دبي صوت الامارات
مع بداية فصل الخريف ينصح خبراء التغذية بتناول الفاكهة والخضراوات الموسمية لرفع مناعة الجسم ضد الأمراض التي يزداد انتشارها في هذا الفصل كالزكام والربو التحسسي والسعال والتهابات الجيوب والناميات واللوز.
وتقول خبيرة التغذية زهوات المنلا إن أمراض الخريف والشتاء أغلبها فيروسية وليست جرثومية وبالتالي لا تتأثر بالمضادات الحيوية والحل الوحيد لها تناول مواد رافعة للمناعة مثل ملعقة صغيرة من حبة البركة والقريص والزوفا والثوم والبصل النيئ مع سلطات الخضراوات النيئة والمطبوخة التي تحتوي على مضادات الاكسدة مثل البروكلي والجزر والبطاطا الحلوة.
وتوصي المنلا بشرب الزوفا والزعتر والزنجبيل كشراب دافئ صباحا والتخفيف من المواد المكونة للبلغم كالسكريات والحليب ومشتقاته
والبندورة إضافة لتناول الجوافيا والحنبلاس والإجاص البري والسفرجل والزعرور التي تساعد على تفكيك وطرح البلغم.