الشيكولاتة المكيسكية أبرز وصفات لويز باركر

للتمكّن من استخدام الكاكاو بدون سكر حفاظًا على الوزن

"الشيكولاتة المكيسكية" أبرز وصفات لويز باركر

 صوت الإمارات -

 صوت الإمارات - "الشيكولاتة المكيسكية" أبرز وصفات لويز باركر

الشيكولاتة المكيسكية
لندن - سليم كرم

أكّد خبير أمراض السمنة، لويز باركر، الذي ينصح ببعض وصفات عيد الربيع خالية من الدهون، أنّه ليس هناك حاجة للذعر، وتساعد وصفاته على الحصول على تلك الرغبة الشديدة للسكر، فهناك طريقة جيدة للحفاظ على الرغبة في تناول الشوكولاتة وهو استخدام مسحوق الكاكاو بدون السكر،  فيمكن تناول الشوكولاتة بين الحين والآخر.

وينصح باركر، الذي ساعد إيما تومسون الحاصلة على جائزة الأوسكار عام 1992 على فقدان وزنها بأنّه "لديك بيضة رائعة من الشوكولاتة، تمتعي بها - وتخطي تلك التي تؤكل دون تفكير"، وقدّم باركر وصفة مشروب الشوكولاتة بالكريز، لشخص واحد، وهي عبارة عن "ملعقة من مسحوق بروتين الشوكولاتة، 100 غرام من الكريز المجمد، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو، ملعقة كبيرة من الردة "أواتبران"، وحليب شبه منزوع الدسم "1 أو 2٪"، أو حليب الصويا غير المحلى"، حيث تمزج جميع المكونات باستثناء الحليب، معا لمدة دقيقة واحدة حتى تندمج، ثمّ اضافة كمية من الحليب لتحقيق الاتّساق المطلوب، ثم يتم تذوّقه ويحلّى حسب الرغبة.

وشرح باركر، وصفة "شوكولا الخبز الفرنسي مع صوص "Vitality""، لـ 4 أشخاص، فلتحضير صوص "Vitality" نحتاج إلى 300 غرام من التوت الصيفي المجمّد، ومعلقة واحدة من الستيڤيا السكرية "هي نوع نباتي شبه استوائي يستخدم لإنتاج سكر قليل السعرات"، وملعقة صغيرة من عصير الليمون، ولتحضير الخبز الفرنسي، نحتاج إلى 4 بيضات، 2 ملعقة كبيرة من الحليب، ½ ملعقة صغيرة من القرفة الخام، 2 ملعقة  كبيرة من مسحوق الكاكاو، ½1 ملعقة صغيرة من ستيفيا، 4 قطع من خبز الدقيق، تقطع إلى مثلثات، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة"، ولإعداد الصوص، استخدم التوت المجمد، لأنه متاح على مدار السنة ويحتوي على الفيتامينات، ويوضع التوت المجمّد في مقلاة، ثم تضاف له ستيفيا وعصير الليمون،على نار متوسطة ثم يترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ثم توضع جانبا لتبرد قليلا، ثم يخفق البيض والحليب والقرفة والكاكاو وستيفيا في وعاء معا، وتصب في طبق مسطح كبير، وعلى دفعات، ويوضع كل قطعة من الخبز لمدة دقيقة على الأقل على كل جانب في الخليط، ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي ملعقة  من الزبدة ثم اقلى كل شريحة من الخبز على كلا الجانبين حتى تأخذ اللون البني الخفيف، ويقدم الخبز المحمص الفرنسي مع صوص "Vitality".

ولإعداد مشروب الشوكولاتة بالقرفة واللوز، حيث أنّ القرفة تحقّق استقرارًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم، يقدّم إلى فردين مع فاكهة منخفضة السكر، 280 غرامًا من اللوز، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو، ½ ملعقة كبيرة من ستيفيا، و 1/2 ملعقة طعام القرفة الخام، يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 160C / 325F، ضع اللوز لمدة 10 دقائق في الفرن، ويوضع اللوز في وعاء مع الكاكاو، مع ستيفيا والقرفة ويقلب جيدا، ويترك ليبرد.

وتقدّم الشوكولاتة المكسيكية الساخنة، إلى شخص واحد، تتكوّن من ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو، ¼ ملعقة صغيرة من الذرة، ذرة  من القرفة المطحونة، ذرة من جوزة الطيب، ½ ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة ستيفا، 200 مل من الحليب منزوع الدسم أو حليب الصويا"، تخلط جميع المكونات باستثناء الحليب مع ملعقة كبيرة من الماء المغلي لجعله عجينة ناعمة جدًا، ويتم صب الحليب في قدر وإضافة المكونات، ويجب تسخينه، وعدم السماح له بالغلي، وتخفق الشوكولاتة الساخنة حتى تكون سميكة قليلا ثم تقدم ساخنة.

emiratesvoice
emiratesvoice

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيكولاتة المكيسكية أبرز وصفات لويز باركر الشيكولاتة المكيسكية أبرز وصفات لويز باركر



GMT 16:25 2017 الإثنين ,04 كانون الأول / ديسمبر

بحث يكشف عن استخدام للدهون لعلاج قرحة القدم

GMT 14:28 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر

الوجبات الخفيفة تعزز طاقة الجسم وتحميه من الجوع

GMT 16:05 2017 الثلاثاء ,19 أيلول / سبتمبر

دور الأطعمة الكربوهيدراتية في الحفاظ على القلب

GMT 14:14 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

الشوكولاتة تساعد في التصدي لمرض "السكري"

GMT 12:09 2017 السبت ,12 آب / أغسطس

تحذيرات من مخاطر العمل في وظيفة مرهقة

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الشيكولاتة المكيسكية أبرز وصفات لويز باركر الشيكولاتة المكيسكية أبرز وصفات لويز باركر



داخل استدويوهات "أمازون" في لوس أنجلوس

كيت هدسون تلبس ثوبًا أسود وكاشف لخط العنق

لوس أنجلوس ـ ريتا مهنا
بعد أن احتفلت بالذكرى السنوية لها منذ أول تاريخ غير رسمي لها، مع عشيقها الموسيقي داني فوجيكاوا في أوائل ديسمبر/ كانون الأول، وحلقت كيت هدسون بمفردها إلى حفلة عيد الميلاد في استدويوهات أمازون في لوس أنجلوس، السبت، بينما رافقت كيت كوسورث كوسيد زوجها مايكل بولش وظهرت هدسون البالغة 38 عامًا، بإطلالة مزهلة في ثوب أسود مرصع ومطرز وكاشف لخط العنق، ومصمم ليكشف عن مفاتنها، وكشفت النجمة عن سيقانها النحيلة، في تنورة نصف شفافة وقد أظهر ثوب النجمة الشهيرة، عن خصرها النحيل. وارتدت النجمة حزاء عالي لامع فضي اللون ليتناسب مع طلاء جفونها الفضىة، وانضمت الفائزة بالجائزة الكبرى كيت بوسورث، البالغة 34 عاما، وزوجها الممثل مايكل بولش، البالغ 47 عامًا. إلى الحفلة وتشاطرالزوجان الذين تزوجا في عام 2013، الأحضان، حيث كانا يلفان ذراعيهما حول بعضهما البعض، والتقطت عدسات المصورين صوره لمايكل وهو يرتدى جاكيت أنيق مع سروال من الدينم

GMT 14:25 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

مصممة الأزياء أميرة بهاء تزيل الستار عن مجموعتها الجديدة
 صوت الإمارات - مصممة الأزياء أميرة بهاء تزيل الستار عن مجموعتها الجديدة

GMT 14:30 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

أفخم الشواطئ الأكثر "تميزًا ورقيًا" في تايلاند
 صوت الإمارات - أفخم الشواطئ الأكثر "تميزًا ورقيًا" في تايلاند

GMT 12:50 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

سيدات يستخدمن جلود الماعز لإنتاج الصناديق والسجاد
 صوت الإمارات - سيدات يستخدمن جلود الماعز لإنتاج الصناديق والسجاد

GMT 13:10 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

عبدالملك المخلافي يرى أن مقتل صالح يغير المشهد السياسي
 صوت الإمارات - عبدالملك المخلافي يرى أن مقتل صالح يغير المشهد السياسي

GMT 15:35 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

أبرز التغيرات في عالم الموضة خلال عام 2017
 صوت الإمارات - أبرز التغيرات في عالم الموضة خلال عام 2017

GMT 16:48 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

تمتع برحلة خيالية وسط معالم مدينة "لاباز" البوليفية
 صوت الإمارات - تمتع برحلة خيالية وسط معالم مدينة "لاباز" البوليفية

GMT 14:52 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

كالي إليس تكشف عن أفكار رائعة لتزيين شجرة عيد الميلاد
 صوت الإمارات - كالي إليس تكشف عن أفكار رائعة لتزيين شجرة عيد الميلاد

GMT 13:11 2017 الأحد ,10 كانون الأول / ديسمبر

الهجوم على وسائل الإعلام أبرز خطوات ترامب هذا الأسبوع
 صوت الإمارات - الهجوم على وسائل الإعلام أبرز خطوات ترامب هذا الأسبوع

GMT 09:35 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

غوارديولا يوضح القرار الأصعب في اختيار تشكيلة مان سيتي

GMT 11:56 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

بول بوغبا يتحدث عن سر احتفاله الغريب أمام "نيوكاسل"

GMT 02:06 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

صحيفة إسبانية تُسلّط الضوء على تراجع مستوى ريال مدريد

GMT 02:17 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

ناينجولان يبيّن الهدف الرئيسي لذئاب روما

GMT 00:38 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

فريق برشلونة يبحث عن بديل النجم نيمار في الميركاتوالشتوي

GMT 01:37 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

يورغن كلوب سعيد في ليفربول ولن ينتقل إلى برشلونة

GMT 01:09 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

تشاكا يؤكد أن ملاحقة المتصدر "مان سيتي" غير مستحيلة

GMT 08:10 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

ريال مدريد يلتقي نيقوسيا في مباراة تعويض الخسائر

GMT 09:16 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

مانشستر سيتي يواصل تألقه أمام فينوورد الهولندي

GMT 07:51 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

تصدّر برشلونة على فالينسيا وشكوى الريال من الحكام

GMT 23:41 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيس اتحاد الكرة الإيطالي المستقيل متّهم بالتحرّش الجنسي

GMT 08:42 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

فوز مانشستر سيتي على فينورد يتصدر عناوين الصحف الإنجليزية

GMT 06:56 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

سيرجيو راموس يعلن عن حزنه بسبب شارة قيادة ريال مدريد

GMT 23:15 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

صراع جديد بين الريال وغريمه التقليدي برشلونة على لينغليت

GMT 06:22 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

فريق أرسنال يعلن عن تعاقد مع سفين ميسلنتات

GMT 08:04 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

بايرن يتخطى أندرلخت بصعوبة في الجولة الخامسة

GMT 08:19 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

مانشستر يونايتد يقع أمام بازل ويؤجل تأهله لدور الـ16

GMT 15:56 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

مدرب برشلونة يكشف أهمية لقاء يوفنتوس في دوري الأبطال
 
 Emirates Voice Facebook,emirates voice facebook,الإمارات صوت الفيسبوك  Emirates Voice Twitter,emirates voice twitter,الإمارات صوت تويتر Emirates Voice Rss,emirates voice rss,الإمارات الخلاصات صوت  Emirates Voice Youtube,emirates voice youtube,الإمارات يوتيوب صوت  Emirates Voice Youtube,emirates voice youtube,الإمارات يوتيوب صوت
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice emiratesvoice emiratesvoice
emiratesvoice
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
emirates , emirates , Emirates