الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 18:52:19 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 18:52:19 بتوقيت أبوظبي
الحمام المقلى بحشو الفريك
الحمام المقلى
القاهرة - صوت الإمارات
هنعمل مع بعض أكلة كلنا بنحبها وكتيير مننا بيحتار فى طريقة عملها… هنعمل الحمام بالفريك اللى كلنا بنسأل على طريقة تحضيره… طريقة سهلة ولذيذة جدااا
المقادير :
4 حمام صغير
3 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب بصل
2 كوب فريك مغسول و مصفى
ملح و فلفل
1/2 كوب طماطم مفرومة
2 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
-يُغسل الحمام جيدا بالماء والخل ويُشطف ويُجفف.
-يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يُضاف الفريك .
-يُتبل الخليط بالملح و الفلفل ثم تُضاف الطماطم والمرق .
-يُترك الخليط حتى الغليان، ثم تخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة (نصف سواء )
-يُترك ليبرد قليلا .
-يُفرغ الحمام بين الجلد واللحم ويُحشى بالفريك ويُغلق باحكام .
-يُغلى مرق مع قطع كرفس وجزر وورق لورا وبصل أنصاف .
-يُوضع الحمام فى المرق ويُغطى ويُترك لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام الطهى .
-يصفى الحمام من المرق ويُترك جانبا .
-يسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة ويُضاف الحمام ويقلب حتى يحمر.
-يقدم مع المتبقي من خليط الفريك.
وبالصحة والهنا…
قد يهمك أيضًا :
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايتوقعات أمريكية بعودة تدفق النفط عبر مضيق هرمز خلال أسابيع
واشنطن ـ صوت الإمارات
رجّح مسؤول أمريكي بارز عودة حركة شحنات النفط عبر مضيق هرمز إلى مستوياتها الطبيعية خلال الفترة المقبلة، في ظل مؤشرات على تحسن حركة الملاحة واستمرار الجهود الرامية إلى إعادة الاستقرار إلى أحد أهم الممرات البحرية لن...المزيدكريم عبدالعزيز يكشف أن "الفيل الأزرق" أجرأ خطوة في مسيرته الفنية
القاهرة - صوت الإمارات
أكد الفنان كريم عبد العزيز أن مشاركته في فيلم "الفيل الأزرق" تمثل أهم محطة فنية في مشواره، واصفاً تجسيده لشخصية الدكتور يحيى بأنه القرار الأكثر جرأة الذي اتخذه خلال مسيرته المهنية الممتدة لسنوات طويلة. وأوضح ...المزيدميتا تغلق ثغرة استُخدمت للاستيلاء على حسابات إنستجرام عبر مساعد الدعم الذكي
واشنطن ـ صوت الإمارات
أغلقت شركة ميتا ثغرة أمنية خطيرة استغلها قراصنة إلكترونيون لاختراق عدد من الحسابات البارزة على منصة إنستجرام، وذلك من خلال استغلال آلية عمل مساعد الدعم المعتمد على الذكاء الاصطناعي. وأكدت الشركة أنها عالجت المشكل...المزيدهيئة الشارقة للآثار تستعرض كنوزها ومكتشفاتها في معرض وارسو الدولي للكتاب
وارسو - صوت الإمارات
تشارك هيئة الشارقة للآثار في فعاليات معرض وارسو الدولي للكتاب 2026 ضمن جناح إمارة الشارقة، التي تحل ضيف شرف على الحدث الثقافي، في مشاركة تعكس الحضور المتنامي للإمارة على الساحة الثقافية العالمية وترسخ مكانتها كمركز...المزيدمحمد صلاح يوافق على الانضمام للدوري السعودي بثلاثة شروط
لندن - صوت الإمارات
تواصل الأندية الكبرى متابعة مستقبل النجم المصري محمد صلاح قائد منتخب مصر وهداف ليفربول الإنجليزي في ظل حالة الغموض التي تحيط بمستقبله. وغادر صلاح أسوار 'آنفيلد' بعد ارتباط دام 9 مواسم كاملة منذ انضمامه إليه قاد...المزيدنجاح زراعة كبد كامل وكليتين من خنزير معدل وراثياً إلى إنسان
واشنطن ـ صوت الإمارات
حقق فريق طبي إنجازاً جديداً في مجال زراعة الأعضاء بعد نجاحه في إجراء أول عملية من نوعها لزراعة كبد كامل وكليتين مأخوذتين من خنزير معدل وراثياً داخل جسم إنسان، في خطوة قد تمهد لعصر جديد في علاج المرضى الذين يعانون من...المزيديارا السكري تخطف الأنظار بإطلالات راقية في مهرجان كان 2026
القاهرة - صوت الإمارات
واصلت يارا السكري تأكيد حضورها كواحدة من أكثر النجمات الشابات أناقة خلال مشاركتها في فعاليات مهرجان كان السينمائي 2026، حيث لفتت الأنظار بسلسلة من الإطلالات الراقية التي جمعت بين البساطة والفخامة، واعتمدت خلالها تصاميم مجسّمة أبرزت رشاقتها بأسلوب أنثوي ناعم وعصري. وفي أول ظهور لها على السجادة الحمراء للمهرجان، تألقت يارا بفستان أبيض طويل بدون أكمام بقصة مستقيمة مجسّمة، تميز بتفاصيل الدرابيه الهندسية عند منطقة الخصر وانسدل بذيل ناعم منح الإطلالة طابعاً ملكياً راقياً. ونسقت معه مجوهرات ماسية فاخرة وتسريحة الكعكة العالية مع مكياج نيود هادئ ركز على إبراز ملامحها الطبيعية. كما ظهرت خلال إحدى الأمسيات الخاصة بإطلالة سوداء كلاسيكية، اختارت فيها فستاناً مجسماً بقصة الكورسيه والكتفين المكشوفين، مع ياقة هندسية عصرية أضافت لمسة ...المزيدGMT 20:11 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
البنتاغون يصنف مكتبه الإعلامي منطقة سرية ويقيد وصول الصحفيين
GMT 00:14 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
وقف إطلاق النار في لبنان تحت الاختبار وإسرائيل تهدّد بقصف الضاحية بدعم أميركي
GMT 23:48 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
رحلة العائلة المقدسة في مصر بين الروايات القبطية وإبداعات الفن العالمي
GMT 18:59 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
مقتل عنصرين من الحرس الثوري في قم بانفجار مخلفات حرب
GMT 22:05 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
نجاح زراعة كبد كامل وكليتين من خنزير معدل وراثياً إلى إنسان
GMT 22:49 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
تفاعل واسع عقب الكشف عن مقتل أبناء رانيا العباسي المفقودين منذ 2013
GMT 19:47 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
ميتا تغلق ثغرة استُخدمت للاستيلاء على حسابات إنستجرام عبر مساعد الدعم الذكي
GMT 08:59 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 12:11 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في كانون الأول 2024
GMT 17:08 2019 الأحد ,11 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 00:23 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك
GMT 00:23 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 11:43 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2024
GMT 19:11 2025 الأحد ,13 إبريل / نيسان
الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض قذيفة صاروخية أطلقت من غزة
GMT 01:44 2025 السبت ,12 إبريل / نيسان
4 شهداء بينهم أطفال جراء قصف الاحتلال منزلًا في مدينة خان يونس
GMT 21:02 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير
إليك أفضل تصاميم أرضيات غرف النوم العصرية
GMT 14:15 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
عبدالله بن زايد يقدم واجب العزاء في وفاة قابوس
GMT 02:17 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
ترميم متجر Camper باستخدام لوحات السيراميك المقببة
GMT 00:15 2019 الأحد ,19 أيار / مايو
"أوبك" تتعهد بالتجاوب مع احتياجات سوق النفط
GMT 13:09 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
العلايلي يعبر عن سعادته بالعمل مع مروان حامد
GMT 20:53 2018 الثلاثاء ,10 تموز / يوليو
الشيخ مكتوم بن محمد يترأس اجتماع مجلس دبي القضائي
GMT 12:16 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
هيفاء وهبي ترد على المنتج محمد السبكي بالقانون
GMT 08:50 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
خالد الصاوي يتصدّر "تويتر" بعد رقصه على أغنية "دي دي"
GMT 08:38 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
انقسام داخل الهلال السعودي حول مصير كاريلو
GMT 13:47 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
كارتييه "دِكلاراسيون" العطر الجديد للرجال
GMT 03:22 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر
تتويج نادي النخيل الرياضي بطلا لمنطقة عسير
GMT 20:24 2015 الخميس ,27 آب / أغسطس
1.9 مليار درهم قيمة تصرفات العقارات في دبي الخميس
GMT 00:46 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
رانيا يوسف تؤكد سبب رفضها العمل مع غادة عبدالرازق
GMT 22:21 2015 الخميس ,28 أيار / مايو
الممثل عمر السعيد يواصل تصوير مشاهده في مسلسل "مريم"
GMT 17:54 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر
حملة واسعة في دبي اليوم للتطعيم ضد «كورونا»
GMT 09:29 2020 الأحد ,16 آب / أغسطس
طريقة إعداد "دجاج كانتون" علي الطريقة الصينية
GMT 21:57 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أنباء عن تفوّق محمد صلاح على رونالدو في سباق التتويج بـ"الكرة الذهبية"
GMT 19:50 2019 الإثنين ,16 أيلول / سبتمبر
جامعة حمدان الذكية تستعرض تجربتها أمام وفود دولية
GMT 00:26 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
محمد بن ناصر أمير جازان يستقبل رئيس النادي الأدبي
GMT 04:08 2019 الخميس ,02 أيار / مايو
حارسة أمن تأسر قلب ملك تايلاند ويمنحها لقب الملكة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك