الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 20:01:41 بتوقيت أبوظبي
طريقة إعداد برياني اللحم بمقادير بسيطة
برياني اللحم
عمان : إعداد الشيف هبة المصري
لتحضير الأرز:
أرز بسمتي مغسول - 3 أكواب
ماء - 4 أكواب
مرق لحم - مكعبان
لتحضير اللحم:
زبدة أو سمنة - 3 ملاعق كبيرة
بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح
ثوم مهروس - 3 فصوص
زنجبيل مبشور - ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
مرق لحم - مكعب
طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة
لبن زبادي - كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
غارام ماسالا - ملعقة كبيرة
كركم - نصف ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- لتحضير الأرز: في قدر، ضعي الأرز مع الماء ومكعّبي المرق. أتركي المزيج حتى يغلي.
- غطّي القدر واطهي المزيج على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة. أتركي الأرز جانبًا.
- لتحضير اللحم: في قدر، ذوّبي الزبدة.
- قلّي البصل وحرّكي من 4 إلى 55 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللوّن.
- أضيفي الثوم والزنجبيل وحرّكي المزيج لدقيقتين.
- أضيفي مكعبات اللحم وحرّكي حتى تنضج.
- أضيفي مكعّبي المرق مع الطماطم، اللبن، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم والفليفلة الخضراء.
- نكّهي بالغارام ماسالا والكركم.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
- أسكبي خليط اللحم فوق قدر الأرز.
- أضيفي الكزبرة والبقدونس فوق المزيج واخلطي بروية.
- غطّي القدر بإحكام واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا.
GMT 15:05 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
طريقة تحضير فخدة الخروف مع البطاطس والروزماريGMT 05:20 2020 الجمعة ,14 آب / أغسطس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخGMT 03:46 2020 الأحد ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير برياني روبيانGMT 01:06 2020 الأحد ,14 حزيران / يونيو
تعرفي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج المحشيGMT 08:00 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز بالدجاج والكارىترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن - صوت الإمارات
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيد
روس كوسموس تطوّر منظومة جديدة لمراقبة سلامة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية
موسكو - صوت الإمارات
طوّرت مؤسسة "روس كوسموس"، منظومة جديدة ستستخدم في مراقبة المركبات الفضائية والأقمار الصناعية للتحقق من سلامة هياكلها أثناء تواجدها في الفضاء. وقالت المؤسسة إن المنظومة الجديدة التي تدعى "نظام التصوير المس...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة - شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدزوجة ليفاندوفسكي تلمح لنهاية مشواره مع برشلونة هذا الموسم
مدريد - صوت الإمارات
يبدو أن مستقبل النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي مع نادي برشلونة يقترب من نهايته، على الأقل وفق ما ألمحت إليه زوجته آنا ليفاندوفسكي، التي توقعت أن يكون الموسم الحالي هو الأخير للمهاجم المخضرم بقميص الفريق الكتالون...المزيددراسة حديثة تعيد النظر في فهم الاكتئاب والقلق بعد اكتشاف جذور وراثية مشتركة
واشنطن - صوت الإمارات
كشفت دراسة حديثة أن عدداً من الاضطرابات النفسية قد يشترك في عوامل وراثية واحدة، ما يشير إلى أن أجزاء من الحمض النووي قد تمثل السبب الجذري لأكثر من حالة نفسية، وفقاً لما نقلته شبكة «فوكس نيوز». وحسب بيان صحافي،...المزيدنجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards
الرياض - صوت الإمارات
سجّلت النجمات السوريات حضوراً لافتاً في حفل Joy Awards 2026، حيث تحولت السجادة البنفسجية إلى مساحة استعراض للأناقة الراقية والذوق الرفيع، في مشاركة حملت رسائل فنية وجمالية عكست مكانة الدراما السورية عربياً. وتنوّعت الإطلالات بين التصاميم العالمية الفاخرة والابتكارات الجريئة، في مزيج جمع بين الكلاسيكية والعصرية، وبين الفخامة والأنوثة. كاريس بشار خطفت الأنظار بإطلالة مخملية باللون الأخضر الزمردي، جاءت بقصة حورية أبرزت رشاقتها، وتزينت بتفاصيل جانبية دقيقة منحت الفستان طابعاً ملكياً. واكتملت إطلالتها بمجوهرات فاخرة ولمسات جمالية اعتمدت على مكياج سموكي وتسريحة شعر كلاسيكية مرفوعة، لتحتفل بفوزها بجائزة أفضل ممثلة عربية بحضور واثق وأنيق. بدورها، أطلت نور علي بفستان كلوش داكن بتصميم أنثوي مستوحى من فساتين الأميرات، تميز بقصة مكش...المزيدGMT 20:30 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
الرجل "الثور" يستمتع بالملذات الجسدية وتجذبه المرأة المرحة
GMT 02:27 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية السعودي يؤكد عمق العلاقات مع الإمارات ويشير إلى اختلاف في وجهات النظر بشأن اليمن
GMT 00:21 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
استقرار مبيعات الهواتف الذكية حول العالم خلال هذا الربع
GMT 17:54 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
جزيرة ليباري البركانية أحد الأساطير الإيطالية الساحرة
GMT 14:00 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو
لندن بريد أول سيدة سمراء تتولى عمودية ولاية كاليفورنيا الأميركية
GMT 12:50 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة تكشف أنّ المحميات الطبيعية تخفض انبعاثات الكربون
GMT 21:57 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
عبدالله المري تؤكد أن شرطة دبي تواكب التوسع والتطور العمراني
GMT 16:33 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير
أطباء يوضحون تأثير ارتفاع وانخفاض ضغط الدم على الصحة وأخطارها
GMT 00:34 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
الأرصاد تعلن حالة الطقس ودرجات الحرارة في الإمارات للأيام المقبلة
GMT 02:01 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
سوريا وإسرائيل تستعدان لاستئناف محادثات أمنية وسط صراع النفوذ الإقليمي
GMT 15:50 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
أميركا تنوي فرض ضرائب على السلع الفرنسية بــ 2.4 مليار دولار
GMT 05:36 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس
الهولندي مارفيك يسعى لقيادة الإمارات إلى نهائيات مونديال 2020
GMT 12:58 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
داليا مصطفى تعرب عن سعادتها بتكريم حسن حسني
GMT 01:52 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
السد القطري يودع بطولة دوري أبطال آسيا من الدور نصف النهائي
GMT 20:19 2018 الجمعة ,28 أيلول / سبتمبر
المنتدى الاقتصادي العالمي يتوقع تحول أسواق العمل لصالح الروبوتات
GMT 05:17 2018 الخميس ,02 آب / أغسطس
انتقال لوكاس ديني مِن برشلونة إلى إيفرتون الإنجليزي 5 أعوام
GMT 04:31 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
شباب الأهلي دبي يتعادل مع ايخيدو بهدف لكل فريق استعدادًا للموسم المقبل
GMT 12:02 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر
منذر رياحنة يوقف تصوير "البيت الكبير" بسبب مهرجان الإسكندرية
GMT 18:13 2020 السبت ,04 تموز / يوليو
راغب علامة يقطف من محصوله الزراعي ومنى أبو حمزة فرحة بمنتوجاتها
GMT 20:27 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
قصر تاريخي في فرنسا يحصد الإعجاب بأندر سيارات "بوغاتي" في العالم
GMT 02:27 2020 الأحد ,23 شباط / فبراير
"دو" للاتصالات توفر أحدث ابتكارات "سامسونغ" في عالم الهواتف الذكية
GMT 13:25 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
إحصائية صادمة لعدد الوفيات بمرض الإيدز في السودان
GMT 00:44 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
"الأوراق المالية" تحيل شركتين مخالفتين إلى الجهات الأمنية
GMT 04:40 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حاكم دبي يدعوا جميع المؤسسات والوزارات والهيئات برفع علم الدولة يوم 3 تشرين الثاني
GMT 11:47 2019 الأحد ,20 تشرين الأول / أكتوبر
التلوث يطل أجمل شواطئ شمال شرقي البرازيل وتحيط به أشجار جوز الهند
GMT 15:52 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
بول بوغبا يُؤكّد أنّ لاعبي اليونايتد لم يحترموا النادي والجماهير
GMT 23:38 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان
"صول باند" فرقة موسيقية شبابية تعزف لمليونَي مُحاصَر في فلسطين
GMT 06:57 2019 الجمعة ,05 إبريل / نيسان
كارلوس غاريدو يعلن تحمله مسؤولية تراجع أداء فريقه ونتائجه
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك