الوافل بصوص الكراميل

المقادير 8 اشخاص
2 كوب طحين
3 ملعقة صغيرة سكر
4 صفار البيض
4 زلال البيض
كوب وربع حليب سائل
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح
المقلاة الخاصة بالوافل
صوص الكراميل للتزيين
قطع من الموز أو الفراولة للتزيين (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
قومى بخلط المواد الجافة كالطحين والبايكنج باودر والسكر والملح.
قومى بخلط المواد السائلة كصفار البيض والحليب والزيت فى وعاء آخر، ثم اسكبيهم على خليط المواد الجافة وقلبى المكونات جيداً حتى تختفى المواد الجافة تماماً وتتجانس المكونات.
أخفقى زلال البيض الى أن يكوّن رغوة ثم أضيفيه إلى العجين وقلبى.
إسكبى القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى ينضج، وكررى العملية مع باقى الخليط حتى يصبح لون الوافل ذهبى.
باستعمال عود خشبي إقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضاً.
 إتركى الوافل حتى يبرد. زينى قطع الوافل بصوص الكراميل وقطع الفاكهة حسب رغبتكِ.