الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 17:59:55 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 17:59:55 بتوقيت أبوظبي
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
طريقة الطهي
تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار.
في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصبح الخليط ناعماً.
يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصبح لونه ذهبياً.
يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريستاندرد تشارترد يتوقع تسارع نمو النشاط الاقتصادي في الإمارات
أبوظبي - صوت الإمارات
توقع بنك ستاندرد تشارترد تسارع نمو النشاط الاقتصادي في دولة الإمارات خلال الربع الثالث من عام 2026، مستندًا إلى استمرار قوة الاقتصاد غير النفطي، بدعم من ارتفاع معدلات الاستهلاك المحلي وزيادة الاستثمارات، إلى جانب ت...المزيدأصالة تتصدر المشهد في أبوظبي بعد ظهورها حافية القدمين ورسالة مؤثرة للجمهور
أبوظبي - صوت الإمارات
أحيت الفنانة أصالة نصري حفلاً غنائياً ضخماً في العاصمة الإماراتية أبوظبي على مسرح «سبيس 42 أرينا»، ضمن فعاليات موسم حفلات الصيف، وسط حضور جماهيري كبير رفع شعار «كامل العدد» قبل انطلاق الأمسية بساعات. ال...المزيدهواتف أندرويد ترصد الزلازل مبكرًا وتمنح ملايين الأشخاص ثوانٍ ثمينة للنجاة
واشنطن ـ صوت الإمارات
أثبتت تقنية الإنذار المبكر عبر هواتف أندرويد فعاليتها في رصد الزلازل قبل وصول الهزات الأرضية إلى السكان، بعدما تمكنت من إرسال ملايين التنبيهات خلال ثوانٍ عقب وقوع زلزالين قويين ضربا فنزويلا، وهو ما منح المستخدمين...المزيدالمتحف المصري الكبير ثالث أكثر المتاحف زيارة عالميًا بـ7 ملايين زائر
القاهرة - صوت الإمارات
كشف تقريرحديث لمجلة 'فوربس'،أن المتحف المصري الكبير أصبح أحد أبرز المقاصد السياحية والثقافية عالميًا، بعد أن استقبل نحو 7 ملايين زائر منذ افتتاحه في نوفمبر 2025، بينهم أكثر من 45% من السائحين الدوليين، ليصبح ثالث ...المزيدهالاند يسطر اسمه بأرقام قياسية في أول كأس العالم له
واشنطن ـ صوت الإمارات
سجل إيرلينج هالاند اسمه في سجلات التاريخ لبطولة كأس العالم، بعدما وصل لـ7 أهداف في أول مشاركة له في البطولة خلال النسخة الحالية من البطولة 2026، والتي تقام في أمريكا وكندا والمكسيك. وفجر منتخب النرويج مفاجأة من العيا...المزيدزيادة ملحوظة في معدلات الإصابة بالنوبات القلبية بين الشباب
نيويورك - صوت الإمارات
غالباً ما يُنظر إلى النوبات القلبية على أنها خطر صحي يصيب كبار السن بشكل أساسي، لكن ثمة اتجاهاً مفاجئاً ومقلقاً يُشكك في هذا التصور. تكشف بيانات حديثة عن زيادة ملحوظة في معدلات الإصابة بالنوبات القلبية بين الشباب ا...المزيدالفستان الأحمر نجم إطلالات النجمات الصيفية
بيروت - صوت الإمارات
لا يفقد الفستان الأحمر مكانته الرفيعة مهما تغيرت وتبدلت صيحات الموضة العالمية، فهو من التصاميم الأيقونية التي تجمع بسحر خاص بين الجرأة والأناقة، ويمكن تنسيقه بطرق مبتكرة تناسب مختلف الأذواق والمناسبات الصيفية. وسواء كنتِ تبحثين عن إطلالة كلاسيكية لحفل رسمي فاخر، أو فستان ناعم لحفل زفاف نهاري، أو تصميم لافت لسهرة مسائية مميزة، ستجدين أن اللون الأحمر يقدّم خيارات متنوعة وقصات وتفاصيل غنية تلائم كل امرأة تبحث عن التميز. وقد برز هذا اللون الساحر بقوة هذا الموسم في إطلالات عدد من النجمات العربيات، حيث قدمت كل واحدة منهن رؤية فنية وموضة مختلفة تماماً لهذا اللون؛ من الفساتين الطويلة ذات الطابع الملكي الراقي، إلى التصاميم القصيرة الشبابية الحيوية، مروراً بالقصات العصرية المبتكرة التي تجمع بذكاء بين البساطة والفخامة، مما يمنحك...المزيدGMT 21:59 2026 الإثنين ,06 تموز / يوليو
"دبي لصناعات الطيران" و"نيوبرغر للتمويل المتخصص" تطلقان منصة مشتركة لتأجير الطائرات
GMT 19:07 2026 الأحد ,05 تموز / يوليو
ترامب يشدد على عدم السماح بتراجع أمريكا أو المساس بحريتها
GMT 20:18 1970 الإثنين ,06 تموز / يوليو
المغرب يهزم كندا ويتقدم عربياً وأفريقياً في المونديال وإنجلترا والنرويج يخرجون المكسيك والأرجنتين من البطولة
GMT 22:41 2026 الإثنين ,06 تموز / يوليو
حاكم الشارقة يعتمد الهيكل التنظيمي العام لدائرة التنمية الاقتصادية بمرسوم أميري
GMT 19:32 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج القوس السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020
GMT 04:34 2022 الخميس ,06 تشرين الأول / أكتوبر
غولف الإمارات يدشن مشواره في البطولة العربية
GMT 01:40 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو
الصربي فوك رازوفيتش يقود الظفرة الإماراتي 5 تموز المقبل
GMT 12:36 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
شرطة منطقة العين تُوقف عصابة الاتّجار في حقن "البوتكس"
GMT 10:27 2016 الأحد ,06 آذار/ مارس
انتاج مادة تكنولوجية شديدة المرونة مستخلصة من الحيوانات البحرية
GMT 10:39 2016 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
الشاعرة فتيحة محمودي ترفض محاولات تصنيف الأعمال الأدبية
GMT 00:59 2017 الإثنين ,27 شباط / فبراير
طرق التغلب الفعالة على مشاكل عناد الأطفال
GMT 00:41 2021 الثلاثاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الإعلام اليمني يحذر من الانجراف خلف حملات تشوية تشنها جماعة الحوثي
GMT 09:59 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
لوكا يوفيتش نجم ريال مدريد الإسباني يواجه عقوبة الحبس في صربيا
GMT 02:08 2020 السبت ,29 آب / أغسطس
تشيلسي الإنجليزي يضم تياجو سيلفا لموسم واحد بشكل رسمي
GMT 01:20 2020 السبت ,07 آذار/ مارس
كلوب يغيب للمرة الأولى عن ترشيحات مدرب الشهر في الدوري الإنجليزي
GMT 19:04 2019 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
مجلة فرنسية تستعد للكشف عن المُرشحين للكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم
GMT 11:57 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر يحمل الأخبار السارّة ستغمرك القناعة والسعادة أ
GMT 10:09 2019 السبت ,13 إبريل / نيسان
إعانات مالية لطلبة الدراسات العليا الإماراتيين في جامعة زايد
GMT 00:40 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
القوات الحكومية اليمنية تندد بانتهاكات الحوثيين المستمرة للهدنة
GMT 10:50 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
رانيا يوسف تكشف سبب ارتدائها ملابسها كاملة في حمام السباحة
GMT 00:57 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
"الإبراشى" وخلود زهران يبرزان أهمية زيارة محمد بن سلمان للقاهرة
GMT 01:26 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
فولفو ونفيديا يتعاونان لتطوير سيارات ذاتية القيادة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك