بذرة الكتان كيف يمكن تناولها
آخر تحديث 20:57:24 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

بذرة الكتان كيف يمكن تناولها؟

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - بذرة الكتان كيف يمكن تناولها؟

بذرة الكتان
القاهرة -صوت الإمارات

هي مجرّد بذور صغيرة، لكنّها حافلة بالفوائد. إنّها بذور الكتان الغنيّة بأحماض الأوميغا 3 الأساسيّة والتي يشبه مذاقها طعم البندق المشوي. بل أكثر من ذلك، تعتبر هذه البذور مفيدة لصحّة القلب وخياراً مثالياً للأشخاص الذين يخشون الإصابة ببعض أنواع السرطان.  لكن لا بدّ لنا من طرح السؤال التالي: كيف يمكن تناولها؟ في الواقع، ثمّة طرق مختلفة لذلك.

الحبوب الكاملة

يمكنك أن تضيفيها، بحجمها الكامل إلى أطباقك. لكن احرصي على مضغها بشكل جيّد لكي تسهلي عملية هضمها وتستفيدي من مختلف المغذيات التي تحتوي عليها. وتذكري أنّه يمكنك حفظها طازجةً من 6 إلى 12 شهراً على درجة حرارة المحيط وسنة كاملة في حال أردت وضعها في الثلاجة.   

 

مطحونة

تتوفّر أحماض الأوميغا 3 داخل بذور الكتان، ما يشير إلى ضرورة فتحها من أجل الاستفادة من هذه المكونات. إذاً، لا يسعك سوى طحنها ويمكنك، في هذه الحالة، أن تحفظيها لمدة أسبوع على درجة حرارة عادية ولمدّة شهرين في الثلاجة.

 

على شكل متممات

فعلاً، يمكنك تناول متممات غذائيّة تحتوي في تركيبتها الأساسيّة على زيت بذور الكتان، علماً أنّك تحتاجين إلى كبسولة واحدة منها يومياً.

 

زيتها مفيد أيضاً

لمَ لا تشترين بذور الكتان على شكل سائل زيتي؟ فهو يعود على صحتك بفائدة كبيرة في حال أضفته إلى أطباقك. 

 

أضيفيها إلى أطباقك

إذا أردت ذلك فعلاً، ننصحك بأن تضيفي 3 ملاعق طعام من البذور الكاملة إلى الطبق الواحد. وهكذا فإنها لن تغيّر طعم ما يحتوي عليه هذا الطبق بل ستعود بالفائدة على من يستهلكها. يمكنك أن تفعلي ذلك في حال كنت تتناولين مثلاً سلطة السبانخ أو اللحوم والخضار المشوية  أو الخبز والحلويات والمقبلات والمقرمشات التي تعدنيها في المنزل. وثمّة خبر سار آخر وهو أنّه يمكنك أن تستخدمي هذه الحبوب كجزء من مكونات وصفاتك الحُلوة مثل حبوب الفطور التي تحتوي على الفواكه، المربيات ولا سيما مربى التفاح، المعجنات (أضيفي إليها البذور المطحونة والماء بدلاً من البيض)، المخفوقات (لزيادة نسبة الألياف)... 

 

نصائح مهمة  

-إحفظي بذور الكتان في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة.

-في حال اشتريت زيت بذور الكتان، إحفظيه في الثلاجة لأنّه قابل للتلف السريع واحرصي على استهلاكه في أسرع وقت ممكن. لذا، لا تشتريه بكميات كبيرة.

-من الأفضل أن تتناولي البذور مطحونة، فقط لأنّ قشرتها صعبة الهضم.

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بذرة الكتان كيف يمكن تناولها بذرة الكتان كيف يمكن تناولها



GMT 23:30 2022 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر

الثور والأسد والميزان الأبراج الأكثر حمايةً لأحبائها
 صوت الإمارات - الثور والأسد والميزان الأبراج الأكثر حمايةً لأحبائها

GMT 22:59 2022 الإثنين ,12 كانون الأول / ديسمبر

كيت ميدلتون تروّج لحفل الكريسماس الملكي
 صوت الإمارات - كيت ميدلتون تروّج لحفل الكريسماس الملكي

GMT 23:20 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر

شركة فلاي دبي تطلق رحلات إلى 7 محطات جديدة العام المقبل
 صوت الإمارات - شركة فلاي دبي تطلق رحلات إلى 7 محطات جديدة العام المقبل

GMT 23:27 2022 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر

أفكار لتنسق الأزهار في مدخل المنزل
 صوت الإمارات - أفكار لتنسق الأزهار في مدخل المنزل

GMT 14:50 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

حافظ على رباطة جأشك حتى لو تعرضت للاستفزاز

GMT 13:22 2013 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

مهرجان "ألوان" من ٤ إلى ١٠ ديسمبر في الحديقة الثقافية

GMT 19:10 2012 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

افتتاح مهرجان "كام" الدولي السبت المقبل

GMT 15:46 2013 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

مطعم الصخرة في زنجبار لعشاق الطبيعة والرفاهية

GMT 15:19 2014 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير

ولي عهد البحرين يلتقي وزير الدفاع البريطاني

GMT 16:55 2017 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير

دراسة حديثة تكشف أن الشمبانزي تتجنب زواج الأقارب

GMT 14:15 2017 الإثنين ,24 تموز / يوليو

تناول عقار أديرال يُحسن من درجات وأداء الطلاب

GMT 10:45 2017 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر

الزي الرياضي يومًا واحدًا في المدارس الحكومية

GMT 23:59 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

ريم البارودي تكشف حقيقة علاقتها بمصمم أزياء
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates