الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:56:00 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:56:00 بتوقيت أبوظبي
أضلاع اللحم المشوي على الفحم
أضلاع اللحم المشوي على الفحم
دبي - صوت الإمارات
المكونات:
500 جرام أضلاع لحم بقري أو ضآن.
1و 1/2 كوب زبادي.
1 حبة فلفل حار.
1 ملعقة كبيرة خل.
1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم.
3 فصوص ثوم كبيرة.
1/4 ملعقة كبيرة مستردة.
1/4 ملعقة كبيرة كاتشب.
1 حبة طماطم كبيرة.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملح حسب الرغبة.
1/4 ملعقة صغيرة سماق.
1 ملعقة كبيرة صوص الباربيكيو.
الطريقة:
تُزال قطع الدهون من حواف اللحم حتى لا ينكمش عند شويه.
في الخلاط الكهربي تُضاف الزبادي، الخل، البصل، الثوم، الطماطم، الفلفل الحار، الكاتشب، المستردة، صوص الباربيكيو، الملح، الفلفل الأسود، والسماق وتخلط جيداً حتى تمام التجانس.
تُتبل أضلاع اللحم بالخليط السابق وتترك لمدة 3 ساعات على الأُقل، ويفضل تتبيلها من اليوم السابق وحفظها في الثلاجة.
يُعد الفحم وتُسخن الشواية جيداً قبل البدء في عملية الشوي.
تُوضع أضلاع اللحم المتبلة على الشواية، وتترك على كل جانب حتى تمام النضج وتختبر بطرف السكين.
تقدم أضلاع اللحم المشوي مع الأرز الأبيض، والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة أو حسب الرغبة.
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريGMT 03:20 2021 السبت ,06 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 15:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير المحشى اللذيذ بالكوسة وورق العنبأسعار النفط ترتفع أكثر من 2% مع تعثر محادثات أمريكا وإيران
لندن - صوت الإمارات
سجلت أسعار النفط العالمية ارتفاعاً بأكثر من 2%، مدفوعة بتزايد المخاوف في الأسواق بعد تعثر المحادثات بين الولايات المتحدة الأمريكية وإيران، ما عزز المخاوف من تصاعد التوترات الجيوسياسية في المنطقة. ويعكس هذا الارتف...المزيدسعاد عبدالله تعبر عن حزنها بعد وفاة حياة الفهد وتؤكد أن فقدانها أحدث فراغًا كبيرًا
الكويت - صوت الإمارات
عبّرت الفنانة سعاد عبد الله عن حزنها العميق لرحيل الفنانة حياة الفهد، مؤكدة أن فقدانها ترك أثرًا إنسانيًا وفنيًا كبيرًا، خاصة أنهما تقاسمتا مشوارًا طويلًا من العمل والعلاقات القوية. وقالت إن رحيل صديقة عمرها جعله...المزيدالبيت الأبيض يتهم الصين بسرقة تقنيات الذكاء الاصطناعي الأميركية
واشنطن ـ صوت الإمارات
اتهم البيت الأبيض الصين، الخميس، بالضلوع في سرقة الملكية الفكرية لمختبرات ذكاء اصطناعي أميركية على نطاق صناعي، وذلك في مذكرة تهدد بتوتر العلاقات قبل قمة مرتقبة بين الزعيمين الأميركي والصيني الشهر المقبل. وكتب مد...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدعمر مرموش يقترب من إنجاز تاريخي في نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي
لندن - صوت الإمارات
يواصل عمر مرموش، نجم منتخب مصر ولاعب مانشستر سيتي، سعيه لكتابة فصل جديد في مسيرة المحترفين المصريين، مع اقتراب نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي، حيث تزداد طموحاته لتحقيق إنجاز جديد في الملاعب الإنجليزية. ومن المقرر أن...المزيدالإفراط في المضادات الحيوية يهدد صحة الأطفال ويضعف مقاومة البكتيريا
واشنطن ـ صوت الإمارات
كشفت دراسة طبية حديثة عن اتجاه متصاعد في وصف المضادات الحيوية للأطفال، خصوصاً بين من يعانون من أمراض مزمنة معقدة، ما يسلط الضوء على تحديات متزايدة في التعامل مع العدوى لدى هذه الفئة. زيادة في معدلات الوصف أجريت ال...المزيدأناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة
تونس - صوت الإمارات
تحرص الفنانة درة على تقديم إطلالات يومية متجددة تعكس أسلوبًا عمليًا وأنيقًا في آنٍ واحد، خاصة خلال موسم ربيع 2026، حيث ظهرت في مجموعة من الإطلالات التي تناسب النزهات الصباحية والتنقلات اليومية، مع الحفاظ على لمسة أنثوية راقية وتفاصيل عصرية تمنحها حضورًا لافتًا دون مبالغة. في أحدث ظهور لها، اختارت درة إطلالة بسيطة مستوحاة من أسلوب الشارع، تمثلت في بنطال قصير وضيق باللون الأسود مع توب بنفس اللون، ونسقت فوقهما معطفًا خفيفًا باللون الكريمي بقصة مستقيمة وياقة عريضة، ما أضفى توازنًا أنيقًا على الإطلالة. وأكملت مظهرها بحذاء مدبب بكعب عالٍ، وسكارف منقوش حول العنق، مع حقيبة كتف داكنة ونظارة شمسية كبيرة، واعتمدت تسريحة شعر ويفي منسدلة. وفي إطلالاتها الصباحية الأخرى، برزت صيحة بنطال الدنيم كخيار أساسي، حيث اعتمدت تصاميم متنوعة تجمع ...المزيدGMT 21:38 1970 الخميس ,30 إبريل / نيسان
خطط عسكرية أميركية ضد إيران تتضمن ضربات محدودة وعمليات برية وسط خيارات تصعيدية يدرسها ترمب
GMT 18:28 2026 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
وزير الخارجية البحريني يبحث في نيويورك مستجدات الأوضاع في مضيق هرمز
GMT 09:06 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في فبراير/ شباط 2024
GMT 04:27 2014 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
مجلس المرأة العربية يمنح الرائد أمنة البلوشي درع التميز الذهبي
GMT 18:27 2026 السبت ,25 إبريل / نيسان
قرقاش يؤكد أن استعادة الثقة بين الإمارات وإيران ستستغرق وقتًا طويلًا جدًا
GMT 03:30 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
ألكسندر زفيريف ينتفض ويبلغ "أهم نهائي" في تاريخه
GMT 12:46 2020 الأحد ,06 أيلول / سبتمبر
تحذيرات أممية من خطر تفشي المجاعة وانعدام الأمن الغذائي في 4 دول متأثرة بالنزاعات
GMT 02:02 2015 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
باحثون يؤكدون أن هناك 12 سببًا محتملًا لزوال البشرية
GMT 14:29 2018 الخميس ,24 أيار / مايو
الشباب الصوماليون يعيدون بناء"سويسرا الأفريقية" بعد الحرب
GMT 19:24 2013 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
مناطق شمال أوروبا تستعد لاستقبال عاصفة شتوية قوية
GMT 01:31 2013 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير
وزير الكهرباء: توليد 550 ميغاوات من طاقة الرياح
GMT 01:24 2017 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر
"الناشر المكتبي"
GMT 08:12 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
إيقاف مدرب بوروسيا مونشنجلادباخ مباراة في كأس ألمانيا
GMT 06:51 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
استبيان يعلن ارتفاع مستوى الثقة بالقطاع المصرفي في الإمارات
GMT 12:23 2019 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
امرأة ميتة دماغيًا منذ 117 يومًا تنجب طفلة سليمة
GMT 22:34 2019 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر
ولي عهد "عجمان" يتفقد مدرسة شيخة بنت سعيد للبنات ويُشيد باهتمام رئيس الدولة لمسيرة العلم
GMT 13:12 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
دراسة تؤكد أن عدم تناول الإفطار يتسبب في "الوفاة المبكرة"
GMT 16:57 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
ميغان هانسون تخطف الألباب بإطلالة مميّزة خلال رحلة شاطئية
GMT 13:36 2018 الإثنين ,11 حزيران / يونيو
طرق ترطيب الشعر الجاف وحمايته من حرارة الصيف
GMT 18:33 2016 الثلاثاء ,01 آذار/ مارس
ارتفاع عدد ضحايا العاصفة جوناس إلى 30 ضحية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك