الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 11:16:06 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 11:16:06 بتوقيت أبوظبي
كشك المظ بلسان العصفور
كشك المظ بلسان العصفور
القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
4 كوب شوربة لسان عصفور
2 عدد صدور دجاج مسلوقة
1 كوب زبادى
3 - 4 ملعقة كبيرة دقيق
3 عدد بصل مقطع شرائح
1 ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
تسخن الشوربة على النار.
تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة ثم توزع في اطباق التقديم و تترك جانبا.
في وعاء يمزج الدقيق مع الزبادي و يخفق جيدا الى ان يختفي الدقيق تماما في الزبادي،يمكن اضافة قليل من الماء لجعل الخليط سلسا.
يحمر البصل في الزيت الى ان يصبح بني اللون، ثم يترك جانبا و يحتفظ بزيت القلي.
يسكب مزيج الزبادي و الدقيق على شوربة لسان العصفور تدريجيا مع الخفق المتواصل كي تتجانس الشوربة.
يقلب الكل و يتأكد ان قوام الكشك مضبوط ، ليس بسائل و لا بسميك.
تضاف بضع معالق من زيت قلي البصل للكشك لاعطائه النكهة ثم يقلب.
يسكب الكشك فوق الدجاج ثم يزين بالبصل المقلي و الشطة. و بالهنا والشفا.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريأبوظبي تستعرض نموذج الشراكات بين القطاعين العام والخاص في "أديس 2026"
أبوظبي - صوت الإمارات
استعرض مكتب أبوظبي للاستثمار خلال مشاركته في قمة أبوظبي للبنية التحتية “أديس 2026”، نموذج الإمارة في تطوير منظومة متكاملة لمشاريع الشراكة بين القطاعين العام والخاص، بما يعزز جاذبية البنية التحتية للاستثمار و...المزيدعادل إمام رحلة فنية صنعت تاريخاً من الكوميديا والدراما والإبداع
القاهرة - صوت الإمارات
يحتفل الوسط الفني والجمهور العربي بذكرى ميلاد الفنان عادل إمام، أحد أبرز نجوم الفن في العالم العربي، والذي نجح على مدار عقود طويلة في ترسيخ مكانته كأيقونة فنية تركت بصمة استثنائية في السينما والمسرح والتلفزيون. ب...المزيداحتجاب فلكي نادر للكوكب القزم "هوميا" يُرصد الإثنين في العالم العربي
أبوظبي - صوت الإمارات
أعلن مركز الفلك الدولي أن مساء يوم الإثنين سيشهد ظاهرة فلكية استثنائية تتمثل في احتجاب الكوكب القزم هوميا لأحد النجوم، حيث سيعبر أمامه ويحجبه بالكامل لمدة قد تصل إلى 119 ثانية، في حدث يمكن رصده من معظم أنحاء العالم ا...المزيدمحمد الشرقي يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة وجائزة المقال الإماراتي
الفجيرة - صوت الإمارات
شهد الشيخ محمد بن حمد الشرقي ولي عهد الفجيرة في مكتبه بالديوان الأميري توقيع مذكرة تفاهم بين بيت الفلسفة بالفجيرة وجائزة المقال الإماراتي، بهدف تعزيز التعاون الثقافي والفكري ودعم الإبداع والكتابة في الدولة. ووقّ...المزيدسباق الهاتريك بين ميسي ورونالدو يكشف المتفوق بالأرقام
لندن - صوت الإمارات
يستمر الصراع التاريخي بين الأرجنتيني ليونيل ميسي والبرتغالي كريستيانو رونالدو في إثارة عشاق كرة القدم، هذه المرة حول إحصائيات الهاتريك، التي تُظهر مدى القدرة التهديفية والاستمرارية لكل لاعب على مدار مسيرته. وبين...المزيد
سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش
مراكش - صوت الإمارات
شهدت مدينة مراكش أجواءً استثنائية من الفخامة والأناقة خلال فعاليات “أسبوع القفطان المغربي” في دورته السادسة والعشرين، والذي احتفى بجمال القفطان المغربي باعتباره أحد أبرز رموز التراث والأزياء التقليدية الراقية. وحرصت العديد من النجمات والإعلاميات العربيات على الظهور بإطلالات مستوحاة من روح القفطان المغربي الأصيل، بتصاميم مزجت بين الحرفية التقليدية واللمسات العصرية. وتألقت الفنانة غادة عبدالرازق بقفطان باللون الأخضر الزمردي تميز بتطريزات ذهبية كثيفة مستوحاة من الطابع التراثي المغربي، مع حزام مطرز أبرز أناقة التصميم، واختارت تنسيق أقراط مرصعة بأحجار الزمرد مع تسريحة شعر بسيطة على شكل ذيل حصان مرتفع. كما ظهرت مريم الأبيض بإطلالة مشرقة بقفطان أصفر لافت، جمع بين القماش الانسيابي والتفاصيل المعدنية اللامعة، وزُين ب...المزيدGMT 16:08 2026 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
استمرار التصعيد الإسرائيلي في الجنوبي اللبناني يثير قلق المجتمع الدولي
GMT 18:03 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعيش مرحلة مثيرة للاهتمام لأنها ستكون محملة بالأحداث
GMT 00:05 2026 الجمعة ,15 أيار / مايو
عراقجي يؤكد رفض الحل العسكري لإيران ويشدد على بقاء مضيق هرمز مفتوحاً للملاحة
GMT 11:47 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
تتويج شباب الأهلي بطلاً لدوري 13 سنة
GMT 10:25 2018 السبت ,28 تموز / يوليو
أهم الجامعات الدولية التي تتمتع بأفضل دورات علوم الحاسب
GMT 17:06 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
مايا نعمة تعيش قصة حب جديدة مع شربل أبو خطار
GMT 02:58 2020 الإثنين ,27 تموز / يوليو
بوسترات فيلم «توأم روحي» بالسينمات استعدادا لطرحه
GMT 07:12 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
افردي شعرك بنفسك من دون أدوات الحرارة
GMT 19:52 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
قطاع الطاقة مصدر للوظائف الواعدة للشباب الإماراتي
GMT 15:09 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
السفر إلى المناطق الاستوائية الفكرة المثالية لقضاء "أعياد الميلاد"
GMT 15:01 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
بوريس جونسون يكشف أسباب فشل بريطانيا في الخروج من الاتحاد الأوروبي
GMT 13:13 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
نصائح هامة لترتيب ديكور المنزل بشكل فوضوي وساحر
GMT 17:55 2016 الإثنين ,18 إبريل / نيسان
سبعة قتلى والفا نازح جراء فيضانات في الاوروغواي
GMT 13:21 2013 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الطاقة الشمسية لتخفيف الأحمال عن المارينز
GMT 23:11 2013 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس البيلاروسي يوقع مرسومًا ببناء محطة كهروذرية في بلاده
GMT 06:26 2016 السبت ,23 كانون الثاني / يناير
المُنتخب الياباني يصعد إلى نصف نهائي بطولة آسيا الأولمبية
GMT 09:27 2014 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الطقس في فلسطين غائمًا جزئيًا إلى غائم وباردًا الخميس
GMT 06:12 2015 الخميس ,05 آذار/ مارس
اعتقال محافظ جزيرة سخالين الروسية ألكسندر جوروشافين
GMT 08:43 2015 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
تأجيل دعوى إغلاق "صدى البلد" المصرية بسبب مكالمة الرئيس الأسبق
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك