سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها
آخر تحديث 09:06:11 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -
مواجهات عنيفة للشرطة المكسيكية مع متظاهرين مؤيدين لفلسطين أمام السفارة الإسرائيلية في العاصمة مكسيكو تحديد موقع تحطم طائرة رئيسي "بدقة" واجتماع أزمة طارئ للمسؤولين نور نيوز عن الهلال الأحمر الإيراني أنه لم يتم العثور على طائرة الرئيس الإيراني إبراهيم رئيسي حتى الأن هيئة الطوارىء التركية تعلن أنها أرسلت إلى ايران طاقما للإنقاذ مؤلفا من ٦ مركبات و٣٢ خبيرا في البحث وزارة الداخلية الإيرانية تعلن أنه تم تحديد سقوط طائرة الرئيس الإيراني إبراهيم رئيسي في دائرة قطرها كليومترين الرئيس الأميركي جو بايدن يقطع إجازته ويعود للبيت الأبيض لإحاطة عاجلة بعد حادث طائرة الرئيس الإيراني رئيس الحكومة العراقية يوجه بتوفير جميع الإمكانيات لمساعدة إيران في عمليات البحث عن مروحية رئيس إيران الهلال الأحمر الإيراني يعلن فقدان ثلاثة من عمال الإنقاذ في أثناء البحث عن طائرة الرئيس الإيراني وسائل إعلام أجنبية تؤكد أن وفاة رئيس إيران ووزير خارجيته سيتم في أي لحظة أعلن وزير الداخلية الإيراني أحمد وحيدي إن "فرق إنقاذ مختلفة" لا تزال تبحث عن المروحي
أخر الأخبار

أكّدت لـ"صوت الإمارات" أهمية تنمية المجتمعات المحلية

سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها

الأردنية ميسر الحياري
عمان- إيمان أبوقاعود

في بستانها الواقع في منطقة وادي شعيب تنتج الأردنية ميسر الحياري، الأغذية الصحية التراثية من خيرات أرضها مغلّفة بالكرم ورائحة الأجداد وطرقهم في إعداد وتغليف الأطعمة لتحمل اسم "منتجات أجدادنا". وبدأت ميسر الحياري مشروعها قبل نحو 3 أعوام عندما أسست جمعية "وادي شعيب" التي حملت اسم منطقتها، إذ تقوم بإنتاج الأطعمة الصحية وبيعها لزبائنها.

 

سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها


وتستقبل الحياري الزوار والضيوف بالإفطار البلدي الصحي الشعبي المكون من البيض المقلي بالسمن البلدي والجبنة واللبنة واللبن المصنوعة من الحليب الطبيعي والزيتون والمكدوس إضافة إلى قلاية البندورة وخبز الطابون والشاي المغلي على الحطب، ولا تغفل الحياري أن تضمن وجبتها الحلويات فهي تقدم "الهيطلية" مع السمن البلدي.

 

سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها

 

قالت الحياري، خلال حوار لها مع "صوت الإمارات": "بدأت بتصنيع منتجاتي البسيطة مثل المربيات والمخللات والخل والدبس بأنواعها المختلفة  بطريقة الأجداد وأطلقت على منتجاتي "منتجات أجدادنا" وبدأت ببيعها في منزلي ونظرا للإقبال الشديد على هذه المنتجات قررت أن أستغل بستاني والبيت المجاور له لعرض المنتجات واستقبال الوفود الأجنبية والعربية، إضافة إلى الأردنيين الذين يزورون المنطقة لتقديم الإفطار الصحي التراثي التقليدي أو الغداء التقليدي ولبيع منتجات البستان".

 

سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها

 

وتفخر الحياري بمنتجاتها فهي تقول: "أنا أقوم بزرع الخضراوات والفواكة في البستان وأسقيها وأعشبها وأعتني بها وبعد أن تنضج أقوم بقطفها وتنظيفها وإعدادها إما مربى أو دبس أو أي منتج آخر".

 

سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها

 

وعن البدايات، تقول الحياري: "شاركت في أحد معارض مهرجان الزيتون واستضافني التلفزيون الأردني لأول مرة ضمن برنامج "يسعد صباحك" الذي تعده وتقدمه الإعلامية "لانا القسوس" لأتحدث عن منتجاتي وعند عودتي إلى المهرجان وجدت أشخاصا كثيرين يرغبون في شراء منتجاتي وبعت خلال 3 أيام نحو 4 آلاف دينار أردني طورت خلالها منتجاتي"، لافتة إلى أن للإعلام دورا كبيرا في إبراز أعمال السيدات المنتجات. وتؤكد الحياري الأم والجدة أنها تقوم بالاستعانة بالسيدات اللاتي يقطنّ بجوارها لمساعدتها في إعداد الأطعمة التي تحتاج إلى تنشيف أو تغليف أو تعليب، لافتة إلى أن تنمية المجتمعات المحلية من أهم الأهداف التي تسعى لها.

 

سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها

 

وتطمح الحياري أن يكون لها مصنع لتقوم بتشغيل كل السيدات المحتاجات إلى العمل للعيش بكرامة إضافة إلى تحويل بستانها لاستراحة كبيرة لاستقبال الضيوف وتعريف كل ضيوف الأردن بالمنتجات والأكلات الشعبية الأردنية والكرم الأردني ونشر ثقافة الأجداد من الأطعمة واللباس وغيرهما.​

 

سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها سيدة أردنيّة تُقدِّم الأغذية الصحيّة التراثيّة مِن إنتاج بستانها لزوَّارها



الفساتين الطويلة اختيار مي عمر منذ بداية فصل الربيع وصولًا إلى الصيف

القاهرة - صوت الإمارات
ولع جديد، لدى الفنانة المصرية مي عمر، بالفساتين الطويلة، ذات الذيول المميزة، يبدو أنه سيطر على اختياراتها بالكامل، حيث كانت المرة الأخيرة التي ظهرت فيها مي عمر بفستان قصير قبل حوالي 10 أسابيع، وكان عبارة فستان براق باللون الأسود، محاط بالريش من الأطراف، لتبدأ من بعدها رحلتها مع ولعها الجديد بالفساتين الطويلة، التي كانت رفيقتها منذ بداية فصلي الربيع وصولا إلى الصيف. فستان مي عمر في حفل زفاف ريم سامي اختارت مي فستان طويل مع ذيل مميز باللون الأبيض، مع زركشة رقيقة في منطقة الصدر والوسط، وكتف على شكل وردة، من تصميم أنطوان قارح، وهو التصميم الذي نال إعجاب متابعيها حيث جاء متناسبا مع قوامها الرشيق وعبر عن ذوقها الرقيق في اختيار إطلالات تليق بكل مناسبة. هذا الفستان الأبيض المميز، ذو الذيل الطويل، والأكتاف المرتفعة المزركة بالورد،...المزيد

GMT 08:53 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو

ما كنت تتوقعه من الشريك لن يتحقق مئة في المئة

GMT 16:43 2014 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

"دو" تشدد على أهمية الاستخدام الآمن للإنترنت

GMT 14:49 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

ماجدة القاضي تقدم نصائح لكيفية الاستعداد للبرامج المباشرة

GMT 21:48 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر

سندس عباس تناشد بصياغة قانون ضد المتاجرين بالبشر

GMT 01:35 2016 السبت ,20 شباط / فبراير

ملابس تناسب الطقس الدافئ

GMT 16:51 2013 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

كلية فاطمة و"اسكونا" تمنحان الماجستير في رعاية مرضى السكري

GMT 15:46 2013 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير

"العتبات" رواية جديدة للقاص الأردني مفلح العدوان

GMT 09:05 2013 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

"يحدث صباحًا" مجموعة قصصية جديدة في معرض الكتاب

GMT 20:55 2013 السبت ,09 شباط / فبراير

"Electronic Arts " تطلق منصة الألعاب "Origin" على "ماك"

GMT 02:34 2012 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

"كاسبرسكي لاب": توقعات التهديدات الأمنية للعام 2013

GMT 01:57 2020 الأحد ,24 أيار / مايو

متاحف ومسارح روسيا تعود إلى عملها قريبًا

GMT 00:14 2019 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

سيدات أعمال الشارقة يطلق حملة "طالبات اليوم رائدات المستقبل"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates