الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:39:57 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:39:57 بتوقيت أبوظبي
الملوخية الطازجة
الملوخية الطازجة
القاهرة - صوت الامارات
2 حزمة ملوخية
1 كجم من اللحم بالعظم
3 ملاعق ثوم
¼ حفنة كزبرة
1 مكعب مرقة دجاج كنور
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
¼ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
8 أكواب من الماء
طريقة التحضير
- تُقطع أوراق الملوخية وتُغسل جيدا بالماء. ثم يُترك جانبا في مصفاة لمدة ساعة واحدة حتى يُصفى.
- تُفرم اوراق الملوخية فرما ناعما مع الكزبرة.
- والخطوة التالية هي طهي اللحوم وإضافة مكعب مرقة دجاج كنور وعندما ينضج اللحم يُرفع من على النار ويوضع جانبا، ثم يُصفى المرق.
- على نار متوسطة ضع الملوخية ومرق اللحم مع التقليب باستمرار لتجنب تكون كتل. يضاف اللحم ويطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- بينما يتم طهي الحساء، يقلى الثوم حتى يصبح ذهبي اللون ثم تُضاف الكزبرة الجافة.
- يُضاف الثوم المقلي إلى ملوخية ويُغطى الوعاء ثم تُقدم في وعاء عميق.
ملاحظة:
- لتقديم أفضل طبق، يجب أن يكون الثوم جافا وذهبيا فقط.
- يجب أن يكون هناك ½ 3 أكواب من مرق اللحم قبل إضافة ملوخية.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريسكوت بيسنت يعلن تمديد الهدنة التجارية بين واشنطن وبكين شهرين
واشنطن ـ صوت الإمارات
قال وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت، الأربعاء، إن الولايات المتحدة والصين اتفقتا على تمديد الهدنة التجارية، التي كان من المقرر أن تنتهي في 10 نوفمبر/ تشرين الثاني، لمدة شهرين، مما يتيح مزيدا من الوقت للعمل على إبر...المزيدمهرجان الجونة السينمائي يمنح منى زكي جائزة الإنجاز الإبداعي في دورته التاسعة
القاهرة - صوت الإمارات
أعلن مهرجان الجونة السينمائي عن تكريم الفنانة منى زكي خلال فعاليات دورته التاسعة المقرر إقامتها في الفترة من 15 إلى 23 أكتوبر، حيث ستُمنح جائزة الإنجاز الإبداعي احتفاءً بمسيرتها الفنية الحافلة وإسهاماتها الممتدة ف...المزيدشركة "أنثروبيك" تطلق نموذج "Claude Opus 5.5 "
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلنت شركة أنثروبيك رسمياً عن إطلاق نموذجها الذكي الجديد Claude Opus 5.5، والذي يُعد الأقوى ضمن فئة Opus وأول نماذج عائلة Claude 5.5 الجديدة. ويقدم النموذج أداءً يقترب في معظم المهام من Claude Fable 5.1، مع خفض تكلفة التشغيل بنحو 40% مقا...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدمحمد صلاح يتفوق على لامين يامال في قائمة صناع الأهداف بالدوريات الأوروبية الكبرى منذ موسم 2023-2024
لندن - صوت الإمارات
يواصل النجم المصري محمد صلاح تأكيد حضوره بين أبرز صناع الأهداف في كرة القدم الأوروبية، بعدما احتل المركز الثالث في قائمة أكثر اللاعبين صناعة للأهداف في الدوريات الخمسة الكبرى منذ موسم 2023-2024، متفوقًا على الإسباني ا...المزيد
الملكة رانيا تعيد تعريف الأناقة الرسمية بصيحة السروال القصير
عمان - صوت الإمارات
أطلت الملكة رانيا العبد الله بإطلالة تجمع بين العصرية والجمال الرسمي المبتكر، لتلفت الأنظار بقدرتها الاستثنائية على تنسيق صيحة السروال القصير وتطويرها لتناسب أرقى المناسبات والفعاليات الرسمية. وتعتمد الملكة رانيا في هذا النمط من الإطلالات على تحقيق التوازن الدقيق بين الرقي والرسمية المحافظة؛ حيث أطلت في أحدث ظهور لها ببلوزة حريرية باللون الأخضر الزيتي الداكن تميزت بياقة دائرية مرتفعة وكشكشة ناعمة متدرجة تزين منطقة الصدر وأكمام قصيرة منفوخة، ونسقتها مع بنطال أسود واسع الساقين وقصير يصل إلى أسفل الركبة ومحدد عند الخصر بحزام جلدي ذي إبزيم معدني ذهبي بارز، وأكملت ظهورها بحذاء كلاسيكي مدبب وحقيبة يد جلدية سوداء أنيقة تضفي لمسة عملية ومتوازنة على حضورها الفخم. ولم تكن هذه المرة الأولى التي تعتمد فيها هذه الصيحة، بل سبق أن ظ...المزيدGMT 20:33 2026 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
غوتيريش يدعو إلى نظام دولي أكثر توازناً وتمثيلاً تكون الأمم المتحدة محوره
GMT 19:26 1970 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
بزشكيان يتعهد بعدم الخضوع لـ"البلطجة" ويتهم واشنطن بـ"الإرهاب" وأزمات الجولان وأوكرانيا تتصدر مناقشات الأمم المتحدة
GMT 19:47 2026 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
مجلس سلام غزة يقترح خطة بقيمة 2.45 مليار دولار لمدة 6 أشهر لبدء إعادة إعمار غزة
GMT 21:05 2026 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
يسرا تكشف سبب تكريم منى زكي في مهرجان الجونة
GMT 19:50 2026 الخميس ,17 أيلول / سبتمبر
أربع ممارسات تساعد في تحسين الحالة النفسية وتخفيف التوتر
GMT 12:05 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2024
GMT 17:49 2026 الأحد ,30 آب / أغسطس
دليلك السياحي لبرنامج متكامل لقضاء عطلة في مدينة الغردقة المصرية
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في فبراير/ شباط 2024
GMT 09:01 2017 الخميس ,26 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل كيكة الدوامة بالزبدة
GMT 00:28 2020 الأحد ,06 أيلول / سبتمبر
العثور على فوَّهة نيزك هزَّ كوكب الأرض قبل نحو 100 مليون عام
GMT 12:18 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
عادل إمام يكشف كواليس "فلانتينو" ويُعرب عن سعادته بردود الفعل
GMT 02:52 2020 السبت ,21 آذار/ مارس
إيقاف بث برنامج Saturday Night live بسبب كورونا
GMT 20:13 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
بسبب السقف الزجاجي.مرسيدس تستدعي أكثر من 740 ألف سيارة
GMT 17:16 2019 الأحد ,21 إبريل / نيسان
انفجارات تهز سريلانكا صباح "القيامة"
GMT 01:16 2019 الأحد ,17 شباط / فبراير
ميلان يضع ريتشارليسون ضمن أهدافه لدعم صفوف الفريق
GMT 11:06 2018 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر
افتتاح معرض "ثقة العقاري المصري" بمركز إكسبو في الشارقة
GMT 02:01 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر
الإمارات للشحن الجوي تنقل 500 من الخيول للمشاركة في ألعاب الفروسية العالمية
GMT 07:22 2013 الثلاثاء ,30 إبريل / نيسان
"نجيب محفوظ يتذكر" أحدث إصدارات هيئة الكتاب
GMT 09:00 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
زوران يكشف سر الخسارة من الوحدة في الدوري الإماراتي
GMT 14:20 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
تايلاند تعد جنة صغيرة على الأرض بمقوماتها الطبيعية الخلابة
GMT 10:08 2015 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
بدأ تسليم مشروع " ذا رزيدنسز في بالاتزو فيرساتشي"
GMT 23:23 2016 الجمعة ,26 آب / أغسطس
إنقاذ طفلة من تحت الأنقاض بعد 17 ساعة من الزلزال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك