الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخبار الرياضة الإماراتية والعربية والعالمية
- أخبار الرياضة والرياضيين
- فيديو اخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب
- بطولات
- أندية الإمارات
- حوارات وتقارير
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- جمباز
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث 15:16:51 بتوقيت أبوظبي
آخر تحديث 15:16:51 بتوقيت أبوظبي
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة
القاهرة _صوت الأمارات
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 19:38 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 19:27 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 05:20 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاجGMT 06:37 2022 الأحد ,18 كانون الأول / ديسمبر
الكبسة البيضاء باللحم
GMT 20:47 2022 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة لليالي الشتاء
GMT 04:17 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
أسهل طريقه بطاطس مشوية بالفرن بتتبيلة الزعتر والباربيكاGMT 09:09 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مناقيش الزعتر بطريقة سريعة وسهلة مع فنجان شايGMT 09:04 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
فطور سهل وخفيف من منقوشة زعتر بالبيض والجبن الكيريترامب ينفي فرض إيران رسومًا على السفن في مضيق هرمز
واشنطن ـ صوت الإمارات
قال الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، إن إيران أبلغت الولايات المتحدة بأنها لا تفرض أي رسوم أو تكاليف إضافية على السفن العابرة عبر مضيق هرمز، نافيًا ما وصفه بتقارير إعلامية 'مضللة' تناولت هذا الأمر. وأضاف ترام...المزيدأحلام تهنئ منتخب مصر بعد الفوز على نيوزيلندا: الله عليكم يا مصريين
أبوظبي - صوت الإمارات
أعربت النجمة الإماراتية أحلام عن سعادتها بفوز منتخب مصر لكرة القدم على نظيره النيوزيلندي في بطولة كأس العالم 2026، في مباراة حظيت بتفاعل واسع على المستويين العربي والدولي. ونشرت أحلام عبر حساباتها على مواقع التواصل...المزيدغوغل تطلق ميزة التقاط الصور بغمزة العين في نظارتها الذكية وتثير مخاوف بشأن الخصوصية
نيويورك - صوت الإمارات
كشفت شركة غوغل عن تحديث جديد لنظارتها الذكية يتيح للمستخدمين التقاط الصور بمجرد غمزة عين، في خطوة تهدف إلى تسهيل استخدام الجهاز وتوسيع إمكانياته، إلا أن الميزة الجديدة أعادت إلى الواجهة المخاوف المتعلقة بالخصوصي...المزيدسر مأساة الأميرة ديانا العاطفية كتاب جديد يعيد قراءة زواجها من الملك تشارلز
لندن - صوت الإمارات
يكشف كتاب جديد بعنوان فرّق تسد النساء الملكيات ومعاركهن للصحفية كاثرين ماير قراءة مختلفة لقصة زواج الأميرة ديانا من الملك تشارلز الثالث، من خلال العودة إلى جذور تكوينها العاطفي والنفسي وكيف أثرت تصوراتها المبكرة ...المزيدمحمد صلاح ضمن المرشحين لجائزة الحذاء الذهبي في كأس العالم 2026
واشنطن ـ صوت الإمارات
أدرجت شبكة إعلامية عالمية النجم المصري محمد صلاح، قائد منتخب مصر، ضمن قائمة أبرز المرشحين للتتويج بجائزة الحذاء الذهبي في بطولة كأس العالم 2026، التي تُمنح لهداف البطولة، في ظل منافسة قوية تجمع عدداً من أبرز نجوم كر...المزيد
نانسي عجرم ترسم موضة سهرات صيف 2026
بيروت - صوت الإمارات
تواصل الفنانة نانسي عجرم ترسيخ حضورها كإحدى أبرز أيقونات الموضة في الساحة العربية، بعدما قدّمت خلال حفلاتها وجولاتها الفنية الأخيرة مجموعة من إطلالات السهرة التي عكست اتجاهات صيف 2026، حيث تنقلت بين الألوان الهادئة والتدرجات المعدنية والتصاميم اللامعة، مقدمة لوحة متكاملة من الأناقة تجمع بين الرومانسية والبريق والعصرية. وخلال الفترة الأخيرة، ظهرت نانسي عجرم بخمس إطلالات بارزة لفتت الأنظار، بدأت بفستان باللون “البيبي بلو” الذي أعاد الألوان الناعمة إلى واجهة السهرات، وصولاً إلى الفساتين الذهبية والبرونزية والفضية، إضافة إلى تصميم وردي متدرج جمع بين أكثر من لون بأسلوب لافت، ما جعل إطلالاتها مرجعاً واضحاً لاتجاهات الموضة في حفلات الصيف. في أحدث حفلاتها، خطفت نانسي الأنظار بفستان “البيبي بلو” من توقيع إيلي صعب، ج...المزيدGMT 17:48 2026 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
الوكالة الدولية للطاقة الذرية تطالب بنظام تحقق مشدد في إيران وسط استمرار الجدل حول الاتفاق النووي
GMT 21:03 2026 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
مصر تدعو إلى تحرك دولي مكثف لاستكمال خطة ترامب بشأن غزة
GMT 19:39 2026 الخميس ,25 حزيران / يونيو
النوم العميق مفتاح حماية الدماغ من التدهور المعرفي
GMT 21:21 2026 الخميس ,25 حزيران / يونيو
أحمد العوضي يطرح البوستر الجديد لفيلم "شمشون ودليلة" ويعلن موعد عرضه
GMT 19:44 2026 الخميس ,25 حزيران / يونيو
رئيس البرلمان الإيراني يعلن استعداد طهران لعقد اتفاقيات أمنية مع دول المنطقة
GMT 19:49 2026 الخميس ,25 حزيران / يونيو
أودي تكشف عن A6 أولرود 2027 الهجينة القابلة للشحن بتصميم أعرض وأداء أقوى”
GMT 20:21 2026 الخميس ,25 حزيران / يونيو
ميلوني تؤكد الدفاع عن سيادة أوروبا في مواجهة عالم يزداد اضطرابًا
GMT 18:42 2026 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
غوغل تطلق ميزة التقاط الصور بغمزة العين في نظارتها الذكية وتثير مخاوف بشأن الخصوصية
GMT 11:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تكون مرتاحًا كأن الهموم التي أثقلت كاهلك اختفت وتبخرت
GMT 14:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تجنب المواجهات وكن حذرًا من مشاعر الغضب والعدائية
GMT 18:14 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
GMT 11:06 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تلاحظ أنك إيجابيّ في تفكيرك وأكثر انفتاحًا من ذي قبل
GMT 12:05 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ترى الأمور من منظار واقعي تتوسع أعمالك وتحرز أرباحًا
GMT 07:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
سيتمحور الشهر حول المسؤوليات الشخصية والمسائل العائليّة
GMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 17:46 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتشابك الأمور وتشعرك بعدم الرضى فتتسلط الأضواء على أعباء
GMT 19:17 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الأسد السبت 31 تشرين أول / أكتوبر 2020
GMT 07:33 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر
أميركا تعتزم رفع العقوبات عن عملاق الألومنيوم الروسي
GMT 20:23 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
قد تمهل لكنك لن تهمل
GMT 09:26 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشجّعك ثقتك بنفسك على المشاركة في نشاطات عديدة
GMT 16:23 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
جمهور معرض القاهرة الدولى للكتاب يزورون كافكا فى منزله
GMT 22:59 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
مسؤول بمرسيدس يروي كواليس معاناة هاميلتون في سباق أستراليا
GMT 08:38 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
ارتفاع أسعار النفط مدعومة بتصريحات عن صحة الرئيس الأميركي
GMT 20:26 2020 الجمعة ,17 تموز / يوليو
المستشار الطبي للبيت الأبيض يؤكّد حرصه على التمارين الرياضية اليومية
GMT 04:53 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
أرامكو تعين نبيل العامودى عضوًا بلجنتى المراجعة وإدارة المخاطر
GMT 19:41 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
علماء أميركيون يحصلون على عينات من البكتريا الموجودة داخل فم "الدب البني"
GMT 10:49 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
إيناس الدغيدي تُوضِّح أنّ التاريخ أعاد نفسه أثناء تكريم هند صبري
GMT 07:20 2024 الجمعة ,16 شباط / فبراير
عضو بالفيدرالي يؤكد أن الدولار يهيمن على 60% من الاحتياطيات العالمية
GMT 09:45 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
النّجوم يغمرون "تويتر" بالمحبّةً في هاشتاغ السّوريين منورين مصر"
GMT 19:14 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
400 مليون قطعة بلاستيكية ترسو على "شاطئ معزول" في المحيط الهندي
GMT 18:06 2019 السبت ,18 أيار / مايو
منتخب البرازيل يستبعد لاعبين من ريال مدريد من تشكيلة "كوبا أميركا"
GMT 11:20 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
الفنانة رانيا فريد شوقي تواصل بروفات مسرحية "الملك لير"
GMT 12:58 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير
"بيضة" لفنانة لبنانية تثير المخاوف من ارتفاع الأسعار وتحصد 49مليون إعجاب
GMT 18:16 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
المنظمة العالمية للأرصاد الجوية تحذّر من حدوث ظاهرة "النينو" في 2019
GMT 23:02 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
تعرَّف على أربعة فنانيين اعتزلوا الغناء وأصبحوا ممثلين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك