طريقة عمل الباستا البيضاء مع الدجاج

المكوّنات

    معكرونة تاغلياتيلي - علبة
    زيت نباتي - ملعقة كبيرة
    صدر دجاج مقطع - 4
    زبدة - 3 ملاعق كبيرة
    بروكولي مقطع - كوب
    كريمة طازجة - كوب
    جبن بارميزان مبشور - ثلث كوب
    ملح - ملعقة صغيرة
    ثوم مهروس - ملعقة صغيرة

نصائح

- يمكنك استبدال البروكولي بالبقدونس المفروم.
- إن كنت من محبات وصفات الباستا، تجدين على أطيب طبخة العديد منها، جربي مثلاً باستا بالخضار أو باستا بالجبن.
طريقة العمل

1- إسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ إقلي الدجاج.
3- أضيفي بعدها البروكولي وقلبيه حتى يذبل وينضج الدجاج.
4- ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم.
5- قلبي الثوم لمدة 5 دقائق ثمّ أضيفي الكريمة الطازجة واتركيها تغلي.
6- أضيفي بعدها الجبن والملح وحركي المكونات حتى ذوبان الجبن.
7- أضيفي الباستا، الدجاج والبروكولي إلى الصلصة وقلبي المكونات معاً على النار لدقائق إضافية.
8- قدّمي الطبق ساخناً!