عشرة مأكولات طبيعية تساعد في تقليص آثار التوتر والإجهاد
آخر تحديث 16:11:50 بتوقيت أبوظبي
 صوت الإمارات -

نتائج رائعة تلمسها على المستويين النفسي والجسدي

عشرة مأكولات طبيعية تساعد في تقليص آثار التوتر والإجهاد

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - عشرة مأكولات طبيعية تساعد في تقليص آثار التوتر والإجهاد

مأكولات طبيعية تساعد في تقليص آثار التوتر
لندن ـ سليم كرم

يلجأ الكثيرون إلى الوجبات السريعة في لحظات إجهادهم، سواء للترفيه عن أنفسهم أو الحصول على طاقة سريعة، إلا أنهم يندمون بعدها بدقائق.

في الواقع، يفتح التوتر شهيتنا للوجبات السريعة ويزيد مستوى الهرمونات التي تشجع الدهون، كما تقول خبيرة التغذية شارلوت واتس، التي تشرح في كتابها تأثير التخلص من التوتر، والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن حول البطن والوركين والفخذين.

وكشفت واتس عن الأطعمة العشرة التي تخفف من الإجهاد والتوتر، والتي قد يكون بعضها مفاجأة لك .
1- التوت: اشتهر بمحتواه المضاد للأكسدة، حيث أنه يحتوي على مركبات قد تساعد على منع الشيخوخة المبكرة غالبا ما تنتج عن الإجهاد المزمن، كما أنه يخفف من إطلاق السكريات في الدم بعد تناول الطعام، وهذا يجعل من التوت والفراولة والعليق أفضل خيار للتحلية، كما أنه يتسبب في تقليل التخمير والغاز في الأمعاء والتوتر المزمن الذي يضعف الهضم.

2- البابونج: بمثابة مهدئ قبل النوم، وهو ما يحدث بالفعل من خلال رفع جلايسين الأحماض الأمينية للمساعدة في تهدئة الجهاز العصبي، ويزيد أيضا مستويات مادة تسمى حمض هبيوريك التي تساعد على مكافحة العدوى، فشرب البابونج بعد الأكل يساعد أيضا على تنظيم مشاكل الجهاز الهضمي مثل تقلصات المعدة والإمساك والأعراض الشائعة لمرضى التوتر وأعراض القولون العصبي "IBS".

3- الشوكولاتة الغامقة: الإجهاد يزيد حاجتنا للحلويات والطعام المشبع بالدهون، ففي تلك الحالة بعض الشوكولاتة الغامقة قد تساعد على تقليل الإجهاد، وجدت الأبحاث أن قالبًا واحدًا من الشوكولاتة (40 غرامًا) في اليوم يقلل من التوتر، لأنه يحتوي على مادة كيميائية تدعى "PEA" تبث مشاعر السعادة والبهجة.

 

4- البندق: عندما نصاب بالتوتر يحرق عقلنا وجسدنا الفيتامينات بشكل أسرع، ويعد البندق مصدرًا كبيرًا لتلك الفيتامينات مثل فيتامين ب، الزنك، وزيوت الأوميغا والماغنيسيوم التي تحترق سريعا في حال التوتر، البندق يوازن معدلات السكر في الدم ويقلل نسبة السكر في الدم، كما ينظم الشهية ويدعم عملية التمثيل الغذائي، فلا تكن خائفا من الدهون في المكسرات، فالدراسات أظهرت أن المكسرات في النظام الغذائي هي أكثر نجاحا في تنظيم الوزن.

 

5- الكرفس: الإجهاد يؤثر على النوم، ويمكنك أن تجد نفسك مستيقظا في ساعة مبكرة، ولكن الكرفس يحتوي على تريبتوفان الذي يساعد الجسم على خلق السيروتونين الكيميائي في الدماغ، الضرورية للمحافظة على مزاج جيد ونوم عميق.

6- العرقسوس: إذا كنت تعاني من الإجهاد المزمن والتعب، العرقسوس يساعد في تنظيم وظيفة الغدد الكظرية، وهي غدتين صغيرتين يستقران فوق الكليتين ويجعلا هرمونات التوتر مثل الكورتيزول والأدرينالين، ولكن قدرتهما على ضخ تلك الهرمونات محدودة، وفي تلك الحالة حاول استبدال القهوة بالشاي مع العرقسوس لدعم الغدة الكظرية أثناء الأوقات العصيبة، ولكن انتبه لأنها محفز رائع، ولكن ليس بعد الساعة الثانية صباحا.

7- زيت السمك: يحتوي على زيوت الأوميغا 3 في أشكال تسمى "DHA" و"EPA"، فهناك حاجة للـ "DHA" للنوم الجيد وتحسن المزاج والمساعدة في تخفيف الالتهاب المرتبط بالتوتر في خلايانا، وتحتوي زيوت "أوميغا 3" أيضا فيتامينات ب والزنك والماغنيسيوم، وهناك حاجة إلى كل هذا بنسبة أعلى خلال الأوقات العصيبة، ويمكن أن تساعد في الحد من الرغبة الشديدة في السكر المرتبط بالتوتر، توجد في كل من الماكريل والأنشوجة، وسمك السلمون، سمك السلمون المرقط أو السردين.

8- الثوم: يؤثر الإجهاد على المناعة على المدى الطويل، وهو السبب في أي انقباضات أو خلل يحدث عند التوتر، الثوم يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم، المضادة للفيروسات ومضاد قوي للفطريات، والتي تساعد في دعم نظام المناعة وخفض الإجهاد، كما يمكن أن يساعد في الحد من الأنسجة والتهاب المفاصل، ما يزيد من مواجهة التوتر، اسحق فصين وأضفهما إلى مزيج من الخضراوات كالفلفل والطماطم والبصل مع بعض التوابل الطازجة والليمون وقليل من زيت الزيتون، وقم بشوائهم لمدة 20 دقيقة مع سمك السلمون المشوي أو صدور الدجاج.

9- الكرنب ومشتقاته: يحتوي على مركبات الكبريت التي تدعى الجلاكوسينولات وتساعد الكبد على إزالة سموم هرمونات التوتر، كما يمكن تناوله لمساعدة النساء أثناء الدورة الشهرية.

10- زيت الزيتون: له قدرة على حماية القلب والأوعية الدموية ويعالج آثار الإجهاد، كما أنه مضاد للالتهابات والإيبوبروفين دون آثار جانبية.

 

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عشرة مأكولات طبيعية تساعد في تقليص آثار التوتر والإجهاد عشرة مأكولات طبيعية تساعد في تقليص آثار التوتر والإجهاد



الملكة رانيا تتألق بإطلالة جذّابة تجمع بين الكلاسيكية والعصرية

لندن - صوت الإمارات
لطالما عودتنا الملكة رانيا على إطلالاتها الأنيقة بستايلات مختلفة وفق المناسبة التي تحضرها. وفي أحدث لقاء تلفزيوني لها، اتجهت الى التألق بطقم أنيق بين اللمسات الكلاسيكية والعصرية، بنمط شبابي ايضا، وهو نمط اتبعته في العديد من اللقاءات الحوارية التي ظهرت بها على شاشات التلفزة. نرصد لكم هذه الإطلالات لتستلهموا منها أسلوبها الملهم. اتجهت الأنظار نحو الملكة الأردنية رانيا في لقائها التلفزيوني مع الإعلامية الأمريكية جوي ريد في برنامجها التلفزيوني ذا ريدآوت. وتألقت الملكة في اللقاء بطقم حيادي باللون الاسود بتصميم عصري ومريح يناسب اللقاءات الحوارية. تألف من سروال أسود واسع مع الزمزمات عند الخصر، والخصر العالي المزين باثنين من الأزرار البيضاء العريضة، وهو من توقيع " louisvuitton"، اما التوب فجاءت بنمط المعطف القصير والكروب توب م�...المزيد

GMT 19:36 2013 الجمعة ,27 أيلول / سبتمبر

الطاقة المتجددة ترفع الآمال بتحقيق عوائد

GMT 20:07 2015 الأربعاء ,19 آب / أغسطس

تتويج فرح يوسف ملكة جمال سورية في أميركا

GMT 18:11 2012 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

"الفن أسيرا للأزمنة"معرض لأعمال تشكيلية

GMT 05:13 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

بعد الفوز على الكونغو بهدفين أحرزهما النجم محمد صلاح

GMT 01:07 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

هاتف A91 من Oppo بمواصفات متطورة وسعر منافس

GMT 01:32 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

بول بوجبا يخضع لجراحة ويغيب عن مانشستر لمدة شهر
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates