الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
طريقة تحضير "جلاش باللحم المفروم" لإفطار شهي
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - صوت الامارات
يقدم الشيف أسامة السيد ل"صوت الامارات" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن - صوت الإمارات
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيد
روس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - صوت الإمارات
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة - شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدزوجة ليفاندوفسكي تلمح لنهاية مشواره مع برشلونة هذا الموسم
مدريد - صوت الإمارات
يبدو أن مستقبل النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي مع نادي برشلونة يقترب من نهايته، على الأقل وفق ما ألمحت إليه زوجته آنا ليفاندوفسكي، التي توقعت أن يكون الموسم الحالي هو الأخير للمهاجم المخضرم بقميص الفريق الكتالون...المزيددراسة حديثة تعيد النظر في فهم الاكتئاب والقلق بعد اكتشاف جذور وراثية مشتركة
واشنطن - صوت الإمارات
كشفت دراسة حديثة أن عدداً من الاضطرابات النفسية قد يشترك في عوامل وراثية واحدة، ما يشير إلى أن أجزاء من الحمض النووي قد تمثل السبب الجذري لأكثر من حالة نفسية، وفقاً لما نقلته شبكة «فوكس نيوز». وحسب بيان صحافي،...المزيدنجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards
الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيدGMT 08:59 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:08 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الدلو" في فبراير/ شباط 2024
GMT 18:17 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
تعرَّفي على أسرع 4 خطوات لتنظيف المنزل يوميًا
GMT 01:22 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
زوجة رياض محرز تخرج عن صمتها وترد على اتهامها بالخيانة
GMT 14:31 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
طفلة شجاعة تنقذ والدتها من اعتداءات والدها المتكررة
GMT 15:47 2019 السبت ,18 أيار / مايو
مذيع مصري يكشف تفاصيل حديثه مع جندي إسرائيلي عن عادل إمام
GMT 13:24 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير
عبدالله بن زايد يبحث العلاقات المشتركة مع رئيس كيريباتي
GMT 11:09 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
هبة قطب تؤكد أن نوع الغذاء يؤثر على الشهوة الجنسية
GMT 00:13 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
الاحتلال يستولي على 1200 دونم من أراضي جنوب نابلس
GMT 19:06 2018 السبت ,16 حزيران / يونيو
فندق جراند حياة أبوظبي يفتتح المطعم الإيطالي فيرسو
GMT 08:01 2015 السبت ,25 تموز / يوليو
الحكومة السورية تعيد الكهرباء إلى حلب استجابة لـضغوط "النصرة"
GMT 02:17 2015 الجمعة ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر وروسيا يوقعان على اتفاقية لإقامة أول محطة نووية
GMT 20:28 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
دودج تجري تعديلات على "موبار لدورانجو R/T" و "SRT"
GMT 23:00 2016 الإثنين ,14 آذار/ مارس
ترامب يتكبد هزيمتين كبيرتين في واشنطن وولاية وايومنغ
GMT 20:53 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 10:20 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
أنغام تكشف عن أكثر ما يؤرقها خلال فترة "الحجر المنزلي"
GMT 08:08 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
ليفربول الإنجليزي ينتظر نتائج فحوصات فيروس "كورونا"
GMT 01:59 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
صورة لكريستيانو رونالدو تثير الجدل مجددا في زمن حجر "كورونا"
GMT 14:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
سميرة سعيد تكشف عن "خسارة كبيرة" بوفاة أقرب معجبيها
GMT 12:42 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
رئيس شركة "تيسلا" يكشف عن تصميم للسيارة الغواصة
GMT 13:59 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
رانيا فريد شوقي تُعلن عن سعادتها بعرض "أبوالعروسة 2"
GMT 11:54 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
اكتشاف سبب إدمان البعض على الكحول
GMT 07:19 2015 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
دراسة علمية تؤكد أن بعض الأدوية الشائعة تسبب الخرف
GMT 22:11 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
الوصل يتعاقد مع لاعب الأهلي خميس إسماعيل
GMT 03:17 2015 الإثنين ,02 شباط / فبراير
قناة "العرب" الإخبارية الجديدة تبدآ بثها من مدينة المنامة
GMT 05:47 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
حياة المطرب اللبناني في خطر بسبب 18 ألف دولار أميركي
GMT 06:11 2014 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
سماء غائمة جزئيًا على مناطق القصيم والرياض الأربعاء
GMT 16:22 2018 الأحد ,01 إبريل / نيسان
"فوغ" تضع للمرة الأولى صورة عارضة أزياء محجبة على غلافها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك