الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:58:18 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:58:18 بتوقيت أبوظبي
طريقة تحضير "جلاش باللحم المفروم" لإفطار شهي
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - صوت الامارات
يقدم الشيف أسامة السيد ل"صوت الامارات" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 05:39 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير تاكو مكسيكيGMT 05:35 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنضعف حركة الملاحة في مضيق هرمز وسط ترقب لنتائج مفاوضات السلام
طهران - صوت الإمارات
أظهرت بيانات تتبع السفن الدولية استمرار التراجع الملحوظ في حركة السفن التجارية عبر مضيق هرمز الحيوي، وسط حالة من عدم اليقين التي تسيطر على الأسواق بشأن فرص التوصل لاتفاق سلام مؤقت بين واشنطن وطهران. ورصدت الرادار...المزيدنادين نجيم تكشف كواليس مؤثرة من مسلسل "ممكن" وتوضح سر اختلاف شخصيتها
بيروت - صوت الإمارات
النجمة نادين نسيب نجيم عادت إلى تصدر الشاشة من جديد، وذلك من خلال مسلسلها الجديد "ممكن"، والذي يعرض حالياً على منصة "شاهد"، وحقق العمل أصداء واسعة على مواقع التواصل بعد عرض الحلقات الأولى من المسلسل، وتصد...المزيدميتا تغلق ثغرة استُخدمت للاستيلاء على حسابات إنستجرام عبر مساعد الدعم الذكي
واشنطن ـ صوت الإمارات
أغلقت شركة ميتا ثغرة أمنية خطيرة استغلها قراصنة إلكترونيون لاختراق عدد من الحسابات البارزة على منصة إنستجرام، وذلك من خلال استغلال آلية عمل مساعد الدعم المعتمد على الذكاء الاصطناعي. وأكدت الشركة أنها عالجت المشكل...المزيدهيئة الشارقة للآثار تستعرض كنوزها ومكتشفاتها في معرض وارسو الدولي للكتاب
وارسو - صوت الإمارات
تشارك هيئة الشارقة للآثار في فعاليات معرض وارسو الدولي للكتاب 2026 ضمن جناح إمارة الشارقة، التي تحل ضيف شرف على الحدث الثقافي، في مشاركة تعكس الحضور المتنامي للإمارة على الساحة الثقافية العالمية وترسخ مكانتها كمركز...المزيدديشامب يكشف حقيقة جاهزية مبابي قبل كأس العالم 2026
باريس - صوت الإمارات
تحدث ديديه ديشامب، المدير الفني لـ منتخب فرنسا، عن الحالة البدنية والذهنية لنجم ريال مدريد كيليان مبابي، قبل انطلاق منافسات بطولة كأس العالم 2026، وذلك خلال مؤتمر صحفي عقده اليوم . وكان مبابي قد انضم إلى معسكر المنت...المزيد
نانسي عجرم تخطف الأنظار بتصاميم نيكولا جبران في جولتها العالمية
بيروت - صوت الإمارات
واصلت الفنانة نانسي عجرم خطف الأنظار خلال محطات جولتها العالمية "Nancy 11 World Tour"، ليس فقط بأدائها الفني على المسرح، بل أيضاً بإطلالاتها التي حملت توقيع المصمم اللبناني Nicolas Jebran، حيث تنوعت بين فساتين الكورسيه المنحوتة والتصاميم المزينة بالشراشيب اللامعة. وفي الحفل الختامي للجولة بمدينة Sydney، تألقت نانسي بفستان سهرة لامع تميز بكورسيه منحوت وقصة حورية البحر، مع تدرجات لونية انتقلت من الوردي المتلألئ إلى الفضي ثم البيج، ما أضفى على الإطلالة لمسة فنية لافتة تحت أضواء المسرح. كما ظهرت في حفلها بمدينة Melbourne بفستان مشابه من حيث التصميم، لكنه جاء بدرجات البنفسجي الليلكي مع تطريزات كريستالية براقة أبرزت تفاصيل الكورسيه والتنورة الضيقة، فيما حافظت على أسلوبها الجمالي المعتاد من خلال الشعر المموج والمكياج المتناغم مع ألوان الفستا...المزيدGMT 00:04 2026 الأحد ,07 حزيران / يونيو
منازل صيفية حول العالم تمزج بين روعة التصميم وسحر الطبيعة
GMT 23:51 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
تنسيق السجادة وغطاء السرير يمنح غرفة النوم أناقة وانسجاماً
GMT 00:41 2026 الأحد ,07 حزيران / يونيو
حماس وفصائل فلسطينية تبحث مع الوسطاء في القاهرة تعديلاً على مقترح وقف إطلاق النار في غزة وسط خلافات حول نزع السلاح
GMT 22:14 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
مكتبة المسجد النبوي تواصل رسالتها العلمية باستقبال الحجاج والزوار بعد موسم الحج
GMT 00:58 2026 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طهران تتهم الوكالة الدولية للطاقة الذرية بتسييس تقاريرها
GMT 09:32 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
مايا دياب تنشر صورة جديدة لها من وراء الكواليس إحدى أعمالها المقبلة
GMT 10:23 2015 الثلاثاء ,10 آذار/ مارس
الجامعة البريطانية تنظم منتدى البحث العلمي الأول
GMT 07:03 2021 السبت ,13 آذار/ مارس
التراجيديا اللبنانية .. وطن في خدمة الزعيم
GMT 22:20 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
ما بين "أونروا".. و"أوكسفام"
GMT 20:30 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر
شعبان عبد الرحيم يطرح أغنية جديدة للتعليق على قرار ترامب
GMT 10:04 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
سباق دبي للسفن الشراعية 60 قدماً ينطلق السبت المقبل
GMT 13:51 2018 السبت ,04 آب / أغسطس
فيكتوريا بيكهام تتألّق بقميص باللون الأسود مزخرف بالدانتيل الشفّاف
GMT 19:06 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
تعرفي على استخدامات مختلفة لمجفف الشعر في المنزل
GMT 23:53 2015 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
دلل هاتفك المحمول بغطاء من علامات عالمية يناسب أسلوبك
GMT 17:14 2015 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
وفاة أكبر قط معمر في العالم عن عمر يُناهز 138 عامًا
GMT 19:30 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان
الليمون الحل النهائي للقضاء على "قشرة الشعر"
GMT 06:03 2018 السبت ,07 إبريل / نيسان
تخريج ست دورات تخصصية بمعهد تدريب شرطة رأس الخيمة
GMT 02:27 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
عرض آخر حوار للملحن الراحل بليغ حمدي على "ماسبيرو زمان"
GMT 21:46 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
السجن لمدة 6 أشهر لرجل حاول اغتصاب سائحة أوروبية
GMT 21:21 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
شباب الأهلي يتخطى حاجز الـ 100 نقطة في سلة النصر
GMT 14:43 2013 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
4.4 مليار درهم قيمة تصرفات العقارات في دبي خلال أسبوع
GMT 19:24 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
حمد الكعبي يعلن التوصّل إلى اتفاق مع المدرب وليد عبيد
GMT 23:06 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
أفضل الأنهار الرائعة حول العالم تجذب محبي المغامرة
GMT 00:22 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
العثور على جثة طفل في مكب للنفايات في الشارقة
GMT 17:18 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
مبيعات التجزئة البريطانية تنتعش خلال كانون الثاني الماضي
GMT 12:16 2013 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الشمس تشرق من مرآة على بلدة نرويجية
GMT 06:56 2014 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الأرصاد تؤكد أمطار خفيفة لمتوسطة على مكة والطائف
GMT 23:03 2015 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
مسؤول سويسري معزول يرفض اتهامات بانتهاج قيادة قاسية
GMT 12:38 2013 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الاعصار هايان يضرب فيتنام واجلاء اكثر من 600 الف شخص
GMT 18:18 2016 الخميس ,07 إبريل / نيسان
443 مليون درهم قيمة تصرفات العقارات في دبي
GMT 21:07 2016 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
حول مفهوم الإنصاف في الأجور
GMT 12:16 2016 الجمعة ,23 أيلول / سبتمبر
ميليسا أودباش تُبيّن أنَّها شاهدت دوقة كامبردج وكيم كاردشيان عرايا
GMT 10:51 2015 السبت ,22 آب / أغسطس
مقتل تسعة أشخاص جراء إعصار قوي في شمال الفلبين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك