روسيا تعلن استهداف منشآت دعم عسكرية أوكرانية وتدمير سفينة إمدادات في البحر الأسود 180 مليون أمريكي يواجهون مخاطر الحرارة والفيضانات وتلوث الهواء زلزال بقوة 5 درجات يهز جنوب شرقي تركيا دون تسجيل خسائر أو أضرار تحذير من تسونامي بعد زلزال بقوة 7.3 درجة ضرب جنوب المكسيك مصرع شخصين وانقطاع الكهرباء عن 53 ألف منزل جراء عواصف رعدية في فرنسا ألمانيا ترفع مستوى التهديد الأمني إلى "مرتفع" وتحذر من احتمال وقوع هجمات 50 قتيلًا و500 مصاب جراء الغارات الأمريكية على إيران خلال ثلاثة أسابيع إحباط هجوم بسيارة مفخخة شمال غربي باكستان ومقتل مسلح وإصابة خمسة آخرين البحرين تطلق صافرة الإنذار للمرة الرابعة وتدعو السكان للتوجه إلى أماكن آمنة القوات المسلحة الأردنية تعترض عشرة صواريخ إيرانية دون وقوع إصابات أو أضرار

أخر الأخبار

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

GMT 14:02 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير

صوت الإمارات - نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

بطاطا مقلية مثالية

القاهرة - صوت الامارات

تختلف طريقة قلي البطاطا، من شخص لآخر، إلا أن موقع "ديليش" المختص بالطبخ كشف أن معظم الطرق التي نعتمدها منذ سنوات كانت خاطئة.وتحتوي البطاطا على الكثير من النشويات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للمحافظة على وزنه ولياقته.وقدّم موقع "ديليش" بعض النصائح والتقنيات للحصول على بطاطا مقلية مثالية منبها إلى الأخطاء الشائعة في هذه الوجبة الشهيرة في كل أنحاء العالم بما في ذلك المنطقة العربية.

1- ينصح بعدم غمس البطاطا في الماء قبل بداية القلي لفترة طويلة جدا، ورغم أن ذلك يعطي البطاطا شكلها المقرمش، إلا أن تركها لفترة طويلة في الماء يفقدها قيمتها الغذائية.

2- اقترح الموقع اختيار حبات البطاطا الذهبية والمسطحة قليلا وبيضاوية الشكل ورقيقة الجلد، لأن تلك البنية في حبة البطاطا تعطي طعما أفضل.

3- في مدرسة تعلم الطبخ، يتعلم الطباخ أن قلي البطاطا مرة واحدة فقط كاف، عكس ما يقوم به جل الناس، وهو قليها مرتين، تكون درجة الحرارة في الأولى أقل من الثانية.وينصح خبراء في الطبخ، بتغميس قطع البطاطا بالزيت المعتدل قبل وضعها في الزيت الساخن، لأن وضعها مباشرة يؤدي إلى عملية تبخر بسبب ملامسة حبات الماء للزيت ويؤدي إلى بطاطا مقلية قاسية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

نصائح هامة للحصول على بطاطا مقلية مثالية

بطاطا مقلية مثالية

القاهرة - صوت الامارات

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بنك أبوظبي الأول - وام

أبوظبي - صوت الإمارات

الفنان الإماراتي حسين الجسمي

دبي - صوت الإمارات

تطبيق تيك توك

واشنطن ـ صوت الإمارات

معرض الشارقة الدولي للكتاب - وام

الشارقة - صوت الإمارات

مصطفى شوبير، حارس مرمى منتخب مصر

واشنطن ـ صوت الإمارات

التدخين

واشنطن ـ صوت الإمارات

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت - صوت الإمارات