT 21:11 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
انطلاق «رمضان المصرى» و«خط الخير» مع عمرو الليثي
GMT 00:52 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
الأسعار والطلب يدفعان 9 مشاريع جديدة إلى السوق العقارية في الإمارات
GMT 16:16 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
العلماء يكتشفون "دودة" تبشّر بعلاج محتمل للشلل الرعّاش و"هنتنغتون"
GMT 06:57 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر
الإمارات تُدشّن أكبر مكتبة سمعية باللغة العربية في العالم
GMT 07:53 2018 الأربعاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
فالفيردي يؤكد سعي برشلونة للفوز علي آيندهوفن الأربعاء
GMT 22:22 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
حميد النعيمي يشهد احتفال أكاديمية عجمان باليوم الوطني
GMT 20:03 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على أفضل منتجعات للتزلج على الجليد في البوسنة والهرسك
GMT 02:37 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ميسي ينتظر التصريح الطبي لحسم موقفه أمام "إنتر ميلان"
GMT 07:38 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
لاعب "ستوك سيتي" الإنجليزي ينجو من العقوبة
GMT 05:59 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
العلاج الجينى الجديد يساعد فى تحسين أعراض الشلل الرعاش
GMT 04:41 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
آل الشيخ يُطالب إدارة نادي الهلال بمُعاقبة "عموري"
GMT 09:48 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
عبدالله بن زايد يترأس الاجتماع الـ/26/ لمجلس التعليم والموارد البشرية
GMT 08:58 2018 الخميس ,02 آب / أغسطس
شواطئ ماوي السياحية تستقطب محبي رياضة الغوص
GMT 20:39 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
مارادونا يشيد بجماعية إنجلترا والقوة الذهنية لألمانيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك