الشيخ عبدالله بن زايد آل نهيان يؤكد دعم الإمارات الكامل لاستقرار لبنان الجيش الإسرائيلي ينفذ توغلاً جديداً في منطقة حوض اليرموك جنوب سوريا باكستان تعلن وصول 22 إيرانياً من طاقم سفينة اعترضتها السلطات الأميركية سابقاً إلى كراتشي بوركينا فاسو تقطع علاقاتها الدبلوماسية مع فرنسا منتخب مصر يتقدم باحتجاج إلى الفيفا بسبب إنذار مهند لاشين قبل مواجهة أستراليا محمد صلاح ضمن المرشحين لجائزة الحذاء الذهبي في كأس العالم 2026 وسط منافسة عالمية شرسة الأرصاد اليابانية تحذر من اقتراب إعصار من اليابسة وسط أمطار غزيرة وأوامر إخلاء واسعة غوغل تطلق ميزة التقاط الصور بغمزة العين في نظارتها الذكية وسط مخاوف متزايدة من الخصوصية كوريا الجنوبية تطلق تطبيقاً لتتبع الملاحقة لحماية النساء وسط جدل حول فعاليته تراجع أسعار النفط مع تعافي الملاحة في مضيق هرمز وتهدئة التوترات بين واشنطن وطهران

أخر الأخبار

تعلمي كيفية تحضير الدجاج على الطريقة التركية

GMT 10:40 2018 الأربعاء ,21 شباط / فبراير

صوت الإمارات - تعلمي كيفية تحضير الدجاج على الطريقة التركية

دجاج على الطريقة التركية

القاهرة _ شيماء مكاوي

تتميز كل دولة بأطباقها التقليدية الشهية، التي ترغب ربات منازل عديدات بتعلّم كيفية تحضيرها في المنزل، لذا إليك وصفة تحضير طبق دجاج على الطريقة التركية.
المقادير:
دجاجتان كبيرتان مقطّعتان
علبتان من لبن الزبادي
بصلة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الكمون
4 ملاعق كبيرة من البابريكا
نصف كوب من عصير الليمون
نصف كوب من زيت الزيتون
6 فصوص من الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
البداية تكون من خلال مزج المكوّنات كلها في الوعاء الكهربائي، من دون الدجاج، وقومي بخلطها جيدًا حتى تتجانس في ما بينها.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي قطع الدجاج، وصبي فوقها التتبيلة واخلطيها بيديك حتى تغطيها كاملة، ثم غلفيها جيدًا واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
في اليوم التالي، اخرجي الدجاج من الثلاجة واتركيه قليلًا ليسخن ويذوب، ومن ثم ضعيه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وغلّفيها بورق القصدير، وادخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
بعد نصف ساعة، اخرجي الصينية وارفعي عنها ورقة القصدير، وأعيديها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه أحمر.
بعد الانتهاء، اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم، وبواسطة التتبيلة التي سالت من الدجاج، اغمسي فيها بضعة أرغفة من الخبز، وضعي في صينية أخرى وادخليها إلى الفرن لتحميصها.
ثم ضعيها إلى جانب الدجاج في طبق التقديم أو أسفلها وفق ما ترغبين، ويمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس المفروم وشرائح البصل المستديرة وقدّميها على مائدتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعلمي كيفية تحضير الدجاج على الطريقة التركية

دجاج على الطريقة التركية

القاهرة _ شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ صوت الإمارات

النجمة الإماراتية أحلام

أبوظبي - صوت الإمارات

هواتف أندرويد ترصد الزلازل مبكرًا

واشنطن ـ صوت الإمارات

الأميرة ديانا

لندن - صوت الإمارات

منتخب مصر

واشنطن ـ صوت الإمارات

النوم العميق

واشنطن ـ صوت الإمارات

كارول سماحة بفستان ابيض

بيروت - صوت الإمارات