الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 13:11:11 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 13:11:11 بتوقيت أبوظبي
أضلاع اللحم المشوي على الفحم
أضلاع اللحم المشوي على الفحم
دبي - صوت الإمارات
المكونات:
500 جرام أضلاع لحم بقري أو ضآن.
1و 1/2 كوب زبادي.
1 حبة فلفل حار.
1 ملعقة كبيرة خل.
1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم.
3 فصوص ثوم كبيرة.
1/4 ملعقة كبيرة مستردة.
1/4 ملعقة كبيرة كاتشب.
1 حبة طماطم كبيرة.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملح حسب الرغبة.
1/4 ملعقة صغيرة سماق.
1 ملعقة كبيرة صوص الباربيكيو.
الطريقة:
تُزال قطع الدهون من حواف اللحم حتى لا ينكمش عند شويه.
في الخلاط الكهربي تُضاف الزبادي، الخل، البصل، الثوم، الطماطم، الفلفل الحار، الكاتشب، المستردة، صوص الباربيكيو، الملح، الفلفل الأسود، والسماق وتخلط جيداً حتى تمام التجانس.
تُتبل أضلاع اللحم بالخليط السابق وتترك لمدة 3 ساعات على الأُقل، ويفضل تتبيلها من اليوم السابق وحفظها في الثلاجة.
يُعد الفحم وتُسخن الشواية جيداً قبل البدء في عملية الشوي.
تُوضع أضلاع اللحم المتبلة على الشواية، وتترك على كل جانب حتى تمام النضج وتختبر بطرف السكين.
تقدم أضلاع اللحم المشوي مع الأرز الأبيض، والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة أو حسب الرغبة.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريسكوت بيسنت يعلن تمديد الهدنة التجارية بين واشنطن وبكين شهرين
واشنطن ـ صوت الإمارات
قال وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت، الأربعاء، إن الولايات المتحدة والصين اتفقتا على تمديد الهدنة التجارية، التي كان من المقرر أن تنتهي في 10 نوفمبر/ تشرين الثاني، لمدة شهرين، مما يتيح مزيدا من الوقت للعمل على إبر...المزيدمهرجان الجونة السينمائي يمنح منى زكي جائزة الإنجاز الإبداعي في دورته التاسعة
القاهرة - صوت الإمارات
أعلن مهرجان الجونة السينمائي عن تكريم الفنانة منى زكي خلال فعاليات دورته التاسعة المقرر إقامتها في الفترة من 15 إلى 23 أكتوبر، حيث ستُمنح جائزة الإنجاز الإبداعي احتفاءً بمسيرتها الفنية الحافلة وإسهاماتها الممتدة ف...المزيدشركة "أنثروبيك" تطلق نموذج "Claude Opus 5.5 "
واشنطن ـ صوت الإمارات
أعلنت شركة أنثروبيك رسمياً عن إطلاق نموذجها الذكي الجديد Claude Opus 5.5، والذي يُعد الأقوى ضمن فئة Opus وأول نماذج عائلة Claude 5.5 الجديدة. ويقدم النموذج أداءً يقترب في معظم المهام من Claude Fable 5.1، مع خفض تكلفة التشغيل بنحو 40% مقا...المزيداكتشاف سر بقاء ألوان الآثار المصرية زاهية لأكثر من 3000 عام
القاهرة - صوت الإمارات
كشف فريق دولي من الباحثين السر وراء بقاء الألوان في القطع الفنية المصرية القديمة محتفظة ببريقها حتى اليوم، بعد أن كان ذلك لغزا محيرا لعقود. وأظهرت دراسة جديدة أن الحرفيين المصريين اعتمدوا على مزيج من المواد اللاصق...المزيدمحمد صلاح يتفوق على لامين يامال في قائمة صناع الأهداف بالدوريات الأوروبية الكبرى منذ موسم 2023-2024
لندن - صوت الإمارات
يواصل النجم المصري محمد صلاح تأكيد حضوره بين أبرز صناع الأهداف في كرة القدم الأوروبية، بعدما احتل المركز الثالث في قائمة أكثر اللاعبين صناعة للأهداف في الدوريات الخمسة الكبرى منذ موسم 2023-2024، متفوقًا على الإسباني ا...المزيد
الملكة رانيا تعيد تعريف الأناقة الرسمية بصيحة السروال القصير
عمان - صوت الإمارات
أطلت الملكة رانيا العبد الله بإطلالة تجمع بين العصرية والجمال الرسمي المبتكر، لتلفت الأنظار بقدرتها الاستثنائية على تنسيق صيحة السروال القصير وتطويرها لتناسب أرقى المناسبات والفعاليات الرسمية. وتعتمد الملكة رانيا في هذا النمط من الإطلالات على تحقيق التوازن الدقيق بين الرقي والرسمية المحافظة؛ حيث أطلت في أحدث ظهور لها ببلوزة حريرية باللون الأخضر الزيتي الداكن تميزت بياقة دائرية مرتفعة وكشكشة ناعمة متدرجة تزين منطقة الصدر وأكمام قصيرة منفوخة، ونسقتها مع بنطال أسود واسع الساقين وقصير يصل إلى أسفل الركبة ومحدد عند الخصر بحزام جلدي ذي إبزيم معدني ذهبي بارز، وأكملت ظهورها بحذاء كلاسيكي مدبب وحقيبة يد جلدية سوداء أنيقة تضفي لمسة عملية ومتوازنة على حضورها الفخم. ولم تكن هذه المرة الأولى التي تعتمد فيها هذه الصيحة، بل سبق أن ظ...المزيدGMT 19:11 2026 السبت ,26 أيلول / سبتمبر
البنتاجون يكشف إصابة 861 عسكرياً أمريكياً منذ بدء الحرب مع إيران
GMT 08:39 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 17:02 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
احذر التدخل في شؤون الآخرين
GMT 11:21 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الدلو الأثنين 30 تشرين الثاني / نوفمبر2020
GMT 12:11 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2024
GMT 18:37 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الحمل السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020
GMT 17:50 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 22:31 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
الألماني يورغن كلوب يكشف أفضل صفقة أبرمها مع ليفربول
GMT 19:45 2018 الأحد ,18 آذار/ مارس
براءة منى عراقي من تهمة الفعل الفاضح ونشر أخبار كاذبة
GMT 20:47 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
صلاح عاشور يؤكد تأخر انتقاله إلى الزمالك لأربعة مواسم
GMT 08:19 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر
المدرب هيرفي رينارد يباشر إصابة لاعبه أسامة طنان
GMT 16:37 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر
إنجاز عالمي لمصرية شابة تصل إلى قائمة أفضل أداء لـ10 لاعبين سلّة
GMT 19:39 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
4 مقاصد قد تلائم ميزانية سفرك إذا كنتِ من محبي المغامرة
GMT 00:44 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
حبيب نور محمدوف يؤكّد سعادته بحضور افتتاح ملعب "آل نهيان"
GMT 10:15 2018 الجمعة ,02 آذار/ مارس
300 نجم يشاركون في المسابقة العربية للرماية في شرم الشيخ
GMT 15:10 2015 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
صدور "الليبرالية نشأتها وتحولاتها وأزمتها في مصر"
GMT 18:41 2017 الأربعاء ,16 آب / أغسطس
استعراض لمواصفات سيارة هيونداي i30 الجديدة
GMT 21:33 2020 الثلاثاء ,18 آب / أغسطس
كشف لغز العثور على جثة مصور في "حمام" قناة فضائية بمدينة الإنتاج الإعلامي
GMT 08:05 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
سيرجيو أجويرو هداف كأس الاتحاد الإنجليزي بالتخصص
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك