الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:35:47 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:35:47 بتوقيت أبوظبي
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير
1 كيلو لحمة مكعبات
لفة جلاش
2 بصلة مبشورة
كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة طحينة
4 فصوص ثوم مفروم
1 كوب خل
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلي
لورا – حبهان
ملح – فلفل
لوز – صنوبر – بقدونس للتزيين
خطوات التحضير
قطعي الجلاش شرائط طويلة ولفيه واقليه في زيت ساخن حتى يحمر لونه
حمري البصل المفروم في زيت ساخن وأضيفي إليه اللحمة واللورا والحبهان والماء واتركيه لينضج على نار هادئة
بعد أن ينضج اللحم أضيفي الباذنجان المقلي والحمص المسلوق وقلبي جيدا واتركيه على نار هادئة مدة خمس دقايق ليصبح جاهز لعمل الفتة
في طاسة اقلي ثوم مفروم في زيت مع إضافة قليل من الخل لعمل دقة الفتة
في طبق التقديم ضعي لفائف الجلاش المقلي ومن ثم اللحمة والباذنجان والحمص، ومن فوقها الدقة وزينيها بالمكسرات والبقدونس
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريالسلطات العراقية تكشف ضبط ملايين الدولارات وعقارات مع وكيل وزير النفط
بغداد - صوت الإمارات
كشفت السلطات القضائية العراقية، الاثنين، أن التحقيقات الأولية مع وكيل وزير النفط لشؤون التوزيع، علي معارج صويدج البهادلي، أسفرت عن ضبط مبالغ مالية تقدر بـ11 مليون دولار و4 مليارات دينار عراقي، إلى جانب عدد من العقا...المزيدمنى زكي تسجل حضوراً مزدوجاً بين السينما والدراما عقب غياب وسنوات من التأجيل
القاهرة - صوت الإمارات
تستعد الفنانة منى زكي لتسجيل حضور فني قوي ومكثف على شاشتي السينما والدراما التلفزيونية خلال موسم صيف 2026 الحالي، في موسم استثنائي ينتظره الجمهور؛ حيث تجمع فيه بين تواجدها على الشاشة الكبيرة من خلال الفيلم الكوميدي ...المزيدهواتف أندرويد ترصد الزلازل مبكرًا وتمنح ملايين الأشخاص ثوانٍ ثمينة للنجاة
واشنطن ـ صوت الإمارات
أثبتت تقنية الإنذار المبكر عبر هواتف أندرويد فعاليتها في رصد الزلازل قبل وصول الهزات الأرضية إلى السكان، بعدما تمكنت من إرسال ملايين التنبيهات خلال ثوانٍ عقب وقوع زلزالين قويين ضربا فنزويلا، وهو ما منح المستخدمين...المزيدالمتحف المصري الكبير ثالث أكثر المتاحف زيارة عالميًا بـ7 ملايين زائر
القاهرة - صوت الإمارات
كشف تقريرحديث لمجلة 'فوربس'،أن المتحف المصري الكبير أصبح أحد أبرز المقاصد السياحية والثقافية عالميًا، بعد أن استقبل نحو 7 ملايين زائر منذ افتتاحه في نوفمبر 2025، بينهم أكثر من 45% من السائحين الدوليين، ليصبح ثالث ...المزيدالأهلي السعودي يدخل سباق التعاقد مع محمد صلاح بعد تألقه في كأس العالم 2026
الرياض - صوت الإمارات
تشهد سوق الانتقالات الصيفية تحركات قوية داخل الدوري السعودي للمحترفين، بعدما برز اسم قائد منتخب مصر محمد صلاح ضمن قائمة اهتمامات نادي الأهلي السعودي، في خطوة أولية تهدف لبحث إمكانية التعاقد معه خلال فترة الانتقال...المزيدالشيخوخة البيولوجية المتسارعة قد تفسر ارتفاع معدلات السرطان لدى الشباب
لندن - صوت الإمارات
توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن تسارع الشيخوخة البيولوجية قد يكون أحد العوامل الرئيسية وراء الزيادة الملحوظة في حالات الإصابة بالسرطان لدى الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا. وأشار الباحثون إلى أن معدلات الإصابة ...المزيدالفستان الأحمر نجم إطلالات النجمات الصيفية
بيروت - صوت الإمارات
لا يفقد الفستان الأحمر مكانته الرفيعة مهما تغيرت وتبدلت صيحات الموضة العالمية، فهو من التصاميم الأيقونية التي تجمع بسحر خاص بين الجرأة والأناقة، ويمكن تنسيقه بطرق مبتكرة تناسب مختلف الأذواق والمناسبات الصيفية. وسواء كنتِ تبحثين عن إطلالة كلاسيكية لحفل رسمي فاخر، أو فستان ناعم لحفل زفاف نهاري، أو تصميم لافت لسهرة مسائية مميزة، ستجدين أن اللون الأحمر يقدّم خيارات متنوعة وقصات وتفاصيل غنية تلائم كل امرأة تبحث عن التميز. وقد برز هذا اللون الساحر بقوة هذا الموسم في إطلالات عدد من النجمات العربيات، حيث قدمت كل واحدة منهن رؤية فنية وموضة مختلفة تماماً لهذا اللون؛ من الفساتين الطويلة ذات الطابع الملكي الراقي، إلى التصاميم القصيرة الشبابية الحيوية، مروراً بالقصات العصرية المبتكرة التي تجمع بذكاء بين البساطة والفخامة، مما يمنحك...المزيدGMT 20:49 2026 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
وجهات سياحية ساحرة تستحق الزيارة والاستكشاف خلال شهر يوليو هذا الصيف
GMT 18:47 1970 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
المكسيك تهزم الإكوادور بثنائية وتتأهل إلى دور الـ16 في كأس العالم 2026
GMT 21:02 2026 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
حيل ذكية وطبيعية للتخلص من ذباب الفاكهة في المطبخ
GMT 19:13 2026 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
قاليباف يؤكد أن إيران تفضل الدبلوماسية مع واشنطن لكنها مستعدة للحرب
GMT 14:40 2020 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
"بينها نملة وخنفساء" أقوى 9 كائنات على وجه الأرض
GMT 09:04 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في فبراير/ شباط 2024
GMT 23:23 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر
الأهلي المصري يؤكد إرسال مكافأة البطولات إلى فايلر وعاشور وثلاثي بيراميدز
GMT 17:39 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
الجيش الليبي يشنّ هجومًا على الميليشيات ويطالب السكّان بالابتعاد عن الاشتباكات
GMT 01:04 2019 الأحد ,17 آذار/ مارس
كلوب يؤكد على ضرورة تماسك الفريق بشكل كامل
GMT 00:36 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
مانشستر سيتي يزاحم برشلونة على ضم مدافع أتلتيكو مدريد
GMT 09:44 2017 الجمعة ,06 كانون الثاني / يناير
الفنانة يارا والإعلامي عمرو أديب وجهًا لوجه على "أبوظبي"
GMT 12:02 2015 الأحد ,06 أيلول / سبتمبر
علماء يؤكدون أن خطر الانقراض يداهم الغزال الجبلي في فلسطين
GMT 21:00 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
تحل علينا الذكرى 46 لقيام دولتنا الحبيبة ونحن أكثر منعة و استقرارا و ازدهارا
GMT 10:23 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
المصرية للاتصالات تشارك في حفل إطلاق خدمات الجيل الرابع
GMT 17:20 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
قضاء وقتاً طويلاً أمام التلفزيون والهواتف يقلل فرص التعلم
GMT 14:14 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
تعرف على نظام الثانوية العامة في بريطانيا ولماذا يربك الطلاب
GMT 07:54 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
الإماراتية آمنة القبيسي أوّل سائقة عربية تنطلق أوّلًا في "الفورمولا 4"
GMT 02:34 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
هيئة الشارقة للمتاحف تشارك في تنظيم معرض "لتتعارفوا" في أستراليا
GMT 13:29 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان
الأرضيات بين قوة الرخام وجاذبية السيراميك المغربي
GMT 23:01 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين عبد الوهاب تتصدر تريند "تويتر" بعد منعها من الغناء في مصر
GMT 17:27 2020 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
هجوم لـ "داعش" في كركوك ورئيس واشنطن يُهدد بفرض عقوبات على العراق
GMT 03:26 2019 الثلاثاء ,30 تموز / يوليو
نصائح لتكوين انطباع جيد في غضون الثلاثين ثانية الأولى من لقائك بشخص ما
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك