أطعمة خريفية غنية بمضادات الأكسدة ومقاومة لنزﻻت البرد

يتميز كل فصل بالفاكهة التي تظهر فيه دون غيره من الفصول، وللخريف فاكهته اللذيذة، والغنية بالفوائد الصحية المتعددة فمثلا: التفاح يحتوي التفاح على مركبات الفلافونويد المفيدة للقلب، كما أنه يشمل على مواد مضادة للأكسدة، كما يحتوي على الحديد والألياف التي تنظم حركة المعدة. الكرنب يحتوي الكرنب على الحديد، كما أنه مصدر جيد لحمض الفوليك وفيتامين k، الكمثرى هذه الفاكهة اللذيذة مصدر جيد لفيتامين c والحديد. اللفت مصدر جيد للألياف، وكذلك مصدر جيد للفيتامين. القرنبيط تعتبر من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان، كما أنها من المغذيات النباتية التي تخفض الكوليسترول ومصدر ممتاز لفيتامين c. الرمان هذه الفاكهة اللاذعة قليلا بها مواد مضادة للأكسدة، وقد أظهرت دراسة في جامعة كاليفورنيا أن عصير الرمان لديه أعلى مستويات من مضادات الأكسدة، كما أنها مصدر جيد لفيتامين c وحمض الفوليك. التمر مصدر جيد للألياف، كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم، إلى جانب أن نسبة الدهون به منخفضة. الكيوي هذه الفاكهة غنية بفيتامين c، كما أنها مصدر جيد للبوتاسيوم والنحاس. من الحمضيات، ومصدر جيد من فيتامين c إلى جانب أنها مصدر جيد للبيتا كاروتين.