الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:44:15 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:44:15 بتوقيت أبوظبي
الملوخية الطازجة
الملوخية الطازجة
القاهرة - صوت الامارات
2 حزمة ملوخية
1 كجم من اللحم بالعظم
3 ملاعق ثوم
¼ حفنة كزبرة
1 مكعب مرقة دجاج كنور
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
¼ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة من الملح
8 أكواب من الماء
طريقة التحضير
- تُقطع أوراق الملوخية وتُغسل جيدا بالماء. ثم يُترك جانبا في مصفاة لمدة ساعة واحدة حتى يُصفى.
- تُفرم اوراق الملوخية فرما ناعما مع الكزبرة.
- والخطوة التالية هي طهي اللحوم وإضافة مكعب مرقة دجاج كنور وعندما ينضج اللحم يُرفع من على النار ويوضع جانبا، ثم يُصفى المرق.
- على نار متوسطة ضع الملوخية ومرق اللحم مع التقليب باستمرار لتجنب تكون كتل. يضاف اللحم ويطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- بينما يتم طهي الحساء، يقلى الثوم حتى يصبح ذهبي اللون ثم تُضاف الكزبرة الجافة.
- يُضاف الثوم المقلي إلى ملوخية ويُغطى الوعاء ثم تُقدم في وعاء عميق.
ملاحظة:
- لتقديم أفضل طبق، يجب أن يكون الثوم جافا وذهبيا فقط.
- يجب أن يكون هناك ½ 3 أكواب من مرق اللحم قبل إضافة ملوخية.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريالإمارات تعلن الانسحاب من عضوية منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول "أوبك"
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلنت الإمارات انسحابها من عضوية منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول (أوبك) في توقيت حساس يشهد تغيرات متسارعة بأسواق النفط والغاز. وقالت منظمة الأقطار العربية المصدرة للبترول (أوبك) في بيان يوم الأحد بشأن انسحاب ...المزيدهاني شاكر أمير الغناء العربي سيرة فنية حافلة وأعمال خالدة
القاهرة - صوت الإمارات
هاني شاكر اسم لمع في عالم الغناء العربي هاني شاكر هو مطرب وممثل مصري بارز، يُلقب بـ"أمير الغناء العربي". يُعتبر من عمالقة الفن في الجيل الحديث، وحقق شهرة واسعة بصوته الرومانسي. شغل منصب نقيب الموسيقيين في مصر، ...المزيداحتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدمحمد صلاح أيقونة خالدة في تاريخ ليفربول
لندن - صوت الإمارات
تحول محمد صلاح إلى واحد من أعظم لاعبي ليفربول عبر التاريخ، بعدما نجح في كتابة اسمه بين أساطير النادي بفضل أرقامه القياسية وتأثيره الحاسم داخل الملعب منذ انضمامه عام 2017. وبحسب تقارير عالمية، جاء صلاح في المركز الثا...المزيدالذكاء الاصطناعي يكشف أخطر أنواع السرطان ويعزز فرص التشخيص المبكر
واشنطن ـ صوت الإمارات
كشفت دراسات طبية حديثة أن تقنيات الذكاء الاصطناعي أصبحت قادرة على المساهمة في الكشف المبكر عن أخطر أنواع السرطان، وفي مقدمتها سرطان البنكرياس، الذي يُعد من أكثر السرطانات فتكاً بسبب صعوبة اكتشافه في مراحله الأولى...المزيدأناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة
تونس - صوت الإمارات
تحرص الفنانة درة على تقديم إطلالات يومية متجددة تعكس أسلوبًا عمليًا وأنيقًا في آنٍ واحد، خاصة خلال موسم ربيع 2026، حيث ظهرت في مجموعة من الإطلالات التي تناسب النزهات الصباحية والتنقلات اليومية، مع الحفاظ على لمسة أنثوية راقية وتفاصيل عصرية تمنحها حضورًا لافتًا دون مبالغة. في أحدث ظهور لها، اختارت درة إطلالة بسيطة مستوحاة من أسلوب الشارع، تمثلت في بنطال قصير وضيق باللون الأسود مع توب بنفس اللون، ونسقت فوقهما معطفًا خفيفًا باللون الكريمي بقصة مستقيمة وياقة عريضة، ما أضفى توازنًا أنيقًا على الإطلالة. وأكملت مظهرها بحذاء مدبب بكعب عالٍ، وسكارف منقوش حول العنق، مع حقيبة كتف داكنة ونظارة شمسية كبيرة، واعتمدت تسريحة شعر ويفي منسدلة. وفي إطلالاتها الصباحية الأخرى، برزت صيحة بنطال الدنيم كخيار أساسي، حيث اعتمدت تصاميم متنوعة تجمع ...المزيدGMT 21:26 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
عون يتحفظ على خطوات سياسية متقدمة ورفض أميركي لإطلاق يد نتنياهو
GMT 18:52 1970 الإثنين ,04 أيار / مايو
الكويت والإمارات تؤكدان دعمهما لإجراءات البحرين لحماية أمنها واستقرارها
GMT 18:24 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
اجتماع تحضيري في واشنطن لمفاوضات لبنانية إسرائيلية برعاية أميركية
GMT 21:35 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
هيفاء وهبي توجّه رساله لمحبيها في مصر معلنة عن أولى حفلاتها بعد توقف عام
GMT 08:38 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً
GMT 17:14 2026 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
تويوتا تعزز حضور لاند كروزر 250 بإصدارين جديدين يجمعان بين القوة والرفاهية
GMT 19:56 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على قواعد "الاتيكيت" المُتعلِّقة بمقابلة العمل
GMT 05:19 2025 الأحد ,03 آب / أغسطس
ترامب يوقع أمرًا برفع الرسوم الجمركية على عشرات الدول وسوريا تتصدر القائمة
GMT 17:32 2015 السبت ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
كهرباء الشارقة وجمعية تنمية الطاقة المصرية تعززان التعاون المشترك
GMT 18:05 2016 الأربعاء ,03 آب / أغسطس
"أبو ظبي للتعليم" يوفر نموذجين للزي المدرسي
GMT 00:51 2024 الإثنين ,05 شباط / فبراير
إعلان رسمي من الديوان الملكي الأردني يخص الإمارات
GMT 19:54 2021 الإثنين ,18 تشرين الأول / أكتوبر
وزراء خارجية الاتحاد الأوروبي يبحثون الاثنين العلاقات مع دول الخليج
GMT 01:13 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
غياب جورجيو كيلليني عن يوفنتوس أسبوعين بسبب الإصابة
GMT 08:36 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
بايرن ميونخ يحول تأخره ضد ماينز لفوز بخماسية ويستعيد صدارة "البوندزليغا"
GMT 23:11 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
جامعة زايد تحتفي بفوز أحد أساتذتها بجائزة الشيخ زايد للكتاب
GMT 18:20 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
تعرفي على العلامات التي تثبت صدق رجل برج الحوت في مشاعره
GMT 16:35 2020 السبت ,08 شباط / فبراير
سعودي ينتقد رشيدة طليب بسبب ارتدائها الزي الفلسطيني في الكونغرس
GMT 11:49 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
سمية الخشاب تُعلّق على الحكم الصادر ضدها بالحبس 3 سنوات وتتوعّد أحمد سعد
GMT 19:59 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
وفدٌ مِن الاتحاد الأوروبي يبحث مع السلطات السودانية تسليم عمر البشير إلى الجنائية الدولية
GMT 18:19 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
إنجاز كافة أعمال تطوير ميناء الفجيرة بالربع الأول من 2021
GMT 17:12 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان
السفير السعودي يزور جناح دائرة الثقافة والسياحة - أبوظبي
GMT 20:23 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
اتحاد كتاب وأدباء الإمارات يشارك بـ228 عنواناً في معرض أبوظبي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك